Αυτός ο νόστιμος συνδυασμός γλυκών και αρωμάτων μπαχαρικών είναι μια τέλεια συνταγή πέντε συστατικών για κάθε μπουφέ ορεκτικών, και ένας που οι άνθρωποι πραγματικά περιμένουν! Crockpot Little Λουκάνικα θα είναι ένα χτύπημα στο επόμενο κόμμα σας.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει λίγο καπνιστές ή λίγα λουκάνικα της Βιέννης. Αυτά είναι τα μικροσκοπικά, λιπαρά λουκάνικα που είναι προψημένα, αλλά γευτείτε καλύτερα όταν θερμαίνεται.
Μπορείτε να κάνετε πικάντικο ή ήπιο αυτό το ορεκτικό crockpot, ανάλογα με τα γούστα σας. Επιλέξτε μια πικάντικη σάλτσα τσίλι και προσθέστε μερικές θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού για μια πικάντικη έκδοση. Ή, αν σας αρέσει ήπια, μην προσθέσετε το κόκκινο πιπέρι και επιλέξτε μια πιο ήπια σάλτσα. Θα προσθέσω κάποιες ψιλοκομμένες πράσινες ή κόκκινες πιπεριές στην αργή κουζίνα μαζί με το μείγμα κρεμμυδιών για περισσότερο χρώμα και γεύση, αλλά αυτό θα ήταν περισσότερα από πέντε συστατικά!
Σερβίρετε αυτή τη συνταγή με ένα μεγάλο κουτάλι και μερικές μικρές πιρούνια ή οδοντογλυφίδες, ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να τα φάνε εύκολα. Θα γκρεμιστούν επάνω σε χρόνο μηδέν
Τι χρειάζεστε
- 2 (14 ουγγιές) πακέτα πλήρως μαγειρεμένα μικρά καπνιστά ή λίγο λουκάνικα της Βιέννης
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 φλιτζάνι ζελέ μήλου
- 1 φλιτζάνι σάλτσα τσίλι
- 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ
Πως να το φτιαξεις
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καρφιά, καφέ λουκάνικα σε μερικές παρτίδες. Αφαιρέστε τα λουκάνικα από την κατσαρόλα καθώς καφετί και τοποθετήστε τα σε μια 3 έως 4 τετραγωνική βραστήρα.
Στη συνέχεια μαγειρέψτε το κρεμμύδι στην ίδια κατσαρόλα στο τηγάνι σταγόνες σε μέτρια φωτιά μέχρι τραγανά τρυφερό, περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε τη ζελέ μήλου, τη σάλτσα τσίλι και το κέτσαπ στα κρεμμύδια στην κατσαρόλα και θερμαίνουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να αναμιχθούν.
Ρίξτε το μείγμα κρεμμυδιού πάνω από τα λουκάνικα στο βραστήρα, καλύψτε και μαγειρέψτε χαμηλά για 2-3 ώρες. Σερβίρετε από crockpot.