10 Delicious ορεκτικά ολλανδικά που οι επισκέπτες του χώρου θα αγαπήσουν

Οι περισσότεροι από μας φοβούνται να διασκεδάζουν. Είναι τόσο εύκολο να κατακλύσετε και δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να κολλήσετε στην κουζίνα, ενώ όλοι έχουν καλή στιγμή στο άλλο δωμάτιο. Αλλά μπορείτε να πάρετε το ewww από διασκεδαστικό απλώς προετοιμάζοντας μερικά πράγματα εκ των προτέρων και συνδυάζοντάς τα με κάποια αντικείμενα που αγοράζονται από το κατάστημα, όπως το αλλαντικό, μια γενναιόδωρη πλάκα τυριού που αποτελείται από μια ποικιλία καλών ολλανδικών τυριών , κόκκινης μουστάρδας και κροτίδων και μπολ με όμορφα μαύρα και πράσινα σταφύλια. Ακολουθούν μερικά από τα προσωπικά αγαπημένα μέρη μας (με τυχαία σειρά):

• 01 από 10

  Ολλανδικά γαρίφαλα και αγγούρια σάντουιτς

  Αυτά τα όμορφα σάντουιτς συνδυάζουν το αναζωογονητικό αγγούρι με τις νόστιμες ολλανδικές γαρίδες ('Hollandse garnalen'), που προσφέρουν τα γκρίζα-ροζ μπουκάλια από τα νερά μας. Μπορείτε να αγοράσετε τις γαρίδες ήδη ξεφλουδισμένες, μαγειρεμένες και μαγειρεμένες σε ιχθυοτροφεία και σουπερμάρκετ σε όλη την Ολλανδία, αλλά μπορείτε εύκολα να τις αντικαταστήσετε με ό, τι μικρές γαρίδες ή γαρίδες είναι εγγενείς στην περιοχή σας. Χρησιμοποιήστε τα σουβλάκια για να κρατήσετε τα σάντουιτς καθαρά και τακτοποιημένα και να τα παρουσιάσετε σε μεγάλες πιατέλες.

• 02 από 10

  Ολλανδικά κροκέτα (Kroketten)

  Οι κροκέτες (που ονομάζονται kroketten στα ολλανδικά) είναι ψωμιά σνακ με σάντουιτς με ένα κέντρο ragout. Υπάρχουν σχεδόν ατελείωτες ποικιλίες κροκέτες, αλλά οι πιο δημοφιλείς περιλαμβάνουν κροκέτες βοδινού, κροκέτες μοσχαριού και κροκέτες γαρίδας .

• 03 από 10

  Frikadellen

  Ο γνωστός ολλανδός σεφ, το frikadellen του Albert Kooy (επίσης γνωστό ως «frikandellen») είναι ψητό (όχι βαθιά τηγανητό) και ελαφρώς μεγαλύτερο από την μέση έκδοση snackbar αυτού του σνακ χωρίς λουκάνικο χωρίς δέρμα. Το σερβίρει με κιχώριο και γλυκόξινο φρούτο μουστάρδας (κουνουπίδι, καρότα και κρεμμύδια μαργαριταριών που διατηρούνται σε σιρόπι μουστάρδας).

• 04 από 10

  Gerookte Makreelpate (Καπνιστό σκουμπρί)

  Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα μαϊντανό καπνιστό πατέ με σέλινο φύλλα και χρένο. Διαδώστε σε μικρά τετράγωνα ή τρίγωνα καλό ολλανδικό ψωμί σίκαλης και φροντίστε να σερβίρετε πιατέλες.

• 05 από 10

  Κουτάκια Gouda

  Εξαιρετική σε οποιαδήποτε πλάκα τυριού και ένα μεγάλο σνακ, αυτά τα μπισκότα τυριού Gouda είναι πάντα δημοφιλή στα πάρτι. Σερβίρετε με σταφύλια και μια ολλανδική πινακίδα ή απλά από μόνα τους.

• 06 από 10

  Kaassoesjes van Boerenkaas (Boerenkaas Puffs)

  Αυτές οι τυρώδες τσάπες με ζυμαρικά, με νόστιμα «boerenkaas» (ένα ντόπιο γάλα Gouda), είναι ένα διασκεδαστικό σνακ με ξεχωριστή ολλανδική γεύση. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε boerenkaas όπου ζείτε ή αν δεν είστε πρόθυμοι να το παραγγείλετε online, αντικαταστήστε μια άλλη μέσης ηλικίας Gouda.

• 07 από 10

  Ινδο-ολλανδικό Satay

  Οι Ολλανδοί έχουν αγκαλιάσει το φαγητό της πρώην αποικίας τους, την Ινδονησία, ως δικό τους. Σήμερα, θα είναι δύσκολο να βρείτε μια ολλανδική πόλη χωρίς ινδονησιακό εστιατόριο. Τα ινδονησιακά συστατικά είναι διαθέσιμα σε κάθε σούπερ μάρκετ και τα ινδονησιακά γεύματα έχουν γίνει βασικό στοιχείο της καθημερινής ολλανδικής κουζίνας. Κάνετε μίνι satays με το σπείρωμα δύο τεμαχίων κρέατος πάνω στα μισά satay σουβλάκια.

• 08 από 10

  Σούπα μπιζέλι

  Κάλεσα αυτή τη σούπα σούπα σούπα, επειδή είναι τόσο φρέσκο ​​και πράσινο όσο μια ολλανδική ανοιξιάτικη μέρα. Επειδή είναι κατασκευασμένο με κατεψυγμένα μπιζέλια, μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χρόνο. Για τα πάρτι, μου αρέσει να υπηρετώ αυτό το χορτοφαγικό ορεκτικό σε διπλά γυαλιά γυαλιά, που ολοκληρώνεται με crème fraiche και φρεσκοκομμένα σχοινόπρασο.

• 09 από 10

  Kaasstengels (ολλανδικά τυριά)

  Αυτές οι συσπάσεις τυριών ζύμης δεν μπορούσαν να γίνουν ευκολότερες και είναι ιδανικές για τα απομεινάρια κομμάτια ζύμης που πάντα φαίνεται να φράζουν την κατάψυξη. Κάνουν ένα υπέροχο σνακ και παίζουν πολύ καλά με τυρί και κρασί.

• 10 από 10

  Witlof, μπέικον και κατσικάκι τσιπούρας

  Το Witlof (επίσης γνωστό ως Βελγικό έντομο ή κιχώριο) κάνει ένα μεγάλο κουτάλι για σνακ για πάρτι. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τηγανίζετε λίγο μπέικον, να κόβετε λίγο βούτυρο και να συναρμολογείτε το πιάτο με ένα κομμάτι από τυρί κατσικίσιο ή θρυμματισμένο κατσικίσιο, καρύδια και μερικά βότανα.