01 από 09
Είναι εύκολο να βρείτε γρήγορες συνταγές της Αυστραλίας
Το μαγείρεμα και το ψήσιμο είναι σπάνια τόσο δύσκολο όσο τα φτιάχνουμε και τα τρόφιμα της Αυστραλίας και της Νέας Ζηλανδίας είναι τέλεια παραδείγματα. Όταν ψάχνετε για γρήγορα και νόστιμα σπιτικά φαγητά, υπάρχουν μερικά αγαπημένα που πρέπει να αρχίσετε.
Από το πρωινό και τα ορεκτικά μέχρι τα κυριότερα πιάτα και τα αγαπημένα του Aussie, ας δούμε μερικές από τις καλύτερες και ευκολότερες συνταγές που μπορούν να προσφέρουν αυτές οι χώρες.
02 του 09
Για πρωινό: Σπιτική μούσλι
Θα μπορούσατε να ξεκινήσετε τη μέρα σας με το αυστραλιανό πρωινό αγαπημένο γνωστό ως Fry-Up . Είναι παρόμοιο με το μπέϊκον και τα αυγά του πρωινού που απολαμβάνουν σε όλο τον κόσμο, αλλά η συστροφή Aussie περιλαμβάνει συνήθως ψητά φασόλια.
Για μια πιο υγιεινή επιλογή, σκεφτείτε να φτιάξετε το δικό σας φρυγανισμένο μούσλι . Είναι ένα γρήγορο σνακ που είναι ιδανικό για πρωινό και μία παρτίδα μπορεί να διαρκέσει την οικογένειά σας για πολλές ημέρες, ακόμη και εβδομάδες. Καλύτερα, διαμορφώστε τα μούσλι σας σε μπαρ για ένα γρήγορο, θρεπτικό πρωινό εν κινήσει.
03 του 09
Ως ορεκτικό: Τόνος και μπιφτέκια
Αυστραλιανή κουζίνα είναι γεμάτη με ορεκτικά διασκέδασης όπως το Beef Satay , το οποίο ψητό ψητό μπριζόλα καλύπτεται σε καρύδα κάρυ.
Μια άλλη διασκεδαστική και γρήγορη επιλογή είναι μια πινακίδα του τόνου και των πιπών τσιπς. Αυτά τα απολαυστικά μικρά νιφάδες χρησιμοποιούν ρεβίθια και όχι πατάτες και αυγά για να δημιουργήσουν ένα γευστικό μπουμπούκι. Τα κομμάτια είναι γεμάτα με τον τόνο, τα λαχανικά, το κοράνιο, το μαϊντανό και λίγο πιπέρι. Είναι φανταστικά όταν βυθίζονται στην σπιτική σάλτσα γιαούρτι-μέντας.
04 του 09
Η πλευρική σαλάτα: φρέσκια γλυκιά πατατοσαλάτα
Οι γλυκοπατάτες είναι γνωστές ως « kumara » στα Μαορί και είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά στη Νέα Ζηλανδία. Ωστόσο, μπορεί να σας εκπλήξει πόσο καλά εργάζονται σε μια σαλάτα.
Αυτή η μοναδική συνταγή σαλάτας τοποθετεί τη φρυγανισμένη κουμαρά πάνω από ένα κρεβάτι του Ρωμαίου, προσθέτοντας στη συνέχεια ντομάτες, ραδίκια, φέτα και κουκουνάρια. Είναι ντυμένο με ένα απλό συνδυασμό ελαιολάδου και βαλσαμικού ξύδι και όλα έρχονται μαζί σε λίγα λεπτά.
05 του 09
Σούπα είναι έτοιμο: Καρότο καβουρντισμένο και σούπα σταφίδας
Ως είτε ορεκτικό είτε κύριο πιάτο, λίγες συνταγές σούπας είναι εξίσου εντυπωσιακές με αυτό το Curried καρότο και τη σούπα σούπας. Θα είναι επίσης ευτυχής να γνωρίζετε ότι είναι vegan, αλλά μην ανησυχείτε, δεν είναι καθόλου βαρετό.
Η σούπα είναι κρεμώδης επειδή τα λαχανικά μαγειρεύονται και στη συνέχεια καθαρίζονται. Έχει μια ενδιαφέρουσα στρώση γεύσεων χάρη στα μπαχαρικά όπως κόλιανδρο, σκόνη κάρι, τζίντζερ και μουστάρδα. Πρόκειται για μια σούπα που, ενώ είναι μοναδική, είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει οποιονδήποτε στο τραπέζι.
06 του 09
Ένα νόστιμο ψάρι: Παρθένο πλιγούρι σκόρδο-λεμόνι
Η Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία περιβάλλονται από ωκεανούς, οπότε δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα ψάρια εμφανίζονται κανονικά στα τρόφιμα. Τα ψαροταβέρνα που σερβίρονται με τάρτα είναι ένα διασκεδαστικό τρόπο για να εξυπηρετήσετε σχεδόν οποιοδήποτε πυκνό ψάρι που έχετε και γκριλ γρήγορα.
Αν ψάχνετε για μια συνταγή ψαριών με γλυκό νερό, αυτή η Παντρεμένη Πέστροφας με Σκόρδο και Λεμόνι είναι φανταστική. Χρησιμοποιεί την πολύτιμη πέστροφα της Νέας Ζηλανδίας και τα μαγειρεύει σε ένα νόστιμο πιάτο, γεμάτο με ψητές ντομάτες κεράσι και πατάτες βουτυρώδους πουρέ. Είναι ένα ολόκληρο γεύμα!
07 του 09
Ένας αγαπημένος ανεμιστήρας: Aussie Meat Pie
Μεταξύ των καλύτερων τροφίμων Aussie και Kiwi είναι δύο κλασικά που είναι βασικά σε πολλά νοικοκυριά. Μπορείτε, φυσικά, να μαστίσετε τα ψάρια και τα μαρμελάκια που είναι μπύρα και να τα σερβίρετε παράλληλα με μια σάλτσα τσίλι τσίλι. Ή, μπορείτε να πάρετε την πιο φορητή διαδρομή.
Τι θα ήταν η Αυστραλία χωρίς μια κλασσική πίτα κρέατος; Αυτά είναι ένα από τα αγαπημένα για αθλητικές εκδηλώσεις και γεύματα εργασίας επειδή είναι τόσο εύκολο να μεταφερθούν. Είναι επίσης γεμάτες με πλούσια καλοσύνη, συμπεριλαμβανομένου ενός μείγματος με βάση τομάτα ελαφρώς καρυκευμένου βοείου κρέατος.
08 από 09
Κυριακή Παράδοση: Αρνάκι Αρνάκι
Όταν πρόκειται για δείπνο της Κυριακής, πολλά τραπέζια θα έχουν αρνί και το παραδοσιακό ψητό αρνί είναι από καιρό αγαπημένο.
Αυτή η συνταγή είναι ένα κλασικό που ελαφριά εποχές την προτιμώμενη κοπή του κρέατος με δεντρολίβανο και το σκόρδο. Είναι ψημένο σε ένα κρεβάτι από πατάτες μέχρι να γευστικότατο στο στόμα. Πραγματικά, είναι εξαιρετικά απλό να το κάνετε, αλλά δεν χρειάζεται να πείτε σε κανέναν αυτό το μικρό μυστικό.
09 του 09
Γλυκίσματα: Παβλόβα
Ο καθένας αγαπά λίγο γλυκιά θεραπεία κάθε τόσο και υπάρχουν και κάποια δοκιμασμένα και αληθινά αγαπημένα στην Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία. Μεταξύ των ευκολότερων είναι τα μπισκότα μαρμελάδας μαρμελάδας ( Jam Thumbprint Cookies) , στα οποία τοποθετείται ένα κούτσουρο της αγαπημένης σας μαρμελάδας (συχνά φράουλας) σε ένα πηγάδι ζύμης.
Εάν θέλετε να πάρετε ένα μικρό εκτροφείο, υπάρχει η σοκολάτα καλοσύνη του αφγανικού μπισκότου , ένα από τα αγαπημένα στη Νέα Ζηλανδία. Πιο περίτεχνα εξακολουθούν να είναι οι περιζήτητες μαρέγκες γνωστές ως Pavlova. Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει να τραβήξετε όταν η περίσταση απαιτεί ένα πραγματικά εντυπωσιακό επιδόρπιο. Επιπλέον, είναι πολύ διασκεδαστικό να γίνουν.