Το Commodore είναι ένα κλασικό κοκτέιλ που είναι πλούσιο και νόστιμο. Η συνταγή από το The Old Waldorf-Astoria Bar Book καλεί ειδικά για Bacardi και είναι ένα ωραίο ρούμι για το ποτό, όπως θα μπορούσε να ονομαστεί ένα "φανταχτερό" κοκτέιλ Bacardi .
Υπάρχει επίσης μια περίεργη εμφάνιση του Commodore που περιέχει δύο σιρόπια, τα οποία νομίζω ότι μπορεί να πάρουν λίγο παχύ, ειδικά με το αυγό και τη ζάχαρη. Ευτυχώς έχουμε Chambord και άλλα λικέρ βατόμουρου που δεν είναι τόσο παχιά αλλά φέρουν τη γεύση.
Ειλικρινά, αν δεν σας αρέσει το γλυκό, αυτό δεν είναι το ποτό για σας, επειδή το μόνο άλλο στοιχείο για να αντισταθμίσει αυτό είναι μια εξόρμηση του λεμονιού.
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγκιά Bacardi ρούμι
- 1 αυγό λευκό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- Πίνακας χυμού λεμονιού
- Πτώση της γρεναδίνης
- Πινέλο σιροπιού ή λικέρ βατόμουρου
Πως να το φτιαξεις
- Ανακινήστε όλα τα συστατικά με πάγο σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
Commodore Νο. 2 Συνταγή
Ο Commodore No. 2 είναι αρκετά διαφορετικός από τον Commodore [Όχι. 1]. Με μόνο δύο κοινά συστατικά, τη γρεναδίνη και το χυμό λεμονιού, είναι καταπληκτικό ότι οι δύο μοιράζονται ένα όνομα. Αυτό αποδεικνύει ότι ακόμα και στις αρχές της δεκαετίας του 1900 υπήρχαν πιθανώς πολλοί μπάρμαν που δημιούργησαν ποτά και διπλασίαζαν ονόματα - κάτι που είναι πολύ πιο κοινό σήμερα - αλλά αυτό είναι εντάξει.
Αυτό το Commodore είναι η πιο φημισμένη έκδοση των δύο, καθώς σερβίρεται σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και είναι ένα ίσο μείγμα από μπέρμπον, λεμόνι και κακάο. Ακούγεται "ενδιαφέρον", αλλά είναι ένα που μπορεί να θέλετε να ελέγξετε έξω επειδή είναι αρκετά θεαματική.
Συστατικά:
- 1 μπέρμπον ουγκιά
- 1 ουγκιά κρέμα κακάο
- 1 ουγκιά χυμό λεμονιού
- Πτώση της γρεναδίνης
Παρασκευή:
- Ανακινήστε όλα τα συστατικά με πάγο σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ.
- Στραγγίστε σε ένα παγωμένο ποτήρι σαμπάνιας .
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 160 |
Σύνολο λιπών | 0 g |
Κορεσμένο λίπος | 0 g |
Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
Χοληστερίνη | 0 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Υδατάνθρακες | 3 g |
Φυτικές ίνες | 0 g |
Πρωτεΐνη | 4 g |