Kimchi τηγανητό ρύζι, ή kimchi bokumbap , είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνει ένα νόστιμο μπολ ρύζι από τους loiterers στο ψυγείο σας. Αλλά υπάρχουν φορές που θέλετε ένα νόστιμο γεύμα χωρίς να κάνετε πάρα πολλή δουλειά και αυτό είναι που η συνταγή αυτή θα σας βοηθήσει.
Αυτό είναι αλμυρό ρύζι kimchi (ή kimchee , ή gimchee ), αλλά δεν χρειάζεται να έχετε ήδη μαγειρεμένο ρύζι για να συμβεί αυτό. Σιγουρευτείτε για λίγο το kimchi και το κρέας και στη συνέχεια μαγειρέψτε το με το ρύζι στο εύχρηστο σκεύος ρύζι σας. Είναι ένα πραγματικό γεύμα πολλών επιστημόνων.
Πού θα είμαστε χωρίς κουζίνες ρυζιού ; Λοιπόν, στέκεται πάνω από μια θερμή σόμπα, για ένα πράγμα. Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε ρύζι σε μια κατσαρόλα , αλλά είναι καλύτερο να πιέζετε ένα κουμπί και να μην πρέπει να προσέχετε να μαγειρεύετε.
Περισσότερες κορεατικές συνταγές
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνια άψητο ρύζι (πλυμένο)
- 1 1/2 φλιτζάνια νερό
- 4 ουγγιές
- χοιρινή κοιλιά (ή μπέικον, παραλείψτε εάν προετοιμάζετε χορτοφάγος)
- 1/2 φλιτζάνι βλαστών φασολιών
- 1/2 φλιτζάνι kimchi
- 1 κουταλιά σούπας σόγιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
- Γαρνίρισμα:
- κρεμμυδάκια
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε το ρύζι και το νερό στην κουζίνα μαγειρέματος ρυζιού για να απολαύσετε.
- Σε ένα τηγάνι σαλάτας, σοτάρετε γρήγορα την κοιλιά του χοιρινού (ή το μπέικον), το kimchi και τα λάχανα φασολιών.
- Προσθέστε στο ρύζι και νερό και αναμείξτε για να τα συνδυάσετε.
- Κλείστε την κουζίνα με ρύζι και μαγειρέψτε όπως κανονικά.
- Αφού το ρύζι γίνει, ανακατέψτε το ρύζι για να βεβαιωθείτε ότι τα ομοιόμορφα κατανεμημένα και να τα χωρίσετε σε μπολ.
- Γαρνίρετε με βάζα, αν θέλετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 436 |
| Σύνολο λιπών | 17 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 8 g |
| Χοληστερίνη | 20 mg |
| Νάτριο | 260 mg |
| Υδατάνθρακες | 62 g |
| Φυτικές ίνες | 2 g |
| Πρωτεΐνη | 9 g |