Το Μαύρο Μαρτινί είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ για ένα πάρτι αποκριών ή οποιαδήποτε περίσταση όταν ένα εύκολο, σκοτεινό ποτό είναι εντάξει.
Όπως κάποιος μπορεί να φανταστεί, υπάρχουν μια σειρά από συνταγές για ένα «μαύρο μαρτίνι» εκεί έξω. Έχω συμπεριλάβει δύο σε αυτή τη σελίδα. Το πρώτο έχει γίνει το πιο δημοφιλές από τα δύο και, κατά τη γνώμη μου, η καλύτερη επιλογή. Το πορτοκαλί λικέρ συμπληρώνει το μίγμα βότκας-βατόμουρου και αν δοκιμάσετε τη δεύτερη συνταγή, νομίζω ότι θα συμφωνήσετε.
Η δεύτερη συνταγή που απαριθμείται απαιτεί είτε τζιν είτε βότκα με κονιάκ blackberry ή μαύρο λικέρ βατόμουρου και είναι η συνταγή που ένας αναγνώστης σχολίασε με την πρόταση να παραλείψει το κονιάκ. Σε κάθε ειλικρίνεια, πρέπει να συμφωνήσω και θα συνιστούσα σε κάθε συνταγή τον Chambord .
Υπάρχει ακόμα ένας τρόπος για να αποκτήσετε ένα « μαύρο μαρτίνι » και αυτό θα ήταν να φτιάξετε μια βότκα Martini με Blavod , μια μαύρη βότκα. Εάν η εύρεση αυτής της μαύρης βότκας αποδεικνύεται δύσκολη ή θέλετε να χρωματίσετε την αγαπημένη σας σαφή βότκα, μπορείτε να προσθέσετε χρωματισμό τροφίμων χρησιμοποιώντας αυτόν τον τύπο: Πώς να κάνετε Μαύρη Βότκα .
Τι χρειάζεστε
- 2 ουγγιές
- βότκα
- 1 ουγκιά
- μπλε curacao
- 1/2 ουγκιά
- μαύρο λικέρ βατόμουρου
- Γαρνίρισμα:
- λεμόνι συστροφή
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε τα συστατικά σε έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ ψύξης.
- Γαρνίρετε με μια συστροφή λεμονιού.
Μια άλλη μαύρη συνταγή Martini
- 3 ουγκιές τζιν ή βότκα
- 1/2 ουγκιά κονιάκ βατόμουρου ή μαύρο λικέρ βατόμουρου
- Λεμόνι συστροφή για γαρνιτούρα
Προετοιμάστε όπως παραπάνω.
Πόσο ισχυροί είναι οι Black Martinis;
Δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι ένα κοκτέιλ που παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από το ποτό δεν είναι ελαφρύ ποτό. Πολλοί μαρτίνι ακολουθούν αυτή τη λογική και ο Black Martini δεν αποτελεί εξαίρεση.
Για να εκτιμήσετε την περιεκτικότητά τους σε αλκοόλ , ας υποθέσουμε ότι βάζουμε μια βότκα 80 δειγμάτων, το Chambord και ένα curacao 30-proof στο ποτό μας. Στην περίπτωση αυτή, θα ζυγίζονταν περίπου:
- Μαύρο Martini με curacao: 25% ABV (απόδειξη 50)
- Black Martini με Chambord μόνο: 32% ABV (απόδειξη 64)
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 274 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Υδατάνθρακες | 20 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |