Συνταγές και συμβουλές
Έχετε κάνει ποτέ τα δικά σας μίγματα; Υπάρχουν πολλές εύκολες και εύγευστες συνταγές, από το Hearty Soup Soup Mix μέχρι το Homemade Sweetened Condensed Milk στο Dukka. Κάνετε μια αρωματική κρέμα καφέ ή το δικό σας ζεστό μείγμα ρολών. Με λίγη οργάνωση, μερικά καλά σφραγισμένα βάζα και εξοπλισμό επισήμανσης μπορείτε να έχετε ένα ντουλάπι γεμάτο υπέροχα μίγματα σε ελάχιστο χρόνο. Είναι επίσης υπέροχο να έχετε συνταγές για καρυκεύματα και μίγματα βοτάνων που μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν σε ορισμένα μέρη του κόσμου, όπως το καρύκευμα Beau Monde ή τα βότανα de Provence.
Πιάσε μερικές προμήθειες και κάνε τα δικά σου μίγματα σήμερα!
Έχω λάβει αρκετά emails από τους αναγνώστες που ανησυχούν για το λίπος και το περιεχόμενο νατρίου σε πολλές συνταγές που απαιτούν συμπυκνωμένες σούπες και καρυκεύματα. Δημιουργήστε τα δικά σας μείγματα και ελέγχετε την περιεκτικότητα σε νάτριο και λίπος στα τρόφιμα που τρώτε. Σε μια δίαιτα χαμηλού νατρίου; Απλά αφήστε έξω ή μειώστε το αλάτι ή τα αλμυρά προϊόντα. Θέλετε να φάτε λίπος; Αντικαταστήστε συστατικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για υψηλότερα λιπαρά. Ως μπόνους, μπορείτε να προσαρμόσετε κάθε μίγμα ανάλογα με το γούστο σας. Και θα εξοικονομήσετε χρήματα επίσης! Μπορείτε να προσθέσετε, να αφαιρέσετε ή να αντικαταστήσετε μόνο για οποιοδήποτε βότανο ή μπαχαρικό σε αυτές τις συνταγές.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να έχετε σπιτικά μίγματα στο χέρι. Εξοικονομούν χρόνο επειδή δεν χρειάζεται να εξαντληθούν στο κατάστημα όταν μια συνταγή απαιτεί ένα μείγμα και εξοικονομούν χρήματα επειδή είναι φθηνότερα από ό, τι πρόκειται να αγοράσουν. Για να μην αναφέρουμε ότι μπορείτε να ελέγξετε το περιεχόμενο νατρίου αυτών των συνταγών και να μην φάτε πολλά τεχνητά συστατικά!
Τα σπιτικά μείγματα είναι επίσης ένα από τα καλύτερα δώρα Χριστουγέννων. Έχω δώσει την αδελφή μου, Nancy, αναμιγνύεται για σούπες και μπισκότα και τους αγάπησε. Δεν υπάρχει τίποτα σαν ένα εξατομικευμένο δώρο, όμορφα συσκευασμένο μαζί με κάρτες συνταγών, για να προσθέσετε ζεστασιά στις διακοπές. Έτσι αρπάξτε ένα μολύβι και χαρτί χαρτιού και αρχίστε να δημιουργείτε τη δική σας λίστα φίλων και οικογενειών που θα ήθελαν να λάβουν ένα δώρο από μείγματα από την κουζίνα σας.
Αν θέλετε μια συγκεκριμένη συνταγή mix, παρακαλώ επικοινωνήστε μαζί μου και θα την συμπεριλάβω. Εν τω μεταξύ, απολαύστε αυτές τις εύκολες και διασκεδαστικές συνταγές.
Σπιτικές συνταγές Mix
- Μίγματα ψησίματος
- Μείγματα ποτών
- Σπιτικά μίγματα μπισκότων
- Σπιτικά μείγματα πλαϊνών πιάτων
- Μείγματα τροφίμων ευκολίας
- Σπιτικές σάλτσες και ζυμαρικά
- Μείγματα σαλάτας
- Μείγματα καρυκευμάτων και εμβάπτισης