Το piña colada είναι ένα πολύ δημοφιλές κοκτέιλ και ένα που μπορείτε να εξυπηρετήσετε μείγμα ή κούνημα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, είναι ένα εξαιρετικό ποτό με την εικονική γεύση του ανανά και της καρύδας που υποστηρίζεται από το αγαπημένο σας ρούμι. Στον κόσμο των τροπικών κοκτέιλ , είναι ένα από τα καλύτερα και είναι ακόμα καλύτερο όταν το κάνετε από το μηδέν.
Η συνταγή είναι απίστευτα απλή, απαιτώντας μόνο μερικά κοινά συστατικά. Πετάξτε τα όλα στο μπλέντερ , δώστε το καλό στροβιλισμό και θα έχετε την πιό φρέσκια piña colada. Μετά την πρώτη γεύση, θα χτυπήσετε τον εαυτό σας για πάντα αγοράζοντας ένα piña colada μίγμα.
Μόλις ανακαλύψετε το θαύμα μιας παγωμένης πίνα colada, δοκιμάστε την εκνευρισμένη έκδοση (είναι ακόμα πιο εύκολη). Μπορείτε επίσης να αλλάξετε το ρούμι από το κονιάκ και να απολαύσετε ένα κάπα colada . Αν παραλείψετε το μπούμα συνολικά, θα έχετε τον εαυτό σας ένα κοκορένιο colada . Ωστόσο, το ανακατεύετε, αυτό είναι ένα από τα καλύτερα ποτά του καλοκαιριού.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγγιές
- λευκό ρούμι
- 3 ουγκιά χυμό ανανά
- 1 1/2 ουγκιές κρέμα καρύδας
- 1/4 ουγκιά
- φρέσκο χυμό ασβέστη
- 1 φλιτζάνι πάγο
- Maraschino κεράσι για γαρνιτούρα
- Ανανάς σφήνα για γαρνιτούρα
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά με πάγο μέχρι ωραία και ομαλή.
- Ρίξτε σε ένα κρύο γυαλί τυφώνα .
- Γαρνίρετε με μια σφήνα κερασιού και ανανά. Κτυπήστε το κερασιά στο ανανά με ένα κοκτέιλ σουβλάκι για να δημιουργήσετε μια γαρνιτούρα που είναι γνωστή ως "σημαία".
Εάν θέλετε το ποτό να είναι παχύτερο, προσθέστε περισσότερους πάγους. Για ένα λεπτότερο ποτό χρησιμοποιήστε λιγότερο πάγο ή προσθέστε περισσότερο χυμό.
Επιλέξτε το Ρούμι σας
Το αναμεμειγμένο piña colada είναι παχύ, πλούσιο και γεμάτο με γεύση.
Εξαιτίας αυτού, η επιλογή σας από ρούμι δεν είναι τόσο κρίσιμη εδώ όσο μπορεί να υπάρχει και σε άλλα κοκτέιλ. Ωστόσο, όπως και με κάθε κοκτέιλ, το υγρό που ξεκινάτε θα κάνει τη διαφορά στο τελικό ποτό.
Για την καλύτερη piña colada, επιλέξτε ένα αξιοπρεπές λευκό ρούμι. Σκεφτείτε να απομακρυνθείτε από τα πιο γνωστά εμπορικά σήματα και να πάρετε ένα πιο σκοτεινό. Υπάρχουν πολλές μεγάλες επιλογές πέρα από Bacardi και τα παρόμοια. Δώστε σαν Shellback ή Flor de Caña μια δοκιμή και δείτε τι σκέφτεστε.
Το μεγάλο πράγμα για να εξερευνήσετε το ρούμι είναι ότι υπάρχουν πολλές διαθέσιμες επιλογές σε λογικές τιμές. Στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν χρειάζεται να περάσετε μια περιουσία στο ρούμι για να ανακαλύψετε ένα νέο φαβορί.
Αν θέλετε να προσθέσετε μια υπόδειξη γεύσης, επιλέξτε ένα αρωματισμένο ρούμι. Μπορείτε είτε να φτιάξετε τις δικές σας εγχύσεις φρούτων είτε να αγοράσετε ένα που είναι έτοιμο να πάει. Μάρκες όπως το Brinley και το Cruzan κάνουν μερικές γεύσεις διασκέδασης που μπορούν να προσθέσουν ένα ωραίο υπόβαθρο σε αυτό το κοκτέιλ.
Καλύτερο από ένα μίγμα Piña Colada;
Είναι απίστευτα εύκολο να παραλάβετε ένα από τα πολλά εμφιαλωμένα μείγματα piña colada . Γιατί θα θέλατε να ταλαιπωρείτε με αυτή τη συνταγή όταν είναι εντάξει εκεί μέσα σε ένα μπουκάλι; Πρώτα απ 'όλα, σκεφτόμαστε ότι τέσσερα συστατικά ζητούν πάρα πολλά. Δεύτερον, πρέπει να επιστρέψουμε στην παλιά παροιμία που φρέσκο είναι καλύτερο .
Πολλά από τα μίγματα piña colada που βρίσκετε στο κατάστημα αλκοολούχων ποτών αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά όταν πρόκειται για γεύση. Συχνά γεμίζονται με τεχνητά συστατικά και συντηρητικά για να εξασφαλίσουν ότι μπορούν να κάθονται στο ράφι για μήνες κάθε φορά (αν όχι περισσότερο). Γιατί υποτάσσεστε στον εαυτό σας όταν είναι εξίσου εύκολο να πάρετε μερικά φθηνά συστατικά για να ξέρετε τι πίνετε;
Με τη δημιουργία του ποτού από το μηδέν μπορείτε να επιλέξετε τις αναλογίες σας και να έχετε περισσότερο έλεγχο της γεύσης. Ίσως θέλετε να ρίξετε λίγο φρέσκα κομμάτια ανανά στο μπλέντερ ή χρησιμοποιήστε ένα ρούμι καρύδας και λίγο λιγότερο κρέμα.
Με μια συνταγή όπως αυτή, μπορείτε να κάνετε αυτές τις επιλογές και να παράγετε ένα καλύτερο γευστικό, λιγότερο ακριβό ποτό προσαρμοσμένο στην προσωπική σας προτίμηση. Εκτός αυτού, με ένα μίγμα piña colada είστε κολλημένοι με το ένα ποτό. Εάν αγοράζετε ξεχωριστά κρέμα καρύδας και χυμό ανανά , είναι στη διάθεσή σας ένας εντελώς νέος κατάλογος κοκτέιλ.
Η ιστορία της Piña Colada
Η ιστορία πηγαίνει ότι το piña colada δημιουργήθηκε το 1954 από τον Ramon "Monchito" Marrero Perez. Την εποχή εκείνη, ήταν μπάρμαν στο Beachcomber Bar στο Caribe Hilton του Σαν Χουάν του Πουέρτο Ρίκο. Η πρόθεσή του ήταν να καταγράψει τη γεύση των τροπικών σε ένα ποτήρι και έκανε μια θαυμάσια δουλειά.
Τις επόμενες δεκαετίες, το κοκτέιλ απολάμβανε από ταξιδιώτες της Καραϊβικής που έφεραν ιστορίες από αυτό το σπίτι. Ωστόσο, μέχρι την κυκλοφορία του τραγουδιού του Rupert Holmes το 1979, "Escape", το ποτό αυξήθηκε σε δημοτικότητα. Δεν αναγνωρίζω τον τίτλο; Καλείται επίσης, αρκετά σωστά, "το τραγούδι Piña Colada". Αν χρειάζεστε μια υπενθύμιση γι 'αυτό, απλά σταματήστε το καραόκε νύχτα και είστε σχεδόν βέβαιοι να το ακούσετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 814 |
| Σύνολο λιπών | 16 g |
| Κορεσμένο λίπος | 13 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 25 mg |
| Υδατάνθρακες | 147 g |
| Φυτικές ίνες | 21 g |
| Πρωτεΐνη | 9 g |