Συνταγές Tapas για το τέλειο πάρτι Χριστουγέννων

Με τόσες πολλές υπέροχες τάπας, πώς επιλέξαμε ποιες να προτείνουν για ένα πάρτι διακοπών; Πρώτον, οι τάπας έπρεπε να έχουν έναν παράγοντα "wow" - πολύχρωμο ή μια ιδιαίτερη γεύση. Δεύτερον, έπρεπε να είναι εύκολο να φάει κανείς σε ένα κοκτέιλ πάρτυ - όχι ένα χλιαρό, δύσκολο να κρατήσει το χάος. Τέλος, τα περισσότερα (αν όχι όλα) της προετοιμασίας θα μπορούσαν να γίνουν μπροστά από το χρόνο, έτσι θα έχετε περισσότερο χρόνο με τους καλεσμένους σας. Αυτή είναι η φόρμουλα για το τέλειο χριστουγεννιάτικο πάρτι!

Σας συνιστούμε σταδιακές μερίδες. Τοποθετήστε δύο τάπας κάθε τριάντα λεπτά, απαραίτητο αν σχεδιάζετε ένα ανοιχτό σπίτι ή μια σταγόνα-σε ύφος υπόθεση. Κάτω από κάθε στοιχείο της λίστας έχει μια σύντομη περιγραφή, καθώς και τις προτάσεις για ένα μεγαλύτερο μέρος.

• 01 από 07

  Πεπόνι με συνταγή ζαχαροπλαστικής Serrano - Πεπόνι con Jamon Serrano

  Αλάτι και γεμάτο γεύση, το ζαμπόν Serrano κάνει εξαιρετική αντίθεση με το γλυκό, ζουμερό πεπόνι Honeydew. Αυτό το tapa διαρκεί περίπου 5-10 λεπτά για να προετοιμαστεί και δεν απαιτεί μαγειρική. Το φωτεινό πράσινο πεπόνι αντιπαραβάλλει όμορφα με το βαθύ κόκκινο ζαμπόν, κάνοντας μια εορταστική εμφάνιση.

• 02 του 07

  Ισπανική συνταγή ομελέτας - Tortilla Espanola ή Tortilla de Patata

  Η κλασική ισπανική ομελέτα κάνει το τέλειο φαγητό. Αφού φτιάξετε την ομελέτα και αφήστε την να κρυώσει, κόψτε σε τετράγωνα 2 ιντσών και σερβίρετε πάνω από μικρές φέτες μπαγκέτας. Κρατήστε την τορτίγια στη θέση της χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα. Για μια παραλλαγή, κάντε μια ακόμη πιο εορταστική χριστουγεννιάτικη tapa προσθέτοντας πράσινα μπιζέλια και κόκκινες πιπεριές στην τορτίγια.

• 03 του 07

  Serrano Ham, τυρί & Chorizo ​​με συνταγή ψωμιού - Jamón, Queso y Chorizo ​​con Pan

  Αυτό είναι ένα απλό, αλλά νόστιμο ορεκτικό ή tapa που όλοι απολαμβάνουν. Περιλαμβάνει πολύ λίγο μαγείρεμα και μπορείτε να το βάλετε μαζί την τελευταία στιγμή. Λεπτώς κομμένο ζαμπόν Serrano, τυρί Manchego και ισπανικό chorizo ​​με φέτες ψωμιού. Προσθέστε το νωπό ντομάτα και το ελαιόλαδο στο ψωμί για μια επιπλέον αφή!

• 04 του 07

  Σκόρδα συνταγής Tapa σκόρδου - Gambas al Ajillo

  Ένα από τα πιο κοινά tapas της Ισπανίας, το gambas al ajillo είναι γρήγορο, εύκολο και ΠΛΗΡΕΣ από γεύση σκόρδου. Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μικρότερες, αποφλοιωμένες γαρίδες για ένα γεύμα και να σερβίρετε σε μικρές πήλινες γλάστρες ή πλάκες με πολλά οδοντογλυφίδες και φέτες μπαγκέτας για βούτυρο στη σάλτσα.

• 05 του 07

  Τηγανητή μελιτζάνα με συνταγή μελάσας - Berenjena Frita con Miel de Cana

  Ένα τυπικό πιάτο από τις περιοχές της Γρανάδας και της Μάλαγα της Ανδαλουσίας, είναι γρήγορο, εύκολο και φθηνό για να προετοιμαστείτε. Φέτες, αλεύρι και σούπες μελιτζάνας. Προστατεύστε μελάσα ( cane ) ή αρωματισμένο μέλι πάνω από την κορυφή και σερβίρετε.

• 06 του 07

  Τυρί Brie με συνταγή γεμισμένης σκόρδου-πάπρικας

  Η καπνιστή ισπανική πάπρικα έχει μια έντονη και μοναδική γεύση που αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλά ισπανικά πιάτα. Αυτή η tapa συνδυάζει ψημένο σκόρδο, ξηρό sherry και πάπρικα με ψημένο τυρί Brie για να κάνει ένα μαλακό, πλούσιο ορεκτικό. Αφήνουμε το τυρί να κρυώσει και στη συνέχεια κόβουμε προσεκτικά και σερβίρουμε φέτες από μια ρουστίκ μπαγκέτα.

• 07 του 07

  Εύκολη φρυγμένη κόκκινη πιπεριά σε λάδι, ξίδι και σκόρδο συνταγή

  Οι ψημένες κόκκινες πιπεριές μαριναρισμένες σε ισπανικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύδι και ψιλοκομμένο σκόρδο. Σερβίρετε σε πιατέλα με ένα μικρό πιρούνι, κουτάλι και οδοντογλυφίδες. Αφήστε τους καλεσμένους σας με φέτες μπαγκέτας με πιπέρι και ψιλοβρέξτε το λάδι και το ξίδι με το ψωμί, αν το επιθυμούν.