Μόνο 3 συστατικά μπαίνουν στην απλή βουτιά του τυριού, συμπεριλαμβανομένου του τυριού Velveeta και των ντοματών με πράσινες πιπεριές από Χιλή. Taco καρύκευμα παρέχει το καρύκευμα για
Η συνταγή μπορεί να διπλασιαστεί εύκολα με 1 κιλό τυρί και περίπου 1 1/2 φλιτζάνια ντομάτας σε κύβους με πράσινες πιπεριές τσίλι.
Δείτε επίσης
Χιλή Con Queso Cheese Dip
Τι χρειάζεστε
- 8 ουγκιές τυρί Velveeta, σε κύβους
- 1 κουταλάκι του γλυκού taco καρύκευμα, ή για να δοκιμάσετε
- 3/4 φλιτζάνι ντομάτες σε κύβους με πράσινες πιπεριές από Χιλή, όπως η Ro-Tel
Πως να το φτιαξεις
Cube Velveeta και τοποθετήστε το σε αργή κουζίνα. Καλύψτε και θερμαίνετε σε LOW για 30 έως 60 λεπτά, μέχρι να λιώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ανακατεύετε με ντομάτες και καρυκεύματα. Καλύψτε και συνεχίστε τη θέρμανση 30 λεπτά.
Σερβίρετε ζεστό, με τσιπς καλαμποκιού ή τσιπς καλαμποκιού.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Χρησιμοποιήστε ένα ογκώδες μέσο ή ζεστό salsa στη θέση των τοματών με πράσινες πιπεριές Χιλή.
- Προσθέστε 1/2 φλιτζάνι σοταρισμένα μανιτάρια σε φέτες.
- Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι σοταρισμένα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο μείγμα βουτιά.
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο κολοράντο λίγο πριν το σερβίρετε.
Επιλογή No-Velveeta
- Τοποθετήστε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Όταν το βούτυρο έχει λειώσει, ανακατέψτε σε 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 2 λεπτά. Προσθέστε σταδιακά 1 φλιτζάνι γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε 2 φλιτζάνια τεμαχισμένο τσένταρ ή τυρί Gruyere στο μείγμα σάλτσας. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Βάλτε το μείγμα στη βραδεία κουζίνα και προσθέστε το καρύκευμα taco και τις ντομάτες σε κύβους και τις πιπεριές της Χιλής. μίγμα καλά. Κρατήστε ζεστό για το σερβίρισμα
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Τυρί και Dip Λουκάνικο - Η καλύτερη Dip της Joyce
Πικάντικη βύνη τσίλι - Chili Con Queso
Κλασικό Guacamole με ασβέστη και Cilantro
Clam Dip με τυρί κρέμας και μαγιονέζα
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 89 |
| Σύνολο λιπών | 4 g |
| Κορεσμένο λίπος | 3 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 16 mg |
| Νάτριο | 601 mg |
| Υδατάνθρακες | 5 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |