Οι διαγωνισμοί, οι βραχείες πλευρές του βόειου κρέατος, κάνουν ένα θαυμάσιο γεύμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της πτώσης και του χειμώνα. Χρησιμοποιήστε μια αργή κουζίνα, μαγειρέψτε σε έναν ολλανδικό φούρνο, στο μαγειρικό σκεύος ή στο φούρνο.
01 από 10
Αργή βραστήρα Σύντομη κορμούς ΒουργουνδίαςΑργή βραστήρα Σύντομη κορμούς Βουργουνδίας. Φωτογραφία βραχέων βραχιόνων βραδείας κουζίνας © Diana Rattray Αυτές οι εύγευστες οστέινες βραχίονες παίρνουν φορτία γεύσης από κόκκινο κρασί και ζωμό βοείου κρέατος αναμεμειγμένα με συσκευασμένο μίγμα σάλτσας και είναι τόσο γρήγοροι και εύκολοι να προετοιμαστούν και να μαγειρευτούν στην αργή κουζίνα. Σερβίρετε αυτές τις βραχείες πλευρές με πατάτες και κρέμα καλαμποκιού ή χρησιμοποιήστε τα δικά σας αγαπημένα λαχανικά στο πλάι. Εάν χρησιμοποιείτε κόμπους με κόκαλα, αφήστε περίπου 5 κιλά για 4 έως 6 άτομα.
02 από 10
Σύντομες ραβδώσεις με λάχανοΣύντομες ραβδώσεις με λάχανο. Φωτογραφία κοντών ραβδώσεων με λάχανο © Diana Rattray Οι βραχείες πλευρές που έχουν λιώσει μέσα στο στόμα σου έχουν τελειώσει μέχρι τέλους με λίγο μπέικον, χυμό μήλου, ζωμό βοείου κρέατος και σφενδάμνες. Αυτό είναι ένα αναζωογονητικό γεύμα, ιδανικό για μια δροσερή πτώση ή μια χειμερινή μέρα. Δοκιμάστε μια καρυκεύματα μπριζόλας σε αυτές τις πλευρές, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας καρυκεύμα μείγμα αλατιού.
03 από 10
Μικρές ραβδώσεις με μοσχαρίσιο μπιφτέκιΜικρές ραβδώσεις με μοσχαρίσιο μπιφτέκι. Φωτογραφία των κοντών ραβδώσεων του οσπισμού με μοσχάρι © Diana Rattray Αυτές οι νόστιμες βραχείες πλευρές του βοείου κρέατος ζυμώνται με λαχανικά στη βραδεία κουζίνα σε μίγμα από μηλίτη και ζωμό βοείου κρέατος.
04 από 10
Χρυσές βραχίονεςJames Baigrie / Photolibrary / Getty Images Οι γευστικές βραχείες πλευρές του βοείου κρέατος είναι τρυφερές και γευστικές στη βραδεία κουζίνα. Σερβίρετε αυτές τις μικρές πλευρές με πατάτες και μπισκότα ή ρολά.
05 από 10
Μπάρμπεκιου Μικρές ραβδώσειςΜικρές ραβδώσεις βοείου κρέατος. Φωτογραφία των κοντών ραβδώσεων βοδιού © Diana Rattray Αυτές οι μικρές πλευρές του βοείου κρέατος κάνουν ένα εύκολο γεύμα σε ένα δοχείο. Οι βραχείες βραχείες πλευρές μαγειρεύονται με πατάτες και λαχανικά, μαζί με ένα γευστικό μίγμα σάλτσας μπάρμπεκιου για ένα υπέροχο οικογενειακό γεύμα.
06 από 10
Αργή βραστήρα βραδείας βραχίονεςΑργή βραστήρα βραδείας βραχίονες. Φωτογραφία του αργού καυστήρα βραχιόνων βραχιόνων © Diana Rattray Οι βραχείες νευρώσεις απλώνονται απλά στη βραδεία κουζίνα με χυμό μήλου, ζωμό βοείου κρέατος και καρυκεύματα. Σερβίρετε τις βραχείες πλευρές προσφοράς με πατάτες και μια σαλάτα πεταμένη για ένα νόστιμο οικογενειακό γεύμα.
07 από 10
Σύντομες ράβδους ParisienneJuanmonino / E + / Getty Images Αυτές οι μικρές πλευρές μαγειρεύονται στη βραδεία κουζίνα και στη συνέχεια σερβίρονται με μια θαυμάσια σάλτσα κρέμας κρέμας.
08 από 10
Βραχίονες με λαχανικάDiana Rattray Σύντομες νευρώσεις ψήνονται με πατάτες, καρότα, μικρά λευκά κρεμμύδια και μείγμα ζιζανίων βοείου κρέατος.
09 από 10
Αργή σκούπα μαύρες ραβδώσειςΟ Brian Leatart / Getty Images Αυτές οι νόστιμες μικρές πλευρές του βόειου κρέατος μαγειρεύονται με μια γευστική, πικάντικη σάλτσα. Σερβίρετε αυτές τις πλευρές του βοείου κρέατος με πατάτες, ντομάτες ή ρύζι για ένα τέλειο καθημερινό γεύμα.
10 από 10
Μικρές ραβδώσεις βόειου κρέατος με κρεμμύδιΦωτογραφία της Chloe Crespi / Getty Images Μικρές πλευρές του βόειου κρέατος μαγειρεύονται στο μαγειρικό σκεύος και στη συνέχεια γίνεται ένα νόστιμο σάλτσα με κρεμμύδια και χυμούς.