Ο Rob Roy είναι απλά ένα Σκωτσέζικο Μανχάταν. Είναι η επιλογή του ουίσκι που το διακρίνει από όλους τους άλλους «Μανχάτσαν» και είναι ένας καλός τρόπος για να ξεφλουδίζετε ένα καλό σκωτσέζικο.
Κρατώντας με τη συνταγή του Μανχάταν , ο Rob Roy απλά συνδυάζει το αγαπημένο σας Scotch με το γλυκό vermouth. Είναι βασικό, εύκολο και ένα από τα δημοφιλή κοκτέιλ που κάθε καλός μπάρμαν πρέπει να ξέρει πώς να κάνει.
Είτε επιλέγετε ένα μείγμα σκωτσέζικης ή μονής βύνης είναι θέμα προτίμησης, αν και ένα αναμιγμένο ουίσκι είναι συχνά η πιο δημοφιλής επιλογή. Είτε έτσι είτε αλλιώς, η απλότητα του ποτού επιτρέπει στο ουίσκι να λάμπει, γι 'αυτό φροντίστε να κάνετε μια σοφή επιλογή. Αυτό είναι ένα κοκτέιλ όπου ο σκωτσέζος σας premium δεν πρόκειται να σπαταληθεί.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- Σκωτσέζικο ουίσκι
- 3/4 ουγκιά
- γλυκό βερμούτ
- Angstura πικρή για γεύση
- Maraschino κεράσι για γαρνιτούρα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμιξης με πάγο.
- Ανακατέψτε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Γαρνίρετε με ένα κεράσι.
Κάντε τον Rob Roy τον τρόπο σας
Ακολουθώντας τα άλλα μεγάλα κλασικά κοκτέιλ που χρησιμοποιούν το συνδυασμό πνεύματος-βερμούτ , ο Rob Roy μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει στο προσωπικό σας γούστο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από αυτές τις παραλλαγές για μια συγκεκριμένη σκωτσέζικη γλώσσα.
Ενώ ένας 'Perfect' Rob Roy μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα με ένα μείγμα scotch όπως το Johnnie Walker Black Label , μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο το γλυκό βερμούτ για μια μικρή βύνη όπως το Laphroaig 10YO .
Θα είναι θέμα προσωπικής προτίμησης και υπάρχουν ατελείωτοι συνδυασμοί.
- Χρησιμοποιήστε περισσότερο ή λιγότερο γλυκό βερμούτ όπως επιθυμείτε. Ορισμένοι πότες προτιμούν ένα λόγο 3: 1 ή ακόμα και λιγότερο βερμούτ.
- Αυτό το ποτό μπορεί επίσης να σερβιριστεί στα βράχια σε ένα παλιό ποτήρι και να χτιστεί ακριβώς μέσα στο ποτήρι . Για μια πιο αργή αραίωση, χρησιμοποιήστε μια μπάλα πάγου .
- Ξηρός Rob Roy: Αντικαταστήστε το στεγνό βερμούτ για το γλυκό βερμούτ και γαρνίρετε με μια ελιά.
- Perfect Rob Roy: Χρησιμοποιήστε 1/4 ουγκιά τόσο γλυκού και ξηρού βερμούτ και γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού .
Ιστορία του Rob Roy
Ο Rob Roy δημιουργήθηκε στη διάσημη πόλη της Νέας Υόρκης Waldorf-Astoria στη δεκαετία του 1890. Όπως συμβαίνει με πολλά κλασικά κοκτέιλ της εποχής, αυτό έκανε το ντεμπούτο του μαζί με την παράσταση του Broadway του 1894, " Rob Roy ", η οποία μίλησε για την ιστορία του Robert Roy MacGregor, του σκωτσέζικου Robin Hood του 18ου αιώνα.
Το κοκτέιλ συνέβαλε επίσης στην εισαγωγή του αμερικανικού κοινού στο αναμιγμένο ουίσκι Scotch.
Πόσο δυνατός είναι ο Rob Roy;
Η πραγματική περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε οποιοδήποτε κοκτέιλ Rob Roy θα εξαρτηθεί από το ουίσκι που ρίχνετε, καθώς και την ποσότητα του βερμούτ που επιλέγετε να συμπεριλάβετε. Παρόλα αυτά, μπορούμε να εκτιμήσουμε ότι ο μέσος Rob Roy που παρασκευάστηκε με ένα σκωτσέζικο μείγμα με 80 μάζες στην τυπική συνταγή που δόθηκε είναι περίπου 29% ABV (απόδειξη 58) .
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι αυτό που θα θεωρούσαμε ένα ελαφρύ κοκτέιλ, αν και τα «ποτά» που περιέχουν αλκοόλ μόνο σπάνια είναι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα ποτά όπως ο Rob Roy σερβίρονται σε τόσο μικρές μερίδες, σε αυτή την περίπτωση ελαφρώς λιγότερο από 3 ουγγιές.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 179 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 12 mg |
| Νάτριο | 158 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |