Κορυφαίες 10 συνταγές χοιρινού κρέατος

Το χοιρινό κρέας είναι ίσως η πιο αγνή μορφή μπάρμπεκιου. Αυτή η παράδοση της νότιας μπάρμπεκιου προέκυψε από ολόκληρα γουρούνια μαγειρεμένα σε λάκκους, μερικές φορές για μέρες, τεμαχισμένα με το χέρι και σερβίρονται σε απλό λευκό ψωμί. Οι παραλλαγές αφθονούν από εδώ με όλες τις σάλτσες, τα τρίβει και τα κολοκυθάκια (συνήθως σερβίρονται πάνω από το κρέας σε ένα σάντουιτς). Σήμερα, τα περισσότερα τραβηγμένα χοιρινά παρασκευάζονται με ψητό χοιρινό ώμο. Ωστόσο, σας αρέσει, αυτές οι τραβηγμένες συνταγές χοιρινού κρέατος κάνουν ένα υπέροχο γεύμα.

• 01 από 10

  Τραπέζι μπάρμπεκιου

  Αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή τύπου Καρολίνας για τραβηγμένο χοιρινό κρέας, συμπεριλαμβανομένου του τριχιδιού και ενός σφουγγαρίσματος (baste) που σας δίνει μια εξαιρετική γεύση με μπάρμπεκιου. Αν και αυτό πραγματικά δεν χρειάζεται μια σάλτσα μπάρμπεκιου, μπορείτε να διατηρήσετε μερικές από τις σφουγγαρίστρες για να προσθέσετε στο κρέας όταν το τραβάτε.

• 02 από 10

  Μελισσοκομμένο χοιρινό με στυλ Memphis

  Το μπάρμπεκιου τύπου Memphis συνδυάζει γλυκιά, ζεστή και αλμυρή γεύση. Αυτή η συνταγή προσαρμόζει αυτές τις γεύσεις σε αυτό το υπέροχο χοιρινό μπάρμπεκιου Southern.

• 03 από 10

  Καλύτερες Αποδόσεις Σπασμένο Χοιρινό

  Αυτή η βασική διαδικασία για τραβηγμένο χοιρινό κρέας έχει σχεδιαστεί για να σας προσφέρει το καλύτερο δυνατό χοιρινό μπάρμπεκιου. Μόλις λάβετε τα βασικά στοιχεία, μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε τις δικές σας ιδέες.

• 04 από 10

  Τέσσερις χοιρινό κρέας με στυλ Τέξας

  Ένα ωραίο νοτιοδυτικό στυλ μπάρμπεκιου τράβηξε τη συνταγή χοιρινού κρέατος που μπορεί να καταναλωθεί χωρίς το κουλούρι. Αυτό το πιάτο θα ήταν υπέροχο συνοδευόμενο από ψητά λαχανικά κεμπάπ ή σχάρα καλαμπόκι.

• 05 από 10

  Πικάντικα τραβηγμένο χοιρινό

  Μπορείτε να ρυθμίσετε την ποσότητα κόκκινου πιπεριού που χρησιμοποιείται σε αυτή τη συνταγή για να αυξήσετε ή να μειώσετε την καρυδιότητα του.

• 06 από 10

  Τυλιγμένο χοιρινό με σάλτσα πικάντικης Χιλής

  Αυτή είναι μια νόστιμη συνταγή χοιρινού κρέατος. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο καγιέν στη σάλτσα για να ρυθμίσετε τη θερμότητα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

• 07 από 10

  Αργή κουζίνα μαγειρεμένο χοιρινό της Καρολίνας

  Αυτή είναι η λύση συντομεύσεών σας προς την Καρολίνα τραβηγμένη μπάρμπεκιου χοιρινό. Παρόλο που δεν διαθέτει την αυθεντική γεύση του αργά καπνιστού μπάρμπεκιου, αν είναι το μόνο που πρέπει να εργαστείτε με, τότε πηγαίνετε για αυτό.

• 08 από 10

  Τυριγμένο Χοιρινό με Τριμμένο Μουστάρδα

  Για να προετοιμάσετε το τρίψιμο με υγρή μουστάρδα, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα κονίαμα και ένα γουδοχέρι ή ένα μαχαίρι για να μαρέψετε τις φλούδες εσπεριδοειδών και τα φύλλα δενδρολίβανου.

• 09 από 10

  Χοιρινό χοιρινό στυλ με νοτιοδυτικό στυλ

  Αυτό το ελαφρώς πικάντικο νοτιοδυτικό τράβηγμα χοιρινού κρέατος εμπλουτίζεται με τις υπέροχες γεύσεις του κύμινο, της σκόνης τσίλι και των μπαχαρικών.

• 10 από 10

  Τυπωμένο κατσαρόλα αυγών χοιρινού κρέατος

  Ένας εξαιρετικός τρόπος για να απολαύσετε το πρωινό, το απόθεμα τράβηξε το χοιρινό από τη νύχτα πριν. Αυτή η κατσαρόλα ενσωματώνει μεξικάνικες γεύσεις μαγειρικής για ένα γευστικό γεύμα.