01 από 11
Κάνοντας Crust Crumb Crumb
Κάνοντας ένα κρούστα ψίχουλα μπισκότων θεωρείται από πολλούς ότι είναι ευκολότερο από μια κανονική κρούστα πίτας - και με ένα πιο αξιόπιστο αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε το για το cheesecake, την πίτα μαρένιας μαρέγκας, την πίτα σοκολάτας, την πίτα με ασήμι ή το παγωτό. Cookies crumb crumb είναι μια παραλλαγή στις κρούστες Cracker Graham, οι οποίες απαιτούν λίγο περισσότερο βούτυρο για να κάνουν τη σωστή συνέπεια.
Χρησιμοποιήστε το crackers Graham, Oreos, μπισκότα λεμονιού, μπισκότα ζάχαρης, gingersnaps, μπισκότα τσιπ σοκολάτας, μπισκότα φυστικοβούτυρο ή κουλουράκι. Οποιοδήποτε τραγανό μπισκότο θα λειτουργήσει. οι πιθανότητες είναι ατελείωτες. Χρησιμοποιήστε τη φαντασία σας για να φτιάξετε ένα εντελώς πρωτότυπο επιδόρπιο με ένα ενδιαφέρον μείγμα crust crumb cookie και την πλήρωση και την επικάλυψη που θα επιλέξετε.02 από 11
Βήμα 1: Μετρήστε τα Cookies
Μετρήστε 6 ουγκιά του είδους των cookies που συμπληρώνουν καλύτερα την πίτα σας. Για παράδειγμα, εάν κάνετε μια πίτα παγωτού βανίλιας, ο Oreos θα είναι μια καλή επιλογή. Εάν κάνετε cheesecake, μπισκότα λεμονιού ή σοκολάτας θα είναι εξίσου νόστιμα.
03 από 11
Βήμα 2: Τραβήξτε τα Cookies
Τοποθετήστε τα μπισκότα σε μια ισχυρή, επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Πιέστε έξω τον υπερβολικό αέρα.
04 από 11
Βήμα 3: Συντριβή των cookies
Χρησιμοποιήστε έναν τροχό για να συνθλίψετε τα cookies στην τσάντα. Μη διστάσετε να βγείτε από μια μικρή επίθεση στην τσάντα. Ίσως θελήσετε ακόμη και να το χτυπήσετε λίγες φορές προτού να αρχίσετε.
05 από 11
Βήμα 4: Κάνετε μικρά ψίχουλα
Συνεχίστε να μετακινείτε τον κυλιόμενο πείρο πάνω από τον επανασφραγιζόμενο σάκο έως ότου τα μπισκότα είναι σε πολύ μικρά ψίχουλα.
06 από 11
Βήμα 5: Χρησιμοποιήστε τον επεξεργαστή τροφίμων ως εναλλακτική λύση για την κύλιση
Αντί να χρησιμοποιήσετε μια επανασφραγιζόμενη τσάντα και έναν τροχό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να αλέσετε τα μπισκότα σε λεπτά ψίχουλα.
07 από 11
Βήμα 6: Προσθέστε άλλα συστατικά
Τοποθετήστε το 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο, 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 1/2/3 φλυτζάνι μπισκότων σε ένα μεγάλο μπολ.
08 από 11
Βήμα 7: Αναμείξτε τα συστατικά
Ανακατέψτε τα ψίχουλα μπισκότων, το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να συνδυαστούν τελείως.
09 από 11
Βήμα 8: Βάλτε το φλοιό σε μια πινακίδα πίτας
Αδειάστε το μείγμα σε μια ελαφρώς βουτηγμένη πλάκα γυαλιού.
10 από 11
Βήμα 9: Δημιουργήστε το Crust
Πατήστε το μείγμα ψίχουλα μπισκότων στο τηγάνι. Πιέστε το μίγμα κρούστας από κάτω προς τα πάνω. Αυτό λειτουργεί καλύτερα όταν χρησιμοποιείτε τα χέρια σας.
11 από 11
Βήμα 10: Ψύξτε το φλοιό
Ψύξτε τη φλούδα του ψίχουρου κουλουριού μέχρι να βγει. Στη συνέχεια, γεμίστε με την πίτα σας γεμίζοντας και την κορυφή με κτυπημένη κρέμα ή μαρέγκα, όπως επιθυμείτε. Εδώ είναι μερικές συνταγές που απαιτούν ένα κρούστα ψίχουλα μπισκότων όπως αυτό.
Πιπέρι μετάξι από σοκολάτα
Σοκολάτα πίτα φιστικιού βουτύρου
Μπάρμπεκιου σοκολάτας