10 Συνταγές για πορτοκαλί τρόφιμα

Το πορτοκάλι είναι το όνομα του παιχνιδιού για ολλανδικές αργίες όπως η μέρα του βασιλιά και τα εθνικά αθλητικά γεγονότα. Ο κατάλογός μας περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από πορτοκαλιές τροφές, από ένα απλό γιαούρτι με παγωμένο μανγκό για 5 λεπτά έως μια πολυτελή σούπα αστακού. Oranje φτιαγμένο!

• 01 από 10

  Συνταγή σούπας αστακό

  Αυτή η συνταγή αστακού σούπας από τον Keukengeheimen του Rijntje, ο ολλανδός μαγειρικός ιστορικός Lizet Kruyff's προσαρμογή του βιβλίου μαγειρικής που χρονολογείται από το 1840, είναι κατάλληλη για έναν βασιλιά - και όχι μόνο εικονικά. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια καλή πιθανότητα ότι ο επώνυμος Rijntje θα μπορούσε κάποτε να το έφτιαξε για το βασιλιά των Κάτω Χωρών, όταν εργάστηκε ως καταστηματάρχης στο ολλανδικό βασιλικό δικαστήριο.

• 02 από 10

  Τηγανητά καρότα με συνταγή κανέλας

  Αυτή η εξαιρετικά απλή συνταγή χαρακτηρίζει τις σπιτικές γεύσεις μελιού με καρυκεύματα που έχουν περάσει σε μας μέσα από τις γενιές της ολλανδικής οικογένειας μας - ενημερώνονται για σύγχρονους ουρανίσκους και πολυάσχολες ζωές.

• 03 από 10

  Σούπα με καρότο με συνταγή σαλάτας

  Κάποιοι λένε ότι οι πατριώτες Ολλανδοί καλλιεργητές ήταν οι πρώτοι που καλλιέργησαν το γνωστό γλυκό πορτοκαλί καρότο που γνωρίζουμε και αγαπάμε σε όλο τον κόσμο σήμερα. Ισχυρίζονται ότι το πορτοκαλί χρώμα του ήταν ένα νεύμα για την ολλανδική βασιλική οικογένεια, το House of Orange. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τόσο (κανονικά) πορτοκαλί όσο και κίτρινα καρότα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε απλώς τα κανονικά καρότα.

• 04 από 10

  Εύκολη συνταγή μπισκότων πεταλούδα βερίκοκο

  Ποιος λέει ότι τα cookie thumb print πρέπει να είναι στρογγυλά; Χρησιμοποιήσαμε κόπτες μπισκότων πεταλούδας και τους γεμίσαμε με μαρμελάδα βερίκοκου, έτσι ώστε τα μπισκότα να έχουν την απαιτούμενη πορτοκαλί πινελιά για την Ημέρα του Βασιλιά. Φυσικά, αυτά τα μπισκότα είναι κατάλληλα για κάθε περίσταση, αλλά είναι υπέροχα για εκείνα που απαιτούν πατριωτικό ολλανδικό πορτοκαλί χρώμα, ειδικά εάν προσπαθείτε να αποφύγετε το χρωματισμό των τροφίμων.

• 05 από 10

  Λευκά σπαράγγια με συνταγή καπνιστού σολομού

  Όταν η άνοιξη είναι σε πλήρη εξέλιξη και η σπαράγγια εποχή έχει αρχίσει σοβαρά, σκεφτείτε αυτό το απλό και νόστιμο πιάτο. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή σπαράγγι με καπνιστό σολομό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τα λευκά δόρατα της εποχής. Η συνταγή χρησιμεύει δύο ως κύρια, αλλά θα μπορούσατε να το κάνετε και ως εκκινητή, χρησιμοποιώντας 3 ή 4 δόρατα σπαράγγια ανά άτομο. Για καλύτερα αποτελέσματα, προσπαθήστε να βρείτε καπνιστό άγριο σολομό αντί του εκτρεφόμενου σολομού.

• 06 από 10

  Εύκολη συνταγή για γιαούρτι Mango

  Κτυπήστε μια παρτίδα από αυτό το απαλλαγμένο από ενοχές κατεψυγμένο γιαούρτι την επόμενη φορά που ψάχνετε για ένα πορτοκαλί φαγητό. Είναι τόσο γρήγορο να κάνει - πέντε λεπτά είναι όλα που χρειάζεται - μπορείτε να το κάνετε ακόμη και κατά το ήμισυ του χρόνου.

• 07 από 10

  Lombardian Zabaione με συνταγή σαφράν

  Αυτός ο τύπος επιδόρπιο μπορεί να έχει εισαχθεί στις Κάτω Χώρες στα τέλη του Μεσαίωνα, όταν ιταλοί τραπεζίτες εγκαταστάθηκαν στα οικονομικά κέντρα των Κάτω Χωρών. Αυτή η έκδοση του zabaione με γεύση σαφράν έχει προσαρμοστεί από το Notabel boecxken van cokeyen , ένα ολλανδικό βιβλίο μαγειρικής που δημοσιεύτηκε στις Βρυξέλλες το 1514. Τον 16ο αιώνα.

• 08 από 10

  Συνταγή σολομού Tartare

  Αυτή η εύκολη συνταγή σολομού ταρτάρ, από το Werken συνάντησε βιβλίο cook Vis, είναι ο ιδανικός εκκινητής για ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγο φρυγανιά και ένα ποτήρι τραγανό λευκό κρασί. Θυμηθείτε να χρησιμοποιείτε μόνο τα καλύτερα φρέσκα φιλέτα σολομού για να φτιάξετε το ταρτάρ - το ψάρι είναι πραγματικά το αστέρι της παράστασης εδώ.

• 09 από 10

  Συνταγή πορτοκαλιού Smoothie

  Αυτό το smoothie με τα πορτοκάλια, τη μπανάνα, τα δαμάσκηνα και το μάνγκο είναι τόσο καλό, μπορείτε να το γυρίσετε περισσότερο από μία φορά το χρόνο. Η πορτοκαλί απόχρωση είναι, φυσικά, ένα νεύμα για τις εορταστικές διακοπές με μανταρίνι, αλλά το τράνταγμα της βιταμίνης C και των αντιοξειδωτικών θα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε για το πρωί του βασιλιά για να απαλύνει τον ουρανό του βασιλιά σας.

• 10 από 10

  Πορτοκαλί Bell Πιπεριά Dip συνταγή

  Οι Κάτω Χώρες είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς πιπεριών στον κόσμο και, αν ζείτε στην Ευρώπη, οι πιπεριές που τρώτε τους καλοκαιρινούς μήνες είναι σχεδόν σίγουρα «φτιαγμένες στην Ολλανδία». Οι φωτεινές πορτοκαλί πιπεριές φέρνουν το ηλιόλουστο χρώμα τους σε αυτή τη νόστιμη, αλλά σούπερ απλή βουτιά που δημιουργήσαμε για την Ημέρα του Βασιλιά. Ο ψήσιμο του φούρνου προσθέτει ένα καπνιστό άγγιγμα, ενώ η φέτα φέρνει μια κρεμώδη νοστιμιά και το σκόρδο και το τσίλι παραδίδουν τη γροθιά.

  Λάβετε τις τελευταίες μας συνταγές στα εισερχόμενά σας κάθε εβδομάδα με την εγγραφή σας στο δωρεάν ενημερωτικό δελτίο Dutch Food (απλά συμπληρώστε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας και κάντε κλικ στο κουμπί εγγραφής στην αρχική σελίδα).

  Ακολουθήστε μας στο Social Media:

  Για τις πιο φρέσκιες ειδήσεις των ολλανδικών ειδών διατροφής, συμμετέχετε στην ολλανδική κοινότητα τροφίμων στο Facebook και στο Twitter, ελέγξτε τις φωτογραφίες των τροφίμων μας στο Pinterest και δείτε καθημερινά στιγμιότυπα της ολλανδικής σκηνής φαγητού στο Instagram.