Αυτή η συνταγή yerba mate latte χρησιμοποιεί πλήρες γάλα και ζάχαρη για πλούσια υφή και πλήρη γεύση. Οι παραλλαγές περιλαμβάνουν vegan yerba mate lattes και μέλι yerba mate lattes.
Τι χρειάζεστε
- 5 ουγκιές σιγοβράζοντας το νερό
- 3 κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα
- 1 κουταλιά της σούπας χαλαρό φύλλο yerba mate
- Ζάχαρη ή ζάχαρη βανίλιας (γεύση)
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε το σιγοβράζοντας νερό και το πλήρες γάλα.
- Τοποθετήστε το ζευγάρι yerba σε έναν εγχυτήρα. Τοποθετήστε το έγχυμα σε μια κούπα και ρίξτε αργά το υγρό πάνω του επιτρέποντας στο υγρό να διεισδύσει όπως θα κάνατε όταν χρησιμοποιείτε ένα χειροκίνητο φίλτρο καφέ.
- Ψωμί για τέσσερα έως έξι λεπτά, ανάλογα με την επιθυμητή δύναμη.
- Προσθέστε ζάχαρη στη γεύση.
- Ανακατέψτε με ένα κουτάλι, ή αφρίστε με έναν αφρό για μια πιο latte-όπως υφή.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 82 |
| Σύνολο λιπών | 1 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 5 mg |
| Νάτριο | 26 mg |
| Υδατάνθρακες | 16 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |