Το Σαββατοκύριακο Cook
Ένα πικνίκ είναι ο ιδανικός τρόπος για να γιορτάσετε ένα Σαββατοκύριακο. Το καλοκαίρι δεν πρέπει να περάσει χωρίς τουλάχιστον ένα γεύμα που καταναλώνεται σε εξωτερικούς χώρους. Καθιστώντας σε ένα παχύ πάπλωμα, τρώγοντας ένα γεύμα με τους φίλους καθώς σιγά-σιγά μεγαλώνει σκοτεινό, ακούγοντας τους γρύλους και βλέποντας τις φωτιές φαίνεται απλά υπέροχο.
Υπάρχουν τόσα πολλά μέρη για να κρατήσετε πικνίκ. Το κατώφλι ή η βεράντα σας μπορεί να είναι το ιδανικό σημείο. Αλλά σκεφτείτε να κάνετε ακόμη πιο εύκολο για τον εαυτό σας και να επιλέξετε ένα σημείο μακριά από το σπίτι.
Τα πάρκα, το καταρράκτη, η βάρκα, η παιδική χαρά ή η λίμνη είναι υπέροχες τοποθεσίες. Επιλέξτε το σημείο με την άνεσή σας και το μυαλό σας. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν πίνακες εάν τα άτομα που καλείτε δεν είναι άνετα καθισμένα στο έδαφος. Και έχετε πάντα ένα σχέδιο έκτακτης ανάγκης μόνο σε περίπτωση που ο καιρός είναι θυελλώδης στη βραδιά σας για πικνίκ.
Υπάρχουν logistics που πρέπει να εξετάσετε όταν συσκευάζετε μια κινητή γιορτή. Η ασφάλεια των τροφίμων είναι η πρώτη. Οτιδήποτε απομείνει από την ψύξη θα πρέπει να πεταχτεί μετά από δύο ώρες (μία ώρα αν είναι πραγματικά ζεστό), ή να τοποθετηθεί πίσω στο ψυγείο. Μην υπολογίζετε στο ψυγείο σας για να κρατάτε ασφαλή τα τρόφιμα αφού έχετε φάει, ακόμα κι αν έχετε ακόμα άφθονο πάγο. Το ψυγείο δεν σημαίνει να ξαναψύχεστε τα τρόφιμα, μόνο για να το κρατήσετε κρύο μετά την ψύξη του.
Επομένως, μην ξεχνάτε τίποτα, κάντε μια λίστα με αρκετές μέρες πριν το πικ-νικ σας. Ελέγξτε ξανά τις επόμενες ημέρες.
Πιθανότατα θα σκεφτείτε τα πράγματα που πρέπει να προσθέσετε. Συσκευάστε το καλάθι σας για πικνίκ προσεκτικά, θυμηθείτε να διασχίσετε τα στοιχεία από τη λίστα σας καθώς τα προσθέτετε. Πολλές μεγάλες χαρτοπετσέτες, αλάτι και πιπέρι και άλλα καρυκεύματα, σκεύη που σερβίρουν και τρώνε, υγρά χαρτομάντιλα για τον καθαρισμό των χεριών πριν από το φαγητό, χαρτιά ή πλαστικά πιάτα και κύπελλα (ή χρησιμοποιήστε πορσελάνη και γυαλικά αν θέλετε πραγματικά να είναι φανταχτερά) για τα σκουπίδια είναι το ελάχιστο.
Έμαθα για μια μεγάλη συμβουλή για τον καθαρισμό μετά από ένα πικνίκ - καθαρισμός ανθρώπων, όχι πιάτα! Ξεπλύνετε μερικά μεγάλα παχιά υφάσματα προσώπου σε ζεστό νερό, πιέστε για να στραγγίξετε και τυλίξτε το φύλλο και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε μια πλαστική τσάντα με φερμουάρ. Θα έχετε ζεστές, υγρές πετσέτες για να περάσετε αφού έχουν φάει όλοι. Αυτή είναι μια πραγματική πολυτέλεια!
Συσκευάστε προσεκτικά το ψυγείο σας και τυλίξτε πολύ καλά τα τρόφιμα. Τα πιο φθαρτά τρόφιμα θα πρέπει να βρίσκονται στο κάτω μέρος, όπου είναι πιο κρύα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετούς πάγους σε πλαστικές τσάντες φερμουάρ και τις τοποθετείτε σε όλο το ψυγείο. Ή παγώστε τα πακέτα των ψυγείων και χρησιμοποιήστε πολλά από αυτά. Μια μεγάλη ιδέα είναι να παγώσει το νερό σε πλαστικά μπουκάλια, αφήνοντας κάποιο κενό χώρο για επέκταση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μπουκάλια στο ψυγείο σας. Ο πάγος θα λιώσει σταδιακά και θα πάρετε παγωμένο νερό ως μπόνους! Όλα τα φαγητά εδώ είναι προετοιμασμένα μπροστά από το χρόνο. Όπως πάντα, αντικαταστήστε, προσθέστε ή αφαιρέστε τα συστατικά σύμφωνα με το γούστο σας. Ακολουθήστε τις οδηγίες προσεκτικά, φροντίστε να φέρετε ένα τεράστιο παχύ τραπεζομάντιλο ή πάπλωμα για να καθίσετε ή να καλύψετε το τραπέζι πικνίκ και να απολαύσετε την απόδραση του Σαββατοκύριακου.
Το τέλειο πικνίκ
- Η καλύτερη λεμονάδα
Το απλό σιρόπι είναι το μυστικό για την τέλεια λεμονάδα. Αν θέλετε η λεμονάδα σας να παραμείνει κρύα και ποτέ να μην αραιωθεί, κάντε κάποια επιπλέον και παγώστε την σε δίσκους πάγου για να προσθέσετε στα γυαλιά.
- Πατατάκια
- Ciabatta κυλά
- Σάντουιτς κρέατα
- Μαγιονέζα, μουστάρδα, απολαύσεις
- Μαρούλι και ντομάτα για σάντουιτς
- Η πατατική σαλάτα της Μητέρας μου
Αυτή η τέλεια συνταγή για τη σαλάτα πατάτας παίρνει λίγο χρόνο, αλλά αξίζει τον κόπο. Αυτή είναι η καλύτερη σαλάτα πατάτας που έχω φάει ποτέ. - Σαλάτα Πεπόνι
Ο συνδυασμός του μελιού και του χυμού λεμονιού με γλυκά και τρυφερά πεπόνια είναι πραγματικά υπέροχο. Αν οι αγροτικές αγορές είναι ανοικτές στην περιοχή σας, πηγαίνετε εκεί για την καλύτερη επιλογή προϊόντων. - Τα μπισκότα της βρώμης της μαμάς μου
Και αυτό είναι το τέλειο επιδόρπιο για πικνίκ! Τα cookies Drop είναι το κλασικό φορητό επιδόρπιο και αυτή η μαστιχένια και νόστιμη συνταγή είναι η καλύτερη.