Μια αναζωογονητική τζιν γροθιά είναι μια μεγάλη προσθήκη σε κάθε γιορτή διακοπών και αυτή η φρέσκια γροθιά βατόμουρων είναι μια φανταστική συνταγή που όλοι οι καλεσμένοι σας θα απολαύσουν. Είναι απλό και μπορείτε να το κάνετε σε λίγες ώρες πριν από το πάρτι, έτσι ώστε να εξυπηρετεί και αυτό είναι εύκολο.
Η φρέσκια γροθιά των βακκίνιων εμπνεύστηκε από μια συνταγή Brockmans Gin που ονομάζεται φρέσκο κοκτέιλ μούρων. Ο συνδυασμός τζιν και φρούτων με έναν υπαινιγμό του βαρελιού είναι εξαιρετικό για το χειμώνα. Ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο τζιν, θα διαπιστώσετε ότι το Brockmans είναι μια από τις καλύτερες επιλογές για ποτά τζιν με γεύση μούρων . Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η φόρμουλα της περιλαμβάνει τα μούρα και την πλάτη από την γεύση αρτοποιίας υπογραφή τζιν .
Η συνταγή γροθιά δημιουργεί περίπου 15 μερίδες 4 ουγκιά, έτσι είναι το τέλειο μέγεθος για ένα οικείο πάρτι διακοπών .
Τι χρειάζεστε
- 2 1/4 φλιτζάνια (18 ουγγιές) Brockmans Gin
- 1 1/2 φλιτζάνια (12 ουγγιές) Lejay Lagoute
- Τριπλές ενότητες
- 3/4 φλιτζάνι (6 ουγκιές) χυμό λεμονιού
- 2 1/2 φλιτζάνια (20 ουγγιές)
- χυμό μούρων
- 1/4 φλιτζάνι (2 ουγγιές)
- βαρέλι
- Εποχιακά μούρα και κλαδάκια δεντρολίβανου για γαρνιτούρα
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια μεγάλη κανάτα, συνδυάστε όλα τα συστατικά.
- Προσθέστε μια χούφτα πάγου και ανακατέψτε καλά . Ψύξτε μέχρι να έρθει η ώρα να σερβίρετε.
- Ακριβώς πριν από το πάρτι, προσθέστε ένα δαχτυλίδι πάγου ή μεγάλους κύβους πάγου στο μπολ γροθιά σας.
- Γεμίστε το με την προ-μεικτή γροθιά και προσθέστε εποχιακά μούρα.
- Για να εξυπηρετήσετε, προσθέστε ένα κλαδάκι από δεντρολίβανο σε κάθε γυάλινο, γεμίστε το με φρέσκο πάγο, στη συνέχεια προσθέστε μια κουτάλα γεμάτη γροθιά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει μερικά μούρα επίσης.
Μια συμβουλή για αυτά τα λεμόνια
Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο χυμό λεμονιού - που συνιστάται - θα χρειαστείτε περίπου τέσσερα λεμόνια για αυτή τη γροθιά. Ανάλογα με το μέγεθος, κάθε λεμόνι πρέπει να αποφέρει περίπου 1 3/4 ουγκιά χυμού .
Πριν από το χυμό, μπορείτε επίσης να κόψετε τις σπείρες λεμονιού από τη φλούδα και να τις αποθηκεύσετε σε παγωμένο νερό στο ψυγείο μέχρι να έρθει η ώρα για πάρτι. Προσθέστε τα όταν γαρνεύετε κάθε ποτό.
Κάνετε ένα ενιαίο κοκτέιλ
Ενώ αυτό είναι ένα εξαιρετικό ποτό για να απολαύσετε σε ένα πάρτι, μπορείτε επίσης να το απολαύσετε ως ένα κοκτέιλ εξυπηρέτησης. Είναι εξίσου εύκολο και πηγαίνει πίσω στην αυθεντική συνταγή φρούτων του Brockmans.
Για να φτιάξετε το ποτό, συνδυάστε 2 ουγκιές Brockmans gin, 1 ουγκιά κάθε τριπλάσιο και χυμό βακκίνιων, χυμό λεμονιού 3/4 ουγκιάς, και ένα κουτάλι κουταλιού ξιφάσματος dram σε ένα κοκτέιλ σέικερ. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε καλά . Στέλεχος σε ένα παλιομοδίτικο ποτήρι γεμάτο με εναλλασσόμενα στρώματα θρυμματισμένου πάγου και εποχιακά μούρα.
> Συνταγή από τον Brockmans Gin.
Πόσο ισχυρή είναι η φρέσκια διάτρηση του Cranberry;
Η συνταγή γροθιά έχει προσαρμοστεί από το αρχικό κοκτέιλ για να καταστεί πιο κατάλληλο για μια κατάσταση κόμμα. Το τζιν κόπηκε και το βακκίνιο πήρε τη θέση του για να εξασφαλίσει ότι δεν θα ξαφνιάσει τους επισκέπτες σας.
Γιατί είναι απαραίτητο; Η φρέσκια συνταγή μούρων του Brockmans έχει εκτιμώμενη περιεκτικότητα σε αλκοόλ 23% ABV (46 απόδειξη). Ρυθμίζοντας τη γροθιά, έχουμε χτυπήσει αυτό κάτω από 18% ABV (36 απόδειξη). Ενώ το ισχυρότερο ποτό είναι ωραίο να απολαύσετε από μόνο του, μπορεί να είναι πάρα πολύ για ανυποψίαστους επισκέπτες του πάρτι που μπορεί να έχουν περισσότερα από ένα φλιτζάνι. Τα καλά νέα είναι ότι όλες οι γεύσεις παραμένουν εκεί και διατηρεί μια ωραία ισορροπία.
Προσπαθήστε να έχετε κατά νου περιεχόμενο περιεχομένου αλκοόλ κάθε φορά που μετατρέπετε ένα κοκτέιλ σε μια γροθιά και κάνετε προσαρμογές όπως κρίνετε κατάλληλο. Είναι ένα μικρό βήμα που μπορείτε να κάνετε ως υπεύθυνος οικοδεσπότης.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 306 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 35 mg |
| Νάτριο | 31 mg |
| Υδατάνθρακες | 18 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 11 g |