Αυτή η απλή, γρήγορη και εύκολη συνταγή κοτόπουλου που μαγειρεύεται στη σχάρα έχει τόνους γεύσης. Αν σας αρέσει το κοτόπουλο στη σχάρα, αρωματικό, πικάντικο και με νοτιοδυτική ατμόσφαιρα, το πιάτο είναι ιδανικό για τους γευστικούς σας λόγους.
Τι χρειάζεστε
- 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού λευκή πιπεριά
- 4 αποφλοιωμένα στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα
Πως να το φτιαξεις
1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το κοτόπουλο σε τσάντα αποθήκευσης τροφίμων με φερμουάρ. Προσθέστε κοτόπουλο. κοντά τσάντα και φερμουάρ για να κλείσει. Τοποθετήστε το σε μπολ ή το ταψί και ψήστε για 2-6 ώρες.
2. Όταν είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε, προετοιμάστε και προθερμάνετε τη σχάρα. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο για 12-17 λεπτά, γυρίζοντας μια φορά και βουρτσίζοντας συχνά με μαρινάδα, μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί καλά. Απορρίψτε την εναπομένουσα μαρινάδα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1319 |
| Σύνολο λιπών | 77 g |
| Κορεσμένο λίπος | 21 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 33 g |
| Χοληστερίνη | 418 mg |
| Νάτριο | 547 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 134 g |