Ξεκινήστε με Συνταγές Ground Beef

Γρηγορα και ευκολα

Το βασικό βόειο κρέας είναι ένα αμερικανικό κουζινάκι για δεκαετίες. Είναι άμεσα διαθέσιμο, φθηνό, και ως επιπλέον επίδομα, τα παιδιά συμπαθούν. Οι συνταγές εδάφους βοείου κρέατος είναι επίσης ευέλικτες. Μπορείτε να τους ντύσετε ή να κάνετε απλά burgers. Το βοδινό κρέας είναι στο σπίτι σε πολλές κουζίνες, από την Ταϊλάνδη έως το Μεξικάνικο. Όταν έχετε μια λίβρα βοείου κρέατος στην κατάψυξη, το δείπνο απέχει μόνο λίγα λεπτά.

Όταν αγοράζετε το βόειο κρέας, βεβαιωθείτε ότι έχετε σέβεται τις ημερομηνίες που έχουν σφραγιστεί στη συσκευασία.

Εάν δεν σχεδιάζετε να το μαγειρέψετε μέσα σε δύο ημέρες, βγάλτε το από το πακέτο των σουπερμάρκετ και δημιουργήστε αρκετά λεπτά κομμάτια. Επανασυσκευάστε τις μαρκαδόροι σφιχτά στο περιτύλιγμα κατάψυξης, σημειώστε με την ημερομηνία και παγώστε έως και 1 χρόνο. Τα λεπτά κομμάτια θα ξεπαγώσουν γρήγορα, ώστε να είναι πιο πιθανό να τα χρησιμοποιήσετε. Ποτέ μην αποψύχετε το κρέας ή οποιοδήποτε είδος πουλερικών ή ψαριών στον πάγκο. Πάντοτε ξεπαγώστε αυτά τα υλικά στο ψυγείο, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα.

Και μια σημείωση σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων ? μαγειρέψτε το βόειο κρέας και οποιοδήποτε κρέας εδάφους μέχρι να γίνει καλά! Τα βακτηρίδια που είναι παρόντα στο εξωτερικό όλων των τεμαχίων βοείου κρέατος διανέμονται σε ολόκληρο το βοδινό κρέας όταν είναι αλεσμένα. Αυτά τα προϊόντα πρέπει να μαγειρεύονται σε μια ελάχιστη θερμοκρασία 160 ° F όπως μετράται από ένα θερμόμετρο τροφίμων. Κοιτάζοντας το χρώμα του κρέατος ή των χυμών δεν είναι ένας αξιόπιστος τρόπος για τον προσδιορισμό της ομοιότητας. Και βεβαιωθείτε ότι πλένετε όλα τα σκεύη, τα πιάτα και τις πιατέλες που έρχονται σε επαφή με ωμό κρέας - μαζί με τα χέρια σας, παρακαλώ.

Εάν δεν έχετε όλα τα συστατικά που απαιτούνται σε αυτές τις συνταγές, μην ανησυχείτε! Είναι εύκολο να αντικαταστήσετε κάτι άλλο ή απλά να το αφήσετε έξω. Για παράδειγμα, στη συνταγή της Σικελίας, αφήστε τις πράσινες πιπεριές αν δεν τις έχετε, χρησιμοποιήστε κόκκινες πιπεριές, υποκατάστατα φασολάκια ή μπιζέλια ή χρησιμοποιήστε άλλο είδος τυριού.

Για τις μεξικάνικες πιπεριές, το μόνο που χρειάζεστε είναι οι πιπεριές, η σάλτσα ντομάτας και το βόειο κρέας! Απλώς αυτοσχεδιάστε με αυτό που έχετε στη διάθεσή σας. Και όταν εφεύρεστε μια νέα συνταγή που είναι ένα χτύπημα, φροντίστε να το γράψετε για να το ξανακάνετε!

Ξεκινήστε με Συνταγές Ground Beef