Είστε έτοιμοι για ένα δροσερό κοκτέιλ κήπου με μια προσιτή, τραγανή και βιολογική βότκα; Αν ναι, αυτό το βραχώδες αγγούρι είναι το τέλειο ποτό για εσάς και είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ για να αναζωογονηθείτε (και να δροσιστείτε) ένα ζεστό καλοκαιρινό απόγευμα.
Αυτή η συνταγή Rocky Cucumber είναι ένα ποτό υπογραφής της Leaf Vodka, πιστοποιημένης βιολογικής βότκας που παράγεται στο Μίτσιγκαν με τα καθαρότερα νερά της Αλάσκας και του Rocky Mountain. Υπάρχουν περισσότερα για τις βόκκες παρακάτω και νομίζω ότι θα θελήσετε να κυνηγήσετε ένα μπουκάλι Leaf μετά την ανάγνωση αυτής της αναθεώρησης.
Η συνταγή Rocky Αγγούρι
Πρώτα επάνω, το κοκτέιλ! Αυτή η συνταγή παίζει τον αγαπημένο συνδυασμό ψαριού αγγούρι και πικάντικες πιπεριές. Είναι ένα ζευγάρι που βλέπουμε συχνά σε μοντέρνα κοκτέιλ και μου θυμίζει ποτά όπως το Mint Margarita και το Fresa Caliente . Οι αντίθεση γεύσεις είναι ενδιαφέρουσες και ποτέ δεν παύουν να εκπλήσσει εκείνους που απολαμβάνουν αυτά τα ποτά.
Στην περίπτωση του βραχώδους αγγουριού, η «ζεστή σάλτσα πιπεριού» φέρνει στη ζέστη και αυτό είναι ένα αρκετά ευρύ συστατικό. Χρησιμοποίησα το Cholula για τη ζεστή σάλτσα μου γιατί είναι ένα προσωπικό φαβορί που βρίσκω χρήσιμο σε σχεδόν οποιοδήποτε πικάντικο κοκτέιλ. Η πικρία του Tabasco και η ισχυρότερη θερμότητα θα ήταν μια άλλη μεγάλη επιλογή, αν και θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιαδήποτε ζεστή σάλτσα που έχετε στο κελάρι.
Συμβουλή: Απολαύστε τη ζεστή σάλτσα! Μια παύλα πάρα πολλοί μπορούν εύκολα να πετάξουν την ισορροπία και να κάψουν το ποτό μέχρι το σημείο όπου είναι αναξιόπιστο.
Μόλις έχετε την τέλεια ισορροπία ανάμεσα στο δροσερό φρούτο και την πιπέρι, θα ανακαλύψετε γρήγορα γιατί αγαπάμε τα κοκτέιλ σαν αυτό.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγκιά Leaf Vodka (Rocky Mountain Mineral Water)
- 1 ουγκιά
- χυμός λάιμ
- 3/4 ουγκιά
- απλό σιρόπι
- 3 φέτες αγγουριού
- 3 πατάκια σάλτσα καυτερού πιπεριού
- Σόδα
- Γαρνίρετε: φέτα αγγουριού και μια επιπλέον εξόρμηση ζεστής σάλτσας
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε τρεις φέτες αγγούρι με ζεστή σάλτσα, χυμό ασβέστη, απλό σιρόπι και βότκα στο κάτω μέρος ενός αναδευτήρα κοκτέιλ.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε καλά .
- Στρώνετε σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι γεμάτο με φρέσκο πάγο.
- Κορυφή με σόδα λέσχης.
- Γαρνίρετε με μια φέτα αγγούρι και προσθέστε μια πρόσθετη εξόρμηση ζεστής σάλτσας.
(Συνταγή από το Leaf Vodka)
Πόσο ισχυρό είναι το βραχώδες αγγούρι;
Ας υποθέσουμε ότι τα γυάλινα βράχια μας χρειάζονται περίπου 2 ουγγιές σόδα για να το τελειώσουν.
Με αυτό και επειδή γνωρίζουμε ότι το Leaf Vodka είναι 80-proof, μπορούμε να εκτιμήσουμε ότι το Rocky Cucumber είναι ένα σχετικά ήπιο ανάμικτο ποτό με περιεκτικότητα σε αλκοόλ περίπου 12% ABV (24 proof) .