Αυτή η συνταγή όχι μόνο μαγειρεύει στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά μπορείτε να την επαναθερμάνετε και σε αυτή τη συσκευή. Δοκιμάστε την την επόμενη φορά που βιάζεστε για τα ζυμαρικά !
Είναι εκπληκτικό ότι μπορείτε να μαγειρεύετε ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά έχει νόημα αν το σκεφτείτε. Μπορείτε να βρείτε τα προϊόντα στην τηλεόραση αργά τη νύχτα τώρα που αυτή η υπόσχεση μπορείτε να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σε ένα δοχείο με ζεστό νερό. Τα ζυμαρικά δεν χρειάζονται τεχνικά να μαγειρευτούν σε βραστό νερό. Απλά χρειάζεται να ξαναζυθιστεί σε ζεστό νερό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο λειτουργεί αυτή η συνταγή.
Εδώ είναι πώς να μαγειρεύουν ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων: βεβαιωθείτε ότι τα ζυμαρικά είναι καλυμμένα με υγρό και ότι δεν κολλάει μαζί. Πρέπει να ανακατεύετε την κατσαρόλα μερικές φορές ενώ μαγειρεύετε, ώστε τα μακαρόνια να απορροφούν σωστά το υγρό. Και ο χρόνος στέγης είναι σημαντικός. το φαγητό τελειώνει τη θέρμανση και τα ζυμαρικά θα απορροφήσουν περισσότερη γεύση.
Σερβίρετε αυτό το πιάτο με μια πράσινη σαλάτα που ρίχνεται με μανιτάρια, ντομάτες σταφυλιών και ένα έντονο ιταλικό βινεγκρέτ. Το toast σκόρδου είναι, φυσικά, πρέπει.
Τι χρειάζεστε
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες
- σκόρδο , κιμά
- 28 oz. σάλτσα σπαγγέτι βάζου
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1 κουταλάκι του γλυκού. αποξηραμένος
- φύλλα βασιλικού
- 8 ουγγιές. ζυμαρικά μακαρόνια, σπασμένα σε κομμάτια
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια κατσαρόλα με φούρνο μικροκυμάτων 3 τετραγωνικών μέτρων, τοποθετήστε το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια, το βρώσιμο βόειο κρέας για να σπάσει σε μικρά κομμάτια.
- Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 3 έως 4 λεπτά, ανακατεύοντας μια φορά για να διαλύσει το κρέας.
- Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 2 λεπτά μέχρι το βόειο κρέας να μαυρίσει και να ψηθεί καλά. Αποστραγγίστε τυχόν επιπλέον λίπος, εάν είναι απαραίτητο.
- Προσθέστε σάλτσα σπαγγέτι, νερό, βασιλικό και μαγειρεμένα σπαγγέτι στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε.
- Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα ασφαλείας για μικροκύματα, εξαερώστε μια γωνία και φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλό για 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε καλά. Καλύψτε πάλι το κατσαρόλα και το φούρνο μικροκυμάτων ψηλά για 8 έως 10 λεπτά. Ανακατέψτε καλά.
- Πασπαλίζουμε με τυρί, καλύπτουμε ξανά και φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για 7 έως 8 λεπτά περισσότερο μέχρι να μαλακώσουν τα σπαγγέτι.
- Αφήστε το να σταθεί 4 λεπτά πριν το σερβίρετε. μην παραλείψετε αυτό το βήμα! Το φαγητό πρέπει να σταθεί έτσι ώστε η θερμότητα να κατανέμεται ομοιόμορφα και δεν υπάρχουν σούπερ ζεστά σημεία που θα μπορούσατε να καψετε. Στη συνέχεια απολαύστε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 602 |
| Σύνολο λιπών | 12 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 73 mg |
| Νάτριο | 212 mg |
| Υδατάνθρακες | 80 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 42 g |