Αυτές οι εύκολες συνταγές κέικ της Ανατολικής Ευρώπης γίνονται με μερικά μόνο συστατικά και έρχονται γρήγορα μαζί επειδή δεν χρειάζονται μαγιά, καθώς κάνουν πολλές άλλες συνταγές κέικ εύκολη. Ίσως σας αρέσουν επίσης αυτές οι συνταγές Easy Quick Bread.
01 από 08
Τσέχικα συνταγή κέικ φράουλας κερασιών - Τσεχική Tresnova BublaninaΗ παγκόσμια τσέλο της Τσεχοσλοβακίας, που ονομάζεται Bublanina, ποικίλλει ανάλογα με την εποχή και τους καρπούς που είναι διαθέσιμοι. Είναι λίγο σαν ένα coffeecake στην υφή και είναι ίσως γιατί είναι μερικές φορές σερβίρεται σαν ζαχαροπλαστείο. Εδώ είναι ένα Τσέχικο κέικ Bubble Blueberry . Και εδώ υπάρχουν περισσότερες συνταγές κερασιών .
02 από 08
Ουγγρική ξινή συνταγή κέικ κερασιών - Meggyes LepenyΑυτή η ουγγρική συνταγή κέικ βύσσινο είναι ένα απλό επιδόρπιο που γίνεται με τα βύσσινα που αγαπούν οι Ανατολικοευρωπαίοι. Αυτό το κέικ καταναλώνεται μερικές φορές για πρωινό και είναι παρόμοιο με το Τσέχικο κέικ με φούσκα (βλ. Παραπάνω). Εδώ είναι περισσότερα για τα κεράσια .
03 του 08
Πολωνική συνταγή κέικ μήλου - Placek z JabłkaΤο κέικ μήλου είναι ένα από τα πιο συχνά επιδοτούμενα επιδόρπια στην Πολωνία και υπάρχουν τόσα συνταγές όπως και οι μάγειροι. Αυτός είναι ο τρόπος που η οικογένειά μου αρέσει το κέικ μήλου. Η πολωνική έκδοση της πίτας μήλων είναι γνωστή ως szarlotka . Αλλά αυτό είναι πραγματικά ένα κέικ. Ακολουθούν περισσότερες συνταγές μήλων .
04 του 08
Πολωνική συνταγή κέικ plum - Placek z ŚliwkamiΑυτή η γρήγορη και εύκολη συνταγή για το Πολωνικό κέικ Plum κάνει καλή χρήση μιας αφθονίας φρέσκων φρούτων (δαμάσκηνα, νεκταρίνια, ροδάκινα, μήλα) ή μπορεί να γίνει με κονσερβοποιημένα φρούτα.
05 του 08
Η συνταγή κέικ βουτύρου κρύσταλλων κρύστανας της Krystyna - Placek na Maslance z KruszonkaΑυτό το απλό κέικ ολοκληρώνεται με φρέσκα φρούτα της επιλογής (μου αρέσουν τα κεράσια) και γλυκά ψίχουλα. Ο ξάδερφος μου Krystyna λέει ότι ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να κάνει αυτό το επιδόρπιο και έχει δίκιο. Για ποικιλία, η Krystyna μερικές φορές επεκτείνει δύο κουτάκια παπαρουνόσπορου γεμίζοντας πάνω από το φρούτο που ακολουθείται από την επίστρωση ψίχουλα.
06 του 08
Συνταγή Κέικ Ανανάς Κρούμπα - Πολωνική Φανέλα z Ανάνας και ΚρουζόνκαΑυτό το κέικ πολωνικής ανανάς ήταν ένα από τα αγαπημένα της μητέρας μου busia. Ποτέ δεν είχε ανανά πριν μεταναστεύσει στα κράτη, παρόλο που το φαγητό ήταν στην Ισπανία ήδη από τα 1500s. Η πρώτη της γεύση από αυτό το τροπικό φρούτο και ήταν ερωτευμένη. Τον αγαπούσε με το ανάποδα κέικ και αυτό το απλό, υγρό επιδόρπιο που μπορεί να σερβιριστεί μετά από κάθε γεύμα (ακόμα και πρωινό).
07 του 08
Εύκολη συνταγή κέικ βατόμουρου μπάρμπεκιουΑυτή η συνταγή κέικ βατόμουρου γίνεται σε μια κατσαρόλα 13x9 ιντσών και είναι τόσο εύκολη όσο η πίτα, εκτός από το ότι δεν είναι πίτα! Είναι μια καλή κέικ που είναι εύκολο να γίνει και είναι ιδανικό για μια αφθονία των βατόμουρων. Εδώ είναι περισσότερες συνταγές βατόμουρου.
08 από 08
Ρουμανική συνταγή κέικ βερίκοκου και βατόμουρουΑυτή η συνταγή ρουμανικής κέικ καφέ χρησιμοποιεί τα αυγά που εκτρέφονται με αυγά και τα αυγά ως τα αραιά συστατικά, όχι τη ζύμη, καθιστώντας την πολύ εύκολη στην παρασκευή. Εδώ, έχω χρησιμοποιήσει βερίκοκα και βακκίνια για να το δώσω λίγο επιπλέον γροθιά.