Τα αγαπημένα μου - και δικά σας!
Στην αρχή κάθε σεζόν, θα ήθελα να περιηγηθείτε στη συλλογή συνταγών μου και να αναζητήσετε μερικά από τα αγαπημένα μου όλων των εποχών. Το καλοκαίρι στο λαιμό μου το δάσος σημαίνει ζεστό, υγρό καιρό με πολύ συχνές καταιγίδες, κηπουρική στα παρτέρια και τα γλάστρες μου, και προσπαθώ να κρατώ δροσερό! Οι καλύτερες συνταγές του καλοκαιριού αντανακλούν όλα αυτά τα υπέροχα πράγματα.
Απολαύστε αυτές τις συνταγές και τους σελιδοδείκτη, ώστε να μπορείτε να τους παραπέμψετε συχνά αυτό το καλοκαίρι.
Και βεβαιωθείτε ότι βγαίνετε έξω και φυτείστε! Πάντα φυτεύω ντομάτες, πράσινες πιπεριές και πολλά βότανα, όπως βασιλικό, σχοινόπρασο και εστραγκόν.
Καλύτερες συνταγές για το καλοκαίρι
- Ιταλική σαλάτα ψωμιού
Οι κρούστες πίτσας Boboli είναι σε κύβους και χρησιμοποιούνται σε αυτή την εξαιρετική συνταγή σαλάτας. Εάν θέλετε περισσότερη τραγάνισμα, φρυγανίστε τους κύβους πριν τους πετάξετε με τα άλλα συστατικά σαλάτας. - Κοτόπουλο πεπόνι σαλάτα
Όταν βρείτε πραγματικά γλυκιά, ώριμα πεπόνια, φροντίστε να κάνετε αυτή την εύκολη συνταγή σαλάτας πέντε συστατικών. Μου αρέσει να αγοράζω μεμονωμένα κατεψυγμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, τα ψήνω σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και στη συνέχεια τα κόβω σε μεγάλα κομμάτια για αυτή τη σαλάτα. - Μεξικάνικη κοτόπουλο σαλάτα
Αυτή η συνταγή έχει μια μακρά λίστα συστατικών, αλλά πολλά είναι καρυκεύματα, και αυτή η σαλάτα είναι εν μέρει προετοιμασμένη μπροστά από το χρόνο. - Λεμόνι Τσίλι Κοτόπουλο
Αυτά τα πολύ γευστικά στήθη κοτόπουλου είναι νόστιμα μαγειρεμένα σε εσωτερική σχάρα ή σε εξωτερικό αέριο ή σχάρα με κάρβουνο. - Γαρίδα και σαμπάνια
Αυτή η φρέσκια και εύκολη συνταγή σαλάτας είναι νικητής. Θα μπορούσατε να το κάνετε με μαγειρεμένο σολομό ή κοτόπουλο, αν θέλετε.
- Αμερικανικά μπιφτέκια
Αυτοί οι εξαιρετικά υγροί και ζουμεροί μπιφτέκια αρχίζουν με το πιο φρέσκο βοδινό κρέας που μπορείτε να βρείτε. Το ορυχείο πρέπει να είναι γεμάτο με λιωμένο αμερικανικό τυρί, μουστάρδα, μαρούλι και ντομάτα. - Ζυμαρικά Cobb σαλάτας
Η σαλάτα Cobb είναι μια νόστιμη συνταγή, αλλά την έχω καταφέρει καλύτερα, μετατρέποντάς την σε σαλάτα ζυμαρικών. - Εύκολο Tartufo
Αυτές οι μικρές μπάλες παγωτού που καλύπτονται με σοκολάτα είναι ένα θαυμάσιο επιδόρπιο. Σερβίρετε μερικά σε ένα πιάτο γεμάτο με κτυπημένη κρέμα και απολαύστε τη ζωή.
- Κέικ σοκολάτας Κέικ παγωτού φυστικοβούτυρου
Λοιπόν, με έναν τέτοιο τίτλο, δεν χρειάζεται να πω πολλά, έτσι δεν είναι; Απολαμβάνω.
Οι κύριες σαλάτες πιάτων είναι βασικό καλοκαίρι. Μου αρέσει το γεγονός ότι μπορώ να τα φτιάξω στο κρύο το πρωί ή μετά το σκοτάδι και να τα κρατήσω στο ψυγείο για λίγες μέρες. Τρώμε τους μέχρι να φύγουν, πράγμα που εξοικονομεί επίσης πολύ χρόνο κουζίνας! Μου αρέσει να χρησιμοποιώ τα καλύτερα προϊόντα του καλοκαιριού και τα βότανα σε αυτές τις σαλάτες. Φροντίζω επίσης να έχω μερικά κονσερβοποιημένα συρραπτικά στο χέρι, ώστε να μπορώ ακόμα να ετοιμάζω καλά γεύματα ακόμα και αν η ισχύς είναι εκτός λειτουργίας.
Η σχάρα είναι ένα σημαντικό μέρος του καλοκαιριού. Χρησιμοποιώ μαρινάδες α για να τσιμπώ κρέας και να προσθέσω γεύση. Η σάλτσα κύριων πιάτων είναι επίσης διασκεδαστική και η αντίθεση στην υφή και την θερμοκρασία είναι υπέροχη. Και πακέτα δείπνου τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο μαγειρεμένα στη σχάρα είναι μερικά από τα καλύτερα γεύματα ποτέ. και ο καθαρισμός είναι μηδενικός.
Δεν επιδόρπια μαγειρέματος χρησιμοποιούν επίσης τα καλύτερα των προϊόντων του καλοκαιριού και μας βοηθούν να κρυώσει όταν είναι πολύ ζεστό. Απλώς φέρνοντας ένα κατεψυγμένο επιδόρπιο από την κατάψυξη σε μια κουλούρα ψυχρού αέρα με κάνει να αισθάνομαι πιο δροσερό.
Τα πικνίκ είναι ένα σημαντικό μέρος του καλοκαιριού. συσκευάστε αυτές τις εύκολες συνταγές και διασκεδάστε.