Αν θέλετε να απολαύσετε ένα νόστιμο, εύκολο να φτιάξετε πρωινό, δοκιμάστε να φτιάξετε ψητές μούσλι. Το καλύτερο είναι ότι μπορεί να γίνει σε μεγάλες παρτίδες και να αποθηκευτεί για ένα μήνα σε αεροστεγές δοχείο. Η μούσλι είναι φτιαγμένη από έλαση βρώμης σε συνδυασμό με ένα μείγμα καρύδια, σπόρους, αποξηραμένη καρύδα, μέλι και λίγο έλαιο canola . Τα συστατικά ψημένα στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά. Μόλις το μίγμα κρυώσει μπορείτε να προσθέσετε μερικά αποξηραμένα φρούτα, όπως ψιλοκομμένα βερίκοκα ή αποξηραμένα βακκίνια.
Είναι σημαντικό να προσέχετε τις φρυγανιές μούσλι για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγονται. Και πρέπει να το ανακατεύετε κάθε δύο λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι μαγειρεύει ομοιόμορφα.
Τι χρειάζεστε
- 3 κύπελλα βρώμης έλασης
- 1/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο
- 1/2 φλιτζάνι αμυγδάλων
- 1/4 φλιτζάνι φουντούκια
- 1/2 φλιτζάνι καρύδα (αποξηραμένο)
- Σπόρους κολοκύθας 1/4 φλιτζανιού
- 1/2 φλιτζάνι μέλι
- 1 1/2 κουταλιές λάδι canola
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια (ή βερίκοκα, ψιλοκομμένα)
- Προαιρετικά: γάλα ή γιαούρτι (για το σερβίρισμα)
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 300F.
- Ζεσταίνετε το μέλι και το φυτικό έλαιο σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Κόψτε απαλά για 4 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο κύπελλο συνδυάστε τις έλασης βρώμης, τα καρύδια, τους σπόρους και την καρύδα.
- Προσθέστε το ζεστό μίγμα μελιού στο μπολ και ανακατέψτε καλά για να καλύψετε τα ξηρά υλικά.
- Βάλτε τα βρώμη σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος και απλώστε το.
- Ψήστε τα υλικά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει. Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε
- Σερβίρετε με γάλα ή / και γιαούρτι.
- Αποθηκεύστε μούσλι σε αεροστεγές δοχείο για ένα μήνα
Περισσότερες συνταγές μούσλι
Όπως αυτή η συνταγή; Δοκιμάστε άλλες συνταγές μούσλι.
- Καρύδα με μέλι φρυγανισμένο μούσλι: Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα μείγμα ελαφρώς φρυγανισμένων μούσλι με μέλι. Απλά κορυφή με κούπα φυσικού γιαουρτιού, γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και τα αγαπημένα σας μούρα για ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό.
- Μούσλι Μπάρες: Αυτό το νόστιμο και μαστιχένιο μούσλι μπαρ είναι νόστιμο, απλό για να προετοιμαστεί και γεμάτο με θρεπτικά καρύδια. Μπορείτε να προσθέσετε όλα τα είδη καρύδια και αποξηραμένα φρούτα στο μείγμα. Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιώ ακατέργαστους σπόρους κολοκύθας, ηλιόσπορους, αποξηραμένο καρύδα, αποξηραμένα, μη ζαχαρούχα βακκίνια και σουσάμι και σπόρους λίνου. Όλα τα συστατικά συνδέονται μαζί με ένα μείγμα βουτύρου, μέλι και λίγο καφετιά ζάχαρη. Οι μούσλι μπαρ μπορούν να διατηρηθούν σε αεροστεγές δοχείο για τουλάχιστον μια εβδομάδα - αν δεν έχουν ήδη φάει φυσικά!
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 94 |
Σύνολο λιπών | 6 g |
Κορεσμένο λίπος | 1 g |
Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
Χοληστερίνη | 0 mg |
Νάτριο | 1 mg |
Υδατάνθρακες | 10 g |
Φυτικές ίνες | 1 g |
Πρωτεΐνη | 2 g |