Ψάχνετε για μια νέα αγαπημένη πίτα κρέμας; Νομίζω ότι αυτή η πίτα μπορεί να είναι. Αυτή η συνταγή για την πίτα από μετάξι σοκολάτας ξεπερνά τις πλάκες σοκολάτας που παρασκευάζονται με ένα μείγμα πουτίγκας. Αυτή η πίτα μεταξιού σοκολάτας είναι τόσο κρεμώδης και γεμάτη σοκολάτα που μπορεί εύκολα να χαρακτηριστεί ως πλούσια.
Κάνοντας πίτα μεταξιού σοκολάτας με οδηγίες χρήσης
Τι χρειάζεστε
- 9-ιντσών
- κρούστα πίτας σοκολάτας
- ----
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
- 3 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- βανίλια
- ----
- 2/3 φλιτζάνι γάλα
- 4 ουγκιές ημιπολύτιμη σοκολάτα
- 14-ουγκιά μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
- ----
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- ----
- 2 κούπες
- κτυπημένη και γλυκιά κρέμα γάλακτος
- ----
- Προαιρετικά για διακόσμηση:
- 1 μικρή καραμέλα από μαύρη σοκολάτα
- 1 μικρό μπαρ καραμελών σοκολάτας γάλακτος
Πως να το φτιαξεις
Σε ένα κύπελλο μέτρησης 2 φλιτζανιών (ή μεγαλύτερο), προσθέστε νερό. Ανακατέψτε το άμυλο αραβοσίτου μέχρι να διαλυθεί. Ανακατέψτε τα αυγά και τη βανίλια. Αφήνω στην άκρη.
Σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων, σε μέτρια φωτιά, θερμαίνετε το γάλα μέχρι να σχηματιστούν φυσαλίδες γύρω από τις άκρες. Ανακατέψτε τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει. Προσθέστε ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα και χτυπήστε μέχρι να συνδυαστεί. Ανακατέψτε το μίγμα των αυγών. Ενώ ανακατεύετε συνεχώς, βράστε. Μόλις το μείγμα είναι πολύ παχύ, αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα.
Ανακατέψτε στο βούτυρο. Μόλις το βούτυρο συνδυαστεί, προσεκτικά ρίξτε σε προετοιμασμένη κρούστα πίτας.
Ψιλοκόβετε την πίτα μετάξι από σοκολάτα όλη τη νύχτα ή τουλάχιστον 8 ώρες.
Πριν από την σάλτσα, επάνω πίτα σοκολάτας μετάξι με κρέμα σαντιγί. Για προαιρετική διακόσμηση, χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να κάνετε μπούκλες σοκολάτας και από τις δύο ράβδους σοκολάτας. Τοποθετήστε μπούκλες πάνω από την κορυφή της κρέμας σε πίτα μεταξιού σοκολάτας. Κάντε όσες μπούκλες θέλετε.
Δημιουργία πίτας μετάξι από χάλυβα με φωτογραφική μηχανή
Περισσότερες Συνταγές Σοκολάτας μόνο για σας!
Τούρτα σοκολάτας τριών επιπέδων
Κέικ σοκολάτας
Σκόρδο μαύρης σοκολάτας
Σκωτσέζικο κέικ σοκολάτας
Συσσωματώματα φυστικιών σοκολάτας
Τρούφες σοκολάτας
Εξαιρετικά εύκολο Fudge σοκολάτας