Αυτή η συνταγή σάλτσας σπαγγέτι είναι ένα απλό, πλούσιο και πλούσιο πιάτο βοείου κρέατος που μπορεί να γίνει γρήγορα την τελευταία στιγμή. Απλά καφέ κρεμμύδια και σκόρδο με το βοδινό έδαφος, προσθέστε σάλτσα ζυμαρικών και σερβίρετε πάνω από μακαρόνια. Δεν θα μπορούσε να πάρει πιο απλό από αυτό για ένα πλήρες γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 κιλό έδαφος βοείου κρέατος
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 3 σκελίδες σκόρδο (σε φέτες)
- 1 (26 ουγκιών) σάλτσα ζυμαρικών
- 1 (16-ουγγιές) ζυμαρικά μακαρόνια
- 1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
Πως να το φτιαξεις
1. Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο αλατισμένου νερού σε σημείο βρασμού. Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το βόειο κρέας με κρεμμύδι και σκόρδο μέχρι να γίνει καφετί το βόειο κρέας, διαλύοντας το μοσχάρι με ένα πιρούνι, ώστε να μαγειρεύει ομοιόμορφα. Αποστραγγίστε καλά εάν είναι απαραίτητο.
2. Προσθέστε τη σάλτσα ζυμαρικών στο μίγμα του βοείου κρέατος. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό σε βάζο σάλτσας ζυμαρικών, κλείστε το καπάκι και ανακινήστε για να χαλαρώσετε την υπόλοιπη σάλτσα. Ρίχνουμε στο μείγμα βοείου κρέατος. Φέρτε σε ένα σιγοβράστε, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε, ανακατεύοντας συχνά, ενώ μαγειρεύει ζυμαρικά .
3. Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente . Στραγγίστε καλά και τοποθετήστε το σερβιρίσματος. Κορυφή με σάλτσα κρέατος, πασπαλίζουμε με τυρί και σερβίρουμε αμέσως.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 587 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 76 mg |
| Νάτριο | 743 mg |
| Υδατάνθρακες | 76 g |
| Φυτικές ίνες | 6 g |
| Πρωτεΐνη | 37 g |