Ένα λεπτό βραζιλιάνικο πνεύμα που κάνει μια φανταστική Caipirinha
Το Leblon Cachaça είναι μια καλή εισαγωγή στον αναπτυσσόμενο κόσμο του βραζιλιάνικου cachaça . Ήταν ένας από τους πρώτους που έπληξε την ευρύτερη αγορά των ΗΠΑ και παραμένει άμεσα διαθέσιμος. Είναι φανταστικό στο Caipirinha και είναι μια ωραία προσθήκη σε μια ποικιλία από εξαιρετικές συνταγές κοκτέιλ.
Σε λίγο περισσότερο από μια δεκαετία, το cachaça εξερράγη στη διεθνή σκηνή. Είναι όλο και πιο εύκολο να βρείτε και Leblon Cachaça είναι ένα από τα καλά που αντιπροσωπεύει αυτή την κατηγορία αλκοόλ όμορφα.
Εν ολίγοις, το Leblon είναι τόσο πολυτελές όσο η παραλία στο Rio de Janiero που πήρε το όνομά του, αλλά έρχεται σε μια αξιοπρεπή τιμή.
Η κατασκευή του Leblon Cachaça
Η Cachaça είναι από καιρό βραβευμένη κατοχή της Βραζιλίας. Σε αντίθεση με τους ομολόγους του στον κόσμο του ρούμι , το cachaça παράγεται με τη ζύμωση ζαχαροκάλαμου αντί της μελάσσας. Αυτό το "πιο φρέσκο" πνεύμα έχει μια ξεχωριστή γεύση που ποικίλλει από τα φάρμακα ή τα χημικά στις κατώτερης ποιότητας μάρκες έως τα φρούτα, τα μπαχαρικά και τα χόρτα στις πιο εκλεπτυσμένες προσφορές.
Ο Leblon Cachaça πέτυχε τη μέρα. Είναι φτιαγμένο με τα καλύτερα μέρη του φρέσκου ζαχαροκάλαμου μετά το πρώτο του πάτημα. Η διαδικασία της ζύμωσης και της απόσταξης διαφέρει από άλλες μάρκες χρησιμοποιώντας ένα συγκεκριμένο σύνολο θερμοκρασιών, χρόνων και την "τέλεια" ζύμη. Όλα αυτά θέτουν το σκηνικό για ένα ισορροπημένο πνεύμα.
Μετά την απόσταξη, το απόσταγμα μεταφέρεται από τη Βραζιλία προς τη νότια Γαλλία, όπου η Leblon ωριμάζει σε χρησιμοποιημένα βαζάκια κονιάκ μεταξύ 30 ημερών και 3 μηνών.
Αυτή η γήρανση του φωτός προσθέτει ομαλότητα χωρίς να δίνει υπερβολική δριμύτητα, όπως τα παλαιότερα cachaças, τα οποία προτιμώνται για το πικρό.
Η όλη διαδικασία πίσω από το Leblon έχει σχεδιαστεί για να δώσει ένα αξιοσημείωτο "φρούτο προς τα εμπρός" τόνο που είναι ελαφρύ και καθαρό. Αυτό το καθιστά ιδανικό για ανάμειξη σε κοκτέιλ.
Πίνοντας Leblon Cachaca
Αν υπάρχει ένα ποτό που αξίζει κάθε μπουκάλι cachaça, είναι το Caipirinha .
Ως εθνικό ποτό της Βραζιλίας, το Caipirinha εμφανίζει τέλεια το πνεύμα της χώρας. Είναι πάντα η δοκιμή ενός καλού cachaça και αυτό που γίνεται με το Leblon είναι ιδανικό.
Οι παραλλαγές του Caipirinha είναι εξίσου αναζωογονητικές με το πρωτότυπο. Αυτά περιλαμβάνουν κοκτέιλ διασκέδασης και φρουτώδους όπως το Kumquat-Ginger Caipirinha , το Raspberry Caipirinha , και το Λεμόνι, το Ασβέστη και το Μπλε Caipirinha .
Μπορείτε επίσης να αποκτήσετε φαντασία με το Leblon και να ανακατέψετε ένα Caipirini . Για μια πραγματικά ενδιαφέρουσα γεύση, δοκιμάστε το καρυκευμένο αχλάδι Caipirini με τζίντζερ και μοσχοκάρυδο. Προσθέτει ακόμη μια πραγματικά ενδιαφέρουσα αίσθηση στο Raspberry Bellini .
Λαμβάνοντας υπόψη ότι το cachaça είναι ιδανικό για φρούτα, μπορείτε επίσης να δώσετε μια βραζιλιάνικη συστροφή σε πολλά δημοφιλή κοκτέιλ. Απλά υποκαταστήστε το Leblon για το βασικό πνεύμα: την τεκίλα σε μια μαργαρίτα , τη βότκα ενός κοσμοπολίτη και το ρούμι του Νταϊκουρίρη και του Μωϋίτου .
Δοκιμαστικές σημειώσεις
Το Leblon παγιδεύει μια μύτη που μοιάζει με τεκίλα, με διαφανή φρουτώδη και φυτικά νότα, καθώς και απαλούς τόνους βανίλιας. Ο γεμάτος ουρανίσκος είναι ομαλός με σύνθετα στρώματα εσπεριδοειδών, βανίλιας, πιπεριάς και την πιο λεπτή δρυς. Για ένα ζωντανό πνεύμα, το ζεστό, βελούδινο φινίρισμα είναι μια διαρκής έκπληξη.
Περισσότερα για το Leblon Cachaca
- Premium cachaça αποσταγμένο με φρέσκο ζαχαροκάλαμο πιέζεται μία φορά στη Βραζιλία.
- Γερνάει σε χρησιμοποιημένα βαζάκια Cognac και εξευγενίζεται στη νότια Γαλλία.
- Κυκλοφόρησε το 2005.
- 40% κατ 'όγκο αλκοόλ (80 απόδειξη)
- Διανέμει περίπου $ 25 για ένα φιαλίδιο των 750 mL .
- Ιστοσελίδα του Leblon
Γνωστοποίηση: Τα δείγματα ανασκόπησης παρέχονται από τον κατασκευαστή.