Κορυφαία επιλογές για τα πιο παγωμένα παγωτά παραδίδονται στο σπίτι σας
Υπάρχει κάτι καταπληκτικό για το περπάτημα σε ένα κατάστημα όπου το παγωτό γίνεται με το χέρι. Ακόμα και οι πιο πλούσιες γεύσεις μοιάζουν εξαιρετικές σε σύγκριση με το μεγαλύτερο μέρος του περιεχομένου που βρίσκετε στο τμήμα κατεψυγμένων τροφίμων του τοπικού σούπερ μάρκετ.
Υπάρχουν μερικοί πραγματικοί τεχνίτες που κάνουν παγωτό . Απολαυστικά κατεψυγμένα γλυκά με φρέσκα, φυσικά συστατικά, φτιαγμένα σε μικρές παρτίδες με προσεγμένη φροντίδα. Τα κλασικά φαίνονται και πάλι νέα - φράουλα φτιαγμένη με φρέσκα, ζουμερά φρούτα κατά τη διάρκεια της σεζόν. σοκολάτα παρασκευασμένα με βιολογικά συστατικά, δίκαια εμπόριο? βανίλια φτιαγμένα με πραγματικά φασόλια βανίλιας. Ο πειραματισμός είναι, όμως, και οι κατασκευαστές παγωτών δημιουργούν συνεχώς τις δικές τους σύγχρονες γεύσεις με στροφές: κατσικίσιο τυρί με κόκκινα κεράσια, γλυκό καλαμπόκι & σμέουρα, γλυκοπατάτα & marshmallow, βαλσάμικο φράουλα με ραγισμένο πιπέρι, μεξικάνικη σοκολάτα τσίλι και λίστα συνεχίζεται. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου τεχνίτες παγωτού.
01 από 04
Τα υπέροχα παγωτά της JeniΜε τόσους πολλούς απίστευτους κατασκευαστές παγωτών τεχνίτη εκεί έξω, είναι δύσκολο να επισημάνει κανείς «το καλύτερο». Αν θα έπρεπε να επιλέξω μόνο ένα, θα ήταν όμως το Splendid Ice Cream της Jeni - πλούσιο, εξαίσιο, απόλυτα απολαυστικό με κάθε τρόπο!
Η Jeni Britton Bauer ξεκίνησε την πλάτη της Jeni το 2002 στην πόλη Columbus του Ohio. Υπάρχουν τώρα 11 καταστήματα λυμάτων στο Οχάιο και το Τενεσί. Η Jeni και η ομάδα ρωγμών των παλιών τεχνιτών παγωτών έρχονται συνεχώς με τις πιο νόστιμες γεύσεις - Ριζλίγκ Αχλαδιού Σομπέ Αχλάδι, Καρυδόπλαστος, Αλατισμένη Καραμέλα, Ουίσκι & Πεκάν, Γλυκό Πατάτα με Σκουριασμένα Μαρμάρινες Τάρτες, Τυρί Αιγός με Κόκκινα Κεράσια, Βούτυρο Φράουλας , Sweet Corn & Black Raspberries - για να αναφέρω μόνο μερικά από τα αγαπημένα μου.
02 από 04
Παγωτό του SteveΟ Steve άρχισε να επιστρέφει το 1973. Η εταιρεία έχει μεγαλώσει, αλλά κάνουν το παγωτό τους με το χέρι και δείχνει. Όμορφα, ομαλά, νόστιμα πράγματα με γεύσεις που θα σας φουσκώσουν. Ο τέλειος συνδυασμός των συστατικών σχηματίζει λίγες πέτρες παγωμένου ουρανού!
Αυτή η εταιρεία του Brooklyn, NY έχει μερικές πολύ νόστιμες γεύσεις - φράουλα Ricotta , αλάτι καραμέλα, και κανέλα καφέ είναι απίστευτο. Η Νότια Συλλογή τους, ωστόσο, είναι να πεθάνουν για! Bourbon Pie Pecan , Καρύδα Key Lime Pie, Μικρή παρτίδα Bourbon Βανίλια, Nola Iced καφέ και ντόνατς, και νότια μπανάνα πουτίγκα . Η γεύση είναι τόσο απίστευτα πικρή, φαίνεται σαν ένα όνειρο!
03 του 04
Παγωτό Αλάτι & ΆχυροΤο Salt & Straw Ice Cream είναι τα νέα παιδιά στο μπλοκ (το καλοκαίρι του 2011 ήταν ένα μοναχικό καλάθι παγωτού). Μόνο ένα ζευγάρι ετών, αυτή η εταιρεία Portland, Oregon κάνει ένα μεγάλο όνομα για τον εαυτό τους. Οι ξαδέλφες Kim και Tyler Malek χρησιμοποιούν τα τοπικά συστατικά για να δημιουργήσουν δελεότητα σε μια πίντα - Διπλό πτυσσόμενο τραγούδι σκύλου βανίλιας, μέλι βαλσάμικο φράουλα με σπασμένο πιπέρι, αχλάδι με μπλε τυρί, καφέ & μπέρμπον, καραμέλα Snicker Doodle, φρεσκαρισμένο σοκολάτα Woodblock και αλάτι παγωτό αλάτι με Καραμέλα κορδέλα.
Αν αυτό δεν ήταν αρκετό για να χτυπήσετε τους γευστικούς σας γευστικούς στόχους, προσφέρονται και αυτές οι εποχιακές λιχουδιές - Βούτυρο Καβουρντισμένα Κάστανα , Κακάο Peppermint, Σοβέτα Μούρας , Eggnog Custard, Bourbon Pecan Pie (το αγαπημένο μου!), Figgy Pudding και ας μην ξεχάστε το αμυγδαλωτό άγριο της μαμάς Malek με το αλατισμένο Ganache. Ουάου!
04 του 04
Capogiro Gelato ΤεχνίτεςΑυτή η εταιρεία της Φιλαδέλφειας ιδρύθηκε το 2002 από τους Stephanie και John Reitano με σκοπό τη δημιουργία πραγματικών ιταλικών gelati και sorbetti. Το όνομα Capogiro προέρχεται από την ιταλική γλώσσα για «ζάλη» ή «giddy». Οι λαοί στο Capogiro αγκαλιάζουν τον τρελό τίτλο και εργάζονται με επιμέλεια για να βρουν νέες εκπληκτικές γεύσεις.
Με προϊόντα που αλλάζουν εποχιακά, το Capogiro χρησιμοποιεί φρέσκα, τοπικά συστατικά για να δημιουργήσει πάνω από 250 πραγματικά απίστευτες γεύσεις. Σίγουρα δεν θα βαρεθείτε με αυτό το είδος επιλογής! Ορισμένα αγαπημένα περιλαμβάνουν - Σοκολάτα με Μπανάνα, Apple (κειμήλιο) με Mascarpone, Acorn Squash , Γάλα Κοζάνης με Μέλι Δενδρολίβανο, Κολοκύθα Λουκάς County, Αχλάδι με Άγρια Τουρκία Bourbon και Cactus Pear .