Εύκολη απλό βουτυρόγαλα Muffins Συνταγή

Τα muffins είναι διασκεδαστικά και εύκολα κατασκευασμένα. Επιπλέον, τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στην ανάμειξη και να βάλουν το κτύπημα στα κουτιά. Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή και τα συστατικά βρίσκονται εύκολα.

Απόδοση: 1 δωδεκάδα.

Τι χρειάζεστε

• 2 φλιτζάνια αλεύρι (γενικής χρήσης)
• 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 μεγάλο αυγό (ελαφρώς κτυπημένο)
• 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
2. Λιπάνετε ένα καραμέλα 12 φλιτζανιών muffin.
3. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι και τη ζάχαρη.
4. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το φυτικό έλαιο, τη βανίλια, το αυγό και το βουτυρόγαλα.
5. Προσθέστε τα υγρά συστατικά στο κύπελλο των ξηρών συστατικών. Γρήγορα αναμειγνύετε τα συστατικά συνολικά, φροντίζοντας να μην ανακατεύετε.
6. Συμπληρώστε κάθε φλιτζάνι 2/3 με το κτύπημα.
7. Ψήστε σε 400 F για 20 λεπτά ή μέχρι να γίνει. Αφήστε τα muffins να κρυώσουν στο κασσέτερο για περίπου 10 λεπτά. Ανασηκώστε τα ταφινάκια με ένα κουτάλι και σερβίρετε με βούτυρο.

Συμβουλές ψησίματος muffin:

• Δεν έχετε το βουτυρόγαλα; Χρησιμοποιήστε αυτή την συνταγή υποκατάστατου βουτύρου αντ 'αυτού.
• Κάνετε ένα υποκατάστατο σκόνης ψησίματος συνδυάζοντας 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα και 2 κουταλάκια του γλυκού ταρτάρ. Αυτό θα αντικαταστήσει την 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος που ζητείται σε αυτή τη συνταγή.
• Αγοράστε τη σκόνη ψησίματος σε μικρές ποσότητες εάν δεν ψήνετε πολύ. Η σκόνη ψησίματος χάνει την ισχύ της με την πάροδο του χρόνου.
• Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να βγάζετε τα muffins από τα φλιτζάνια κασσίτερου. Εάν οι muffins κολλήσουν στο κασσίτερο, τρέξτε ένα μαχαίρι βουτύρου κατά μήκος των πλευρών των muffins.
• Το υποκατάστατο αυγών μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του αυγού.
• Υπάρχει ένας πίνακας μετατροπής σκόνης γάλακτος σε σκόνη γάλακτος . Χρησιμοποιήστε το για να υπολογίσετε πόσο ξηρό γάλα να προσθέσετε στο νερό κατά την αντικατάσταση του γάλακτος στη συνταγή.
• Το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα σόγιας.
  

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	120
Σύνολο λιπών	7 g
Κορεσμένο λίπος	2 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	78 mg
Νάτριο	290 mg
Υδατάνθρακες	10 g
Φυτικές ίνες	1 g
Πρωτεΐνη	4 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)