Απολαύστε ένα Latte με το αγαπημένο σας τσάι
Οι φίλοι του τσαγιού που θέλουν επίσης τον γαλακτώδη πλούτο που βρίσκεται σε ένα καφέ Latte μπορούν να απολαύσουν ένα latte τσάι. Αυτά τα απλά και νόστιμα ποτά είναι εύκολο να γίνουν στο σπίτι και η γεύση μπορεί να ανταγωνιστεί οτιδήποτε παίρνετε στο τοπικό καφενείο. Καλύτερα, μπορείτε να προσαρμόσετε εντελώς ένα τσάι latte όποιο τρόπο θέλετε.
Τα τσάι lattes είναι ένα στυλ του τσαγιού γάλακτος και μια παραλλαγή σε καφές. Όπως οι καφές Lattes, συνήθως παρασκευάζονται με ατμό γάλα.
Ωστόσο, αντί για εσπρέσο , περιέχουν τσάι, συνήθως με τη μορφή τσαγιού πράσινου τσαγιού ή συμπυκνωμένου τσαγιού. Ένα τσάι latte μπορεί να είναι ζεστό ή κρύο και το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά απλά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου σας τσαγιού.
Συστατικά του Tea Lattes
Τα βασικά συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε ένα τσάι latte περιλαμβάνουν το τσάι που παρασκευάζεται, το γάλα και ένα γλυκαντικό. Μπορούν να σερβίρονται ζεστά, αν και είναι επίσης δημοφιλή ως ένα παγωμένο latte. Μια άλλη επιλογή είναι να δημιουργήσετε ένα αναμειγμένο ποτό. Για αυτό, μπορείτε είτε να συνδυάσετε τα συστατικά latte με περίπου 1 φλιτζάνι πάγου ή να παραλείψετε τον πάγο για ένα ποτό περισσότερο σαν το μαρέγκα πράσινου τσαγιού matcha .
Ο πιο δημοφιλής τύπος τσάι latte είναι ο chai latte . Αυτή είναι μια δυτικοποίητη παραλλαγή στο ινδικό masala chai και συχνά σερβίρεται πάνω από πάγο ή αναμειγνύεται. Άλλα κοινά τσάι που χρησιμοποιούνται σε lattes περιλαμβάνουν τσάι πράσινο τσάι και Earl Gray , αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τύπο τσαγιού που σας αρέσει.
Εξ ορισμού, τα lattes περιλαμβάνουν το γάλα και το πλήρες γάλα τείνει να λειτουργεί καλύτερα, ειδικά αν πρόκειται να ατμού και να το αφρίσετε.
Αν προτιμάτε, τα lattes τσάι είναι εξίσου νόστιμα όταν παρασκευάζονται με γάλα σόγιας ή άλλες εναλλακτικές λύσεις γάλακτος . Όταν παρασκευάζονται ως ξηρά ποτά (όπως καφές με λατέντες με περισσότερο αφρώδες γάλα από την κρέμα γάλακτος), μπορούν να διακοσμηθούν με latte art.
Τα τσάι lattes συχνά είναι γλυκιά με ζάχαρη ή μέλι. Και πάλι, όπως και η έκδοση espresso, μπορείτε να δημιουργήσετε αρωματισμένα lattes .
Ανάλογα με το τσάι, μπορείτε να προσθέσετε μια ποικιλία γεύσεων όπως καραμέλα, βανίλια, σοκολάτα και κανέλα. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να αγοράσετε ή να κάνετε ένα απλό σιρόπι με γεύση . Αυτά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να γλυκάνετε τον καφέ σας, κοκτέιλ και άλλα ποτά.
Βασικά βήματα για να φτιάξετε τσάι
Η συνταγή yerba mate latte είναι ένα τέλειο παράδειγμα για το πώς να φτιάξετε ένα κλασικό latte τσάι.
- Ξεκινήστε σιγοβράζοντας το γάλα και το νερό σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να ζεσταθεί. Για ένα μόνο ποτό, 5 ουγγιές νερού και 3 κουταλιές της σούπας γάλα είναι ένα καλό θεμέλιο.
- Αποκτήστε το τσάι σας στο ζεστό υγρό για το κατάλληλο χρονικό διάστημα που υποδεικνύεται για το τσάι. Συνήθως, τέσσερα έως έξι λεπτά θα δώσει μια ωραία, ισχυρή γεύση.
- Προσθέστε το γλυκαντικό για να δοκιμάσετε.
- Ανακατέψτε καλά. Για να δημιουργήσετε ένα μεγάλο αφρό latte, χρησιμοποιήστε έναν αφρό ή ένα μικρό χτύπημα για να του δώσετε λίγο αέρα.
- Σερβίρετε το ζεστό ή ψήστε για μερικά λεπτά πριν το σερβίρετε σε ένα γεμάτο με πάγο ποτήρι.
Για τα λατέάν με κρύο τσάι, μπορείτε επίσης να κάνετε κράτηση γάλακτος και να τα ανακινήσετε σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ με παγωμένο τσάι και γλυκαντικό της επιλογής σας.