Κέτσαπ μπορεί να λάμψει χάλκινα δοχεία σας
Κέτσαπ Αποθήκευση
Για να μάθετε την ημερομηνία εμφιάλωσης στον Heinz Ketchup, κοιτάξτε το καπάκι για να βρείτε έναν τετραψήφιο αριθμό. Τα πρώτα τρία ψηφία υποδεικνύουν την ημέρα (κάθε ημέρα δίνοντας έναν αντίστοιχο αριθμό από 1 έως 365), ενώ ο τέταρτος ψηφία δείχνει το έτος. Αυτό είναι γνωστό ως η μέθοδος Julian dating. Οι νεότεροι κωδικοί χρησιμοποιούν έναν αριθμό για το έτος, ακολουθούμενο από ένα γράμμα για το μήνα (A έως M με I παραλείπονται), στη συνέχεια δύο ψηφία για την ημέρα του μήνα.
Οι άλλοι κατασκευαστές μπορούν να χρησιμοποιούν διαφορετικές μεθόδους ή να χρησιμοποιούν απλή ημερομηνία λήξης στη φιάλη ή την ετικέτα.
Οι κλειστές φιάλες κέτσαπ μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι ένα έτος σε δροσερό, ξηρό μέρος. Αφού το ανοίξετε, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε ένα δροσερό περιβάλλον, μακριά από τον ήλιο και / ή τη θερμότητα, για περίπου 1 μήνα. Για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής μετά το άνοιγμα, συνιστάται η ψύξη. Ανατρέξτε στις ημερομηνίες λήξης στο δοχείο.
Η αποθήκευση του ανοιγμένου κέτσαπ σε θερμαινόμενο περιβάλλον, όπως σε άμεσο ηλιακό φως ή σε μια κουζίνα που είναι συνεχώς ζεστή, μπορεί να προσκαλέσει ζύμωση που μπορεί να προκαλέσει μια μικρή έκρηξη κατά το άνοιγμα του δοχείου. Η έκρηξη κάνει το κέτσαπ να σβήνει όταν ανοίγει το οποίο πιθανότατα δεν θα είναι επιβλαβές για σας, αλλά θα κάνει αρκετά ένα χάος και λεκέ τα ρούχα σας. Απορρίψτε οποιοδήποτε κέτσαπ που εμφανίζει σημάδια ζύμωσης.
Η έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως θα σκοτεινιάσει επίσης το κέτσαπ. Για να διατηρήσετε το σκούρο κόκκινο χρώμα του σπιτικού κέτσαπ, τυλίξτε τα βάζα σε φύλλο κασσίτερου.
Μια φιάλη των 16 ουγκιών θα δώσει 1-2 / 3 φλιτζάνια κέτσαπ.
Ketchup Fun Facts
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα παιδιά τρώνε κατά 50% περισσότερο κέτσαπ από τους ενήλικες.
Το μεγαλύτερο μπουκάλι κέτσαπ στον κόσμο εκτίθεται με υπερηφάνεια στο Collinsville, Illinois. Χτισμένο στην κορυφή ενός πύργου νερού το 1949, στέκεται 170 πόδια ψηλό.
Το 1996, ο Αντιπρόσωπος των ΗΠΑ αντιπροσώπων Robert A.
Ο Underwood πρότεινε ένα νομοσχέδιο "μόνο για κέτσαπ", το οποίο καθιστά την κέτσαπ υποχρεωτική στις κυβερνητικές οργανώσεις τροφίμων ως πολιτική σάτιρα. Όπως αποδεικνύεται, ήταν αυστηρά μια λέξη-in-cheek πειρατεία για να εκφράσει την απογοήτευσή του του "αγγλικού μόνο" νομοσχέδιο.
Χρησιμοποιήστε κέτσαπ για να καθαρίσετε τα χάλκινα σκεύη σας. Το οξύ αφαιρεί αμαυρώματα και λάμπει από χαλκό.
Περισσότερα για το Κέτσαπ
• Γεγονότα αποθήκευσης και διασκέδασης Ketchup / Catsup
• Τι είναι τα Νομικά Συστατικά του Κέτσαπ και πόσο παχύ είναι; Κυβερνητικά Πρότυπα για το Κέτσαπ
• Κέτσαπ και υγεία
• Κέτσαπ / Ιστορία Catsup
• Συνταγές Κέτσαπ / Catsup
Βιβλία μαγειρικής
- Pure Ketchup: Μια ιστορία του εθνικού καρυκεύματος της Αμερικής με συνταγές
- Η Αγία Γραφή Σάλτσας
- Το μεσογειακό κελάρι
- Περισσότερα βιβλία μαγειρικής