Συνταγή υποκατάστατου αλατιού βοτάνων

Παρόμοια με το εμπορικό μίγμα της κ. Dash, χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα βοτάνων υποκατάστατων αλατιού σε όλα τα είδη αλμυρών τροφίμων και δεν θα χάσετε καθόλου το αλάτι.

Τι χρειάζεστε

• 1 κουταλιά πιπέρι καγιέν (γείωση)
• 1 κουταλιά σούπας σκόνη σκόρδου
• 1 κουταλάκι σούπας σκόνη κρεμμυδιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό (αποξηραμένο)
• 1 κουταλάκι ρίγανη (αποξηραμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι (αποξηραμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός (ξερά νιφάδες)
• 1 κουταλάκι του γλυκού (αποξηραμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού (έδαφος)
• 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι (πρόσφατα αλεσμένο)
• 1 κουταλάκι φασκόμηλο (αποξηραμένο)
• 1 κουταλιά της σούπας μαντζουράνα (αποξηραμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι (αλεσμένο, αποξηραμένο, τριμμένο, φλούδα λεμονιού)

Πως να το φτιαξεις

Συνδυάστε πιπέρι καγιέν , σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού , βασιλικό , ρίγανη , θυμάρι , νιφάδες μαϊντανού, αλμυρά, ματσάκια , μαύρη πιπεριά , φασκόμηλο , μαντζουράνα και φλούδα λεμονιού. Ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος μέχρι και τέσσερις μήνες. Χρησιμοποιείται σε όλους τους τύπους αλμυρών τροφίμων.

Η συνταγή μπορεί εύκολα να πολλαπλασιαστεί.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	6
Σύνολο λιπών	0 g
Κορεσμένο λίπος	0 g
Ακατέργαστο λίπος	0 g
Χοληστερίνη	0 mg
Νάτριο	52 mg
Υδατάνθρακες	1 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	0 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)