01 από 11
Κάνοντας Crust Crumb Crumb
Κάνοντας ένα κρούστα ψίχουλα μπισκότων θεωρείται από πολλούς ότι είναι ευκολότερο από μια κανονική κρούστα πίτας - και με ένα πιο αξιόπιστο αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε το για το cheesecake, την πίτα μαρένιας μαρέγκας, την πίτα σοκολάτας, την πίτα με ασήμι ή το παγωτό. Cookies crumb crumb είναι μια παραλλαγή στις κρούστες Cracker Graham, οι οποίες απαιτούν λίγο περισσότερο βούτυρο για να κάνουν τη σωστή συνέπεια.
Χρησιμοποιήστε το crackers Graham, Oreos, μπισκότα λεμονιού, μπισκότα ζάχαρης, gingersnaps, μπισκότα τσιπ σοκολάτας, μπισκότα φυστικοβούτυρο ή κουλουράκι. Οποιοδήποτε τραγανό μπισκότο θα λειτουργήσει. οι πιθανότητες είναι ατελείωτες. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας για να φτιάξετε ένα εντελώς πρωτότυπο επιδόρπιο με ένα ενδιαφέρον μείγμα crust crumb cookie και την πλήρωση και την επικάλυψη που θα επιλέξετε.02 από 11
Βήμα 1: Μετρήστε τα Cookies
Δημιουργία φωτογραφίας φλοιού μπισκότων Βήμα 1. 2010 Δημιουργία φλοιού μπισκότων Φωτογραφία Βήμα 1 Φωτογραφία (γ) από τον Carroll Pellegrinelli Μετρήστε 6 ουγκιά του είδους των cookies που συμπληρώνουν καλύτερα την πίτα σας. Για παράδειγμα, εάν κάνετε μια πίτα παγωτού βανίλιας, ο Oreos θα είναι μια καλή επιλογή. Εάν κάνετε cheesecake, μπισκότα λεμονιού ή σοκολάτας θα είναι εξίσου νόστιμα.
03 από 11
Βήμα 2: Τραβήξτε τα Cookies
Δημιουργία Crust Crumb Cookie Βήμα 2. 2010 Πραγματοποίηση Crust Crumb Cookie Βήμα 2 Φωτογραφία (c) από τον Carroll Pellegrinelli Τοποθετήστε τα μπισκότα σε μια ισχυρή, επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Πιέστε έξω τον υπερβολικό αέρα.
04 από 11
Βήμα 3: Συντριβή των cookies
Δημιουργία Crust Crumb Cookie Βήμα 3. 2010 Πραγματοποίηση Crust Crumb Cookie Βήμα 3 Φωτογραφία (c) από τον Carroll Pellegrinelli Χρησιμοποιήστε έναν τροχό για να συνθλίψετε τα cookies στην τσάντα. Μη διστάσετε να βγείτε από μια μικρή επίθεση στην τσάντα. Ίσως θελήσετε ακόμη και να το χτυπήσετε λίγες φορές προτού να αρχίσετε.
05 από 11
Βήμα 4: Κάνετε μικρά ψίχουλα
Κάντε ένα Crust Crumb Cookie Βήμα 4. 2010 Κάντε ένα Cookie Crumb Crust Βήμα 4 Φωτογραφία (γ) από τον Carroll Pellegrinelli Συνεχίστε να μετακινείτε τον κυλιόμενο πείρο πάνω από τον επανασφραγιζόμενο σάκο έως ότου τα μπισκότα είναι σε πολύ μικρά ψίχουλα.
06 από 11
Βήμα 5: Χρησιμοποιήστε τον επεξεργαστή τροφίμων ως εναλλακτική λύση για την κύλιση
Χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων να Crust Cookies. 2010 Επεξεργασία Cookies για Cheesecake Crust Φωτογραφία από Carroll Pellegrinelli, άδεια για να About.com Αντί να χρησιμοποιήσετε μια επανασφραγιζόμενη τσάντα και έναν τροχό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να αλέσετε τα μπισκότα σε λεπτά ψίχουλα.
07 από 11
Βήμα 6: Προσθέστε άλλα συστατικά
Δημιουργία Crust Crumb Cookie Βήμα 6. 2010 Πραγματοποίηση Cookie Crumb Crust Βήμα 6 Φωτογραφία (γ) από τον Carroll Pellegrinelli Τοποθετήστε το 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1/2/3 φλυτζάνι μπισκότων σε ένα μεγάλο μπολ.
08 από 11
Βήμα 7: Αναμείξτε τα συστατικά
Κάντε ένα Crust Crumb Cookie Βήμα 7. 2010 Κάντε ένα Cookie Crumb Crust Βήμα 7 Φωτογραφία (γ) από τον Carroll Pellegrinelli Ανακατέψτε τα ψίχουλα μπισκότων, το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να συνδυαστούν τελείως.
09 από 11
Βήμα 8: Βάλτε το φλοιό σε μια πινακίδα πίτας
Δημιουργία Crust Crumb Cookie Βήμα 8. 2010 Πραγματοποίηση Cookies Crumb Crust Βήμα 8 Φωτογραφία (γ) από τον Carroll Pellegrinelli Αδειάστε το μείγμα σε μια ελαφρώς βουτηγμένη πλάκα γυαλιού.
10 από 11
Βήμα 9: Δημιουργήστε το Crust
Δημιουργία Crust Crumb Cookie Βήμα 9. 2010 Πραγματοποίηση Cookies Crumb Crust Βήμα 9 Φωτογραφία (γ) από τον Carroll Pellegrinelli Πατήστε το μείγμα ψίχουλα μπισκότων στο τηγάνι. Πιέστε το μίγμα κρούστας από κάτω προς τα πάνω. Αυτό λειτουργεί καλύτερα όταν χρησιμοποιείτε τα χέρια σας.
11 από 11
Βήμα 10: Ψύξτε το φλοιό
Δημιουργία Crust Crumb Cookie Βήμα 10. 2010 Δημιουργία Crust Crumb Cookie Βήμα 10 Φωτογραφία (c) από τον Carroll Pellegrinelli Ψύξτε τη φλούδα του ψίχουρου κουλουριού μέχρι να βγει. Στη συνέχεια, γεμίστε με την πίτα σας γεμίζοντας και την κορυφή με κτυπημένη κρέμα ή μαρέγκα, όπως επιθυμείτε. Εδώ είναι μερικές συνταγές που απαιτούν ένα κρούστα ψίχουλα μπισκότων όπως αυτό.
Πιπέρι μετάξι από σοκολάτα
Σοκολάτα πίτα φιστικιού βουτύρου
Μπάρμπεκιου σοκολάτας