6 διάσημα ισπανικά πιάτα ρυζιού

Καθώς θα εξερευνήσετε τα τρόφιμα της Ισπανίας, θα παρατηρήσετε πολλά ρύζι. Συμπεριλαμβάνεται σε πολλά γεύματα σε ολόκληρη τη χώρα, ειδικά μέσα και γύρω από την περιοχή της Βαλένθια, η οποία είναι γνωστή για τη παέλα . Έχουμε συγκεντρώσει τα κορυφαία και γευστικά πιάτα από ρύζι από την ισπανική κουζίνα. Είναι όλα απλά απλά και το καθένα κάνει μια εξαιρετική είσοδο για κάθε δείπνο.

• 01 του 06

  Paella de Marisco (Paella από θαλασσινά)

  Το Paella de marisco είναι ο βασιλιάς των ισπανικών πιάτων με ρύζι και ίσως το πιο διάσημο και δημοφιλές ισπανικό πιάτο σε όλο τον κόσμο. Προέρχεται από τη Βαλένθια, μια περιοχή στις ακτές της Μεσογείου μεταξύ της Βαρκελώνης και της Μούρθια, η οποία είναι γνωστή για τα πιάτα με ρύζι.

  Υπάρχουν πάρα πολλές εκδόσεις της paella, καθώς υπάρχουν μαγειρέτες στην Ισπανία. Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζει κοτόπουλο, χοιρινό, καλαμάρι, μύδια, μύδια και γαρίδες για να δημιουργήσει μια αξέχαστη είσοδο.

• 02 του 06

  Paella Valenciana

  Το Paella Valenciana είναι η παραδοσιακή έκδοση του πιάτου ρύζι υπογραφής της Βαλένθια. Η συνταγή περιλαμβάνει το κουνέλι, το κοτόπουλο και τα σαλιγκάρια , μαζί με ένα γευστικό μίγμα σκόρδου, κρεμμυδιού, ντομάτας και σαφράν.

  Αν δεν σας αρέσουν τα θαλασσινά, αυτή η αρχική έκδοση της paella είναι αυτή για εσάς. Επιπλέον, μπορείτε πάντα να το κάνετε μόνο με κοτόπουλο, αν το κουνέλι και τα σαλιγκάρια δεν είναι ελκυστικά. Η ευελιξία του είναι η αληθινή ομορφιά της παέλας.

• 03 του 06

  Arroz Cubano (Κουβανέζικο ρύζι)

  Μετατρέποντας τα γρανάζια από το επεξεργασμένο στο απλό, αυτό το κύριο μάθημα μπορεί να ετοιμαστεί σε ένα κουτάγιο για κάθε εβδομάδα. Το Arroz Cubano απαιτεί μόνο έξι συστατικά και λιγότερο από μία ώρα του χρόνου σας.

  Όπως και με κάθε δημοφιλές πιάτο, κάθε νοικοκυριό έχει τη δική του έκδοση. Μερικοί μάγειροι προετοιμάζουν το ρύζι με σκόρδο, ενώ άλλοι απλώς προετοιμάζουν το λευκό ρύζι. Κάποιοι μπορούν να ανοίξουν ένα κουτάκι σάλτσας ντομάτας και να το σοτάρετε με λίγο ελαιόλαδο, ενώ άλλοι χρησιμοποιούν ένα σοφρίτο με κρεμμύδια και πιπεριές.

• 04 του 06

  Arroz al Horno (Ισπανικό ρύζι ψημένο με φούρνο)

  Το Arroz al horno είναι το "ισπανικό ψημένο ρύζι" (ο όρος "φούρνος") και είναι ένα άλλο κοινό πιάτο από την περιοχή καλλιέργειας ρυζιού της Βαλένθια. Στην πραγματικότητα, είναι τόσο αγαπητό που μια πόλη στην περιοχή αφιερώνει ένα ολόκληρο φεστιβάλ σε αυτό.

  Αυτό είναι ένα άλλο εύκολο πιάτο που είναι ιδανικό για κάθε νύχτα της εβδομάδας. Συνδυάζει το χοιρινό με τη μοστίλα , το ρεβίθια και το σκόρδο. Το πιάτο τελειώνει με φρέσκες ντομάτες και ελαφρώς τηγανητές πατάτες, καθιστώντας το ένα εγκάρδιο εισιτήριο για την οικογένεια.

• 05 του 06

  Arroz con Pollo (κοτόπουλο και ρύζι)

  Το Arroz con pollo (κοτόπουλο και ρύζι) είναι ένα τυπικό κύριο πρόγραμμα στα σπίτια σε ολόκληρη την Ισπανία και τη Λατινική Αμερική. Είναι τόσο δημοφιλές επειδή είναι νόστιμο, φθηνό και εύκολο να ψηθεί.

  Με ένα πιάτο που είναι εξίσου διαδεδομένο με αυτό, μπορείτε να φανταστείτε ότι υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδοχές. Αυτή η συνταγή είναι βασική, με καρυκεύματα, σκόρδο, καπνιστή πάπρικα και κουρκούμη. Είναι ένας υπέροχος τρόπος να εισαγάγετε τον εαυτό σας στην ισπανική κουζίνα.

• 06 του 06

  Alubias con Arroz (φασόλια με ρύζι)

  Οι Ισπανοί τρώνε σχεδόν όσες φασόλια κάνουν και το ρύζι, γι 'αυτό είναι φυσικό οι δύο να έρθουν μαζί σε alubias con arroz . Αυτό είναι ένα υπέροχο πιάτο για τις εποχές πτώσης και χειμώνα και τα φασόλια γεμίζουν με θρεπτικά συστατικά, γι 'αυτό είναι μια υγιεινή επιλογή.

  Αυτό το πιάτο φασολιών χωρίς κρέας είναι απλό και γεμάτο με γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας φασόλια και θα τα τακτοποιήσετε με σκόρδο, κόλπο, κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά και γλυκιά ισπανική πάπρικα. Όταν προσθέτετε το ρύζι, έχετε ένα ολόκληρο γεύμα σε ένα ενιαίο μπολ.