Ζυμαρικά Cobb σαλάτας

Ο καθένας ξέρει τι είναι μια σαλάτα Cobb: το κοτόπουλο και το μπέϊκον επιστρώνονται με σκληρά μαγειρεμένα αυγά, ντομάτες και μαρούλι και σερβίρονται με ένα κρεμώδες ντύσιμο. Η λήψη μου σε αυτή την κλασική συνταγή, Pasta Cobb Salad, είναι το νέο μου αγαπημένο. Βάζω μαζί όλα τα συστατικά για αυτή τη σαλάτα, προσθέστε μερικά ζυμαρικά και περισσότερα λαχανικά και περιβάλλετε τα πάντα σε ένα κρεμώδες τυρόπηγμα.

Ο πλούσιος ντυμένος με μπλε τυρί είναι ιδανικός με το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά, το κρεμώδες αβοκάντο και το τραγανό μπέικον. Όλα τα επιπλέον λαχανικά προσθέτουν χρώμα, διατροφή και ενδιαφέρον.

Και αυτή η συνταγή πρέπει να γίνει μπροστά από το χρόνο, γι 'αυτό είναι ιδανικό για διασκέδαση στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, απλά τραβήξτε τη σαλάτα από το ψυγείο και σκάβετε.

Τι χρειάζεστε

• 1 (16-ουγγιές) ζυμαρικά gemelli
• 1 φλιτζάνι σαλάτα μπλέ τυριού
• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/3 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
• 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 4 φλυτζάνια μαγειρεμένα, κύβος κοτόπουλου
• 6 φέτες μπέικον, μαγειρεμένες και τραγανές
• 1 ντομάτα από σταφύλια
• 4 σκληρά μαγειρεμένα αυγά, κομμένα σε φέτες
• 2 φλιτζάνια τυρί Havarti σε κύβους
• 1 κίτρινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1 πιπεριά πορτοκαλιού, ψιλοκομμένο
• 1/2 φλυτζάνι τσαλακωμένο τυρί
• 8 φλιτζάνια βούτυρο μαρούλι, σχισμένο
• 2 αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και σε κύβους

Πως να το φτιαξεις

1. Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο αλατισμένου νερού σε σημείο βρασμού. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι το al dente σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
2. Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το σαλάτα, τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, το τυρί παρμεζάνα και το γάλα και ανακατέψτε καλά.
3. Όταν τα μακαρόνια μαγειρεύονται, στραγγίστε και προσθέστε αμέσως στο ντύσιμο. ανακατέψτε για το παλτό. Προσθέστε το κοτόπουλο, το μπέικον, τις ντομάτες, τα σκληρά ψημένα αυγά, το τυρί, τις πιπεριές και το μπλε τυρί. ανακατεύουμε απαλά.

1. Καλύψτε τη σαλάτα και ψήστε για 2 έως 3 ώρες στο ψυγείο. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, κουτάρετε τη σαλάτα πάνω σε μαρούλι με βούτυρο που τοποθετείται σε κάθε θέση και πάνω από κάθε μερίδα με μερικά από τα αβοκάντο σε κύβους.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1839
Σύνολο λιπών	132 g
Κορεσμένο λίπος	65 g
Ακατέργαστο λίπος	40 g
Χοληστερίνη	462 mg
Νάτριο	2,432 mg
Υδατάνθρακες	61 g
Φυτικές ίνες	7 g
Πρωτεΐνη	101 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)