Αυτή η κατεψυγμένη μαργαρίτα ξεκινάει σαν ένα δροσερό, τραγανό κοκτέιλ, αλλά υπάρχει ένα μυστικό και προέρχεται από το εμπορικό σήμα που το μοιράστηκε. Η συνταγή προέρχεται από την Tabasco, την απαραίτητη ζεστή σάλτσα που δεν πρέπει να υπάρχει χωρίς μπαρ και κουζίνα και προσθέτει μια φανταστική αντίθεση στην δροσερή γεύση του φρέσκου μέντας και του αγγουριού.
Το Μαργαρίτα Mint Cucumber είναι πολύ εύκολο. Απλά συγκεντρώστε όλα τα συστατικά σας, ρίξτε τα στο μπλέντερ και ξεκινήστε το. Μου αρέσει η πρόταση ενός reposado tequila εδώ επειδή το κομμάτι της γεύσης του βαρελιού από τη γήρανση προσθέτει μια ωραία διάσταση που ένα blanco δεν μπορεί. Αν και δεν θα απέκλειε ένα ποιοτικό blanco, το reposado απλά προσθέτει λίγο βάθος.
Όπως και με κάθε πικάντικο κοκτέιλ, αρχίστε αργά στη ζεστή σάλτσα και προσθέστε περισσότερα για να ταιριάξετε το γούστο σας. Αυτό είναι πραγματικά εύκολο με τα αναμεμειγμένα κοκτέιλ επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι για να το δοκιμάσετε πριν το ρίχνετε και οποιαδήποτε ρύθμιση θα απαιτήσει απλώς μια άλλη περιστροφή του μπλέντερ. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε θερμότητα, αλλά δεν μπορείτε να το πάρετε μακριά.
Εάν προτιμάτε, παραλείψτε το χείλος ή το χείλος του αλατιού μόνο το μισό από κάθε γυάλινη επιφάνεια, ώστε να μπορείτε να μεταβείτε εμπρός και πίσω. Όπως πάντα, αν διαπιστώσετε ότι οι 6 συνιστώμενοι κύβοι πάγου αφήνουν το μίγμα πολύ λεπτό, προσθέστε μερικές ακόμη κύβους και ανακατέψτε ξανά μέχρι να έχετε την ιδανική συνοχή.
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι
- αγγούρι (αποφλοιωμένο, σπαρμένο και τεμαχισμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2 ουγκιές βασικό χυμό ασβέστη
- 2 ουγγιές
- μέντα (ψιλοκομμένο)
- 2 1/2 ουγγιές
- tequila reposado
- 2 κουταλιές της σούπας
- πορτοκαλί λικέρ
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού μάρκα Tabasco Original Red Sauce
- 6 κύβους πάγου
- Αλάτι για
- rimming
- Γαρνίρισμα: 2 φέτες αγγουριού
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μπλέντερ για ένα λεπτό.
- Διαχωρίστε ανάμεσα σε δύο γυαλιά με αλεξήνεμο 6 ουγκιών.
- Γαρνίρετε κάθε γυαλί με μια φέτα αγγουριού.
Συνταγή Ευγενική προσφορά: Tabasco Brand