Εάν είστε οπαδός του εθνικού ποτού της Βραζιλίας, το Caipirinha , θα αγαπήσετε αυτήν την κομψή έκδοση. Το Caipirini έχει όλα τα ίδια χαρακτηριστικά με τον πιο δημοφιλή προκάτοχό του, με τη μόνη διαφορά να είναι η προσθήκη χυμού ασβέστη ή ξινιού και η απουσία πάγου, μετατρέποντας το ποτό σε Βραζιλιάνο Martini .
Υπάρχουν πολλά cachaças διαθέσιμα που παρουσιάζουν τη δυνατότητα να καταστρέψουν ένα τέτοιο ωραίο κοκτέιλ, οπότε είναι καλύτερο να επιλέξετε ένα καλύτερο cachaça όπως το Leblon για να έχετε την καλύτερη εμπειρία Caipirini .
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγγιές
- Leblon cachaça
- 1 ασβέστη
- 1 1/2 έως 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (superfine, ή
- απλό σιρόπι για γεύση)
- 1 ουγκιά
- χυμός ασβέστη (ή
- ξινό μίγμα )
- Γαρνιτούρα:
- αέρια συστροφή
Πως να το φτιαξεις
- Κόψτε τον ασβέστη σε λεπτές φέτες και τοποθετήστε σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με ζάχαρη ή απλό σιρόπι.
- Ανακατέψτε, στη συνέχεια, ανακατεύετε τα περιεχόμενα του αναδευτήρα.
- Γεμίστε τον αναδευτήρα με πάγο και προσθέστε το cachaça.
- Ανακινήστε έντονα.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Γαρνίρετε με μια συστροφή ασβέστη.
(Συνταγή από Camila Cardillo για Leblon Cachaca)
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 182 |
| Σύνολο λιπών | 2 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 24 mg |
| Νάτριο | 44 mg |
| Υδατάνθρακες | 33 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 9 g |