Crock Pot καλαμποκιού και αλεσμένου βοείου κρέατος

Αυτό το μοναδικό σκεύος κοτόπουλου με βόειο κρέας είναι φτιαγμένο με ζωμό βοείου κρέατος, αλεσμένο βοδινό κρέας και κρέμα καλαμποκιού. Κορυφή κάθε μερίδα αυτού του νόστιμου σνακ με ψιλοκομμένο τυρί και σερβίρετε με φρυγανισμένο ψωμί.

Αν προτιμάτε μια κουταλάδα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, παραλείψτε το τυρί και γαρνίρετε τα κύπελλα με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, μαϊντανό ή μαγειρεμένο κουλουριασμένο μπέικον.

Τι χρειάζεστε

• 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
• 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 3 φλιτζάνια πατάτες (σε κύβους)
• 1 κουταλάκι (16 ουγκιές) καλαμποκιού
• 1 κούπα (10 1/2 ουγκιές) ζωμό βοείου κρέατος (συμπυκνωμένο)
• 3/4 φλιτζάνι νερό
• 1/4 κουταλάκι αλάτι
• 1/4 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό (θρυμματισμένο)
• Πιτυρίδα πιπέρι
• Γαρνίρισμα: τεμαχισμένο τυρί τσένταρ ή μείγμα τσακδάρης

Πως να το φτιαξεις

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, καφέ το βόειο κρέας με το κρεμμύδι μέχρι το βόειο κρέας να μην είναι πλέον ροζ. Στραγγίστε καλά.

Μεταφέρετε το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια στη βραδεία κουζίνα. Προσθέστε τις πατάτες σε κύβους, το καλαμπόκι, το ζωμό του βοείου κρέατος, το νερό, το αλάτι, το βασιλικό και το πιπέρι.

Καλύψτε και μαγειρέψτε σε HIGH 3 έως 4 ώρες.

Κορυφή κάθε μερίδα με μερικές κουταλιές του τεμαχισμένου τυριού.

Εξυπηρετεί 6 έως 8.

Κοινή χρήση από τον Marla H.

Παραλλαγές

• Πριν μαγειρέψετε το μοσχαρίσιο κρέας, ζάρια 4 έως 6 λωρίδες μπέικον και μαγειρέψτε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά μέχρι να μην είναι αρκετά τραγανό. Αποστραγγίστε καλά και προσθέστε την αργή εστία. Σκουπίστε την κατσαρόλα πριν μαγειρέψετε το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια.

• Γαρνίρετε με λεπτές φέτες κρεμμυδάκια ή ψιλοκομμένο μαϊντανό.
• Προσθέστε τα καρότα σε κύβους ή πικάντικα στο πιάτο για επιπλέον χρώμα και γεύση.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Cheeseburger Chowder, Stovetop ή Crock Pot

Εύκολο, κρεμώδες αργό μαγειρικό σκεύος καλαμποκιού

Συνταγή σμέουρων και καλαμποκιού

Cheeseburger Σούπα

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	218
Σύνολο λιπών	7 g
Κορεσμένο λίπος	3 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	50 mg
Νάτριο	314 mg
Υδατάνθρακες	21 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	19 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)