Αυτή η συνταγή πορτοκαλιού Glaze χρησιμοποιεί φρέσκα πορτοκάλια, ώστε να μην χρειάζεται να κάνετε συμβιβασμούς στη γεύση. Είναι ένα υπέροχο λούστρο για αυτό το κέικ πορτοκαλιού, αλλά θα διαπιστώσετε γρήγορα ότι λειτουργεί επίσης καλά με κέικ λίβρα και ακόμη και το αγαπημένο σας κέικ άγγελος τροφίμων.
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η συνταγή σας ζητάει να μαγειρέψετε το λούστρο.
Τι χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 μεσαίο πορτοκαλί
- λιγότερο από 1/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λειώνετε το βούτυρο.
- Ενώ το βούτυρο λιώνει, πορτοκαλί. Αφήνω στην άκρη.
- Χυμός πορτοκαλί στο δοσιμετρικό κύπελλο. Προσθέστε αρκετό χυμό πορτοκαλιού για να φτιάξετε συνολικά 1/3 χυμό φλιτζάνι.
- Προσθέστε ζάχαρη και χυμό στο βούτυρο. Ανακατέψτε μαζί.
- Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. Σερβίρετε σε κέικ πορτοκαλιού.