Αυτή η εύκολη συνταγή κοτόπουλου είναι γρήγορη για να προετοιμάσει με κρέμα κοτόπουλου και σέλινου σούπες, στήθη κοτόπουλου, ψίχουλα πλήρωσης και καρυκεύματα. Σερβίρετε αυτό το γεύμα κοτόπουλου με τα αγαπημένα σας λαχανικά ή μια σαλάτα .
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλιά (10 1/2 ουγκιές) κρέμα κοτόπουλου με βότανα
- 1 κουτί (10 1/2 ουγκιές)
- κρέμα σέλινου ή κρέμα κοτόπουλου
- 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί ή
- ζωμό κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι αποξηραμένα νιφάδες μαϊντανού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό θυμαρίσιο φύλλο, θρυμματισμένο
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Πικάντικη μαύρη πιπεριά
- 2 έως 2 1/2 φλυτζάνια
- καρυκεύματα πλήρωσης , περίπου 6 ουγγιές,
- διαιρεμένη
- 4 κουταλιές βούτυρο, χωρισμένο
- 6 έως 8 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε τις σούπες, το κρασί ή το ζωμό, το μαϊντανό, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.
- Πλένετε το κοτόπουλο και στεγνώνετε.
- Λιπάνετε ελαφρά ένα ένθετο αργού σκεύους 5 έως 7 τεμαχίων.
- Πασπαρίστε περίπου 1/2 φλιτζάνι από τα ψίχουλα ψίχουλα πάνω από το κάτω μέρος της κουζίνας και ψιλοβρέξτε με περίπου 1 κουταλιά της σούπας του βουτύρου.
- Κορυφή με το μισό κοτόπουλο, στη συνέχεια μισό από τα υπόλοιπα ψίχουλα γέμισης. Ψεκάστε με το μισό από το υπόλοιπο βούτυρο και το μισό κουτάλι του μείγματος σούπας πάνω από αυτό.
- Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κοτόπουλο, τα ψίχουλα, το βούτυρο και το μείγμα σούπας.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή για 5 έως 7 ώρες, ή μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.
Συνταγές που ίσως θέλετε επίσης: