Η μαύρη βότκα είναι μια διασκεδαστική καινοτομία και είναι ιδανική για πάρτι αποκριών και άλλες περιπτώσεις με σκοτεινό θέμα. Υπάρχουν μερικά κοκτέιλ που απαιτούν συγκεκριμένα μαύρη βότκα και ακόμη περισσότερα που μπορούν να σκουρύνουν υποκαθιστώντας τη σαφή βότκα της συνταγής για μια μαύρη.
Το Blavod είναι η μόνη εμπορική μαύρη βότκα διαθέσιμη, αν και δεν είναι πάντα γύρω ή η καλύτερη επιλογή για ένα συγκεκριμένο ποτό και αυτό είναι όπου αυτό το απλό μικρό κόλπο μπαίνει. Χρησιμοποιώντας την ίδια ιδέα χρησιμοποιούμε για να δημιουργήσουμε πράσινη μπύρα για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου , μπορούμε να μετατρέψουμε οποιαδήποτε μαύρη βότκα ως νύχτα και το μόνο που χρειάζεστε είναι ο χρωματισμός τροφίμων.
Υπάρχουν μερικοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να θέλετε να πάτε στη διαδρομή μαύρης βότκας DIY:
- Δεν μπορείτε να βρείτε Blavod (έχουν υπάρξει θέματα διανομής κατά τη διάρκεια των ετών).
- Έχετε μια αγαπημένη βότκα και προτιμάτε να το χρησιμοποιήσετε.
- Η συνταγή κοκτέιλ που θέλετε να μετατρέψετε μαύρη χρησιμοποιεί μια αρωματισμένη βότκα .
Για κάθε μία από αυτές τις περιπτώσεις, η χρωστική τροφή είναι η απάντησή σας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε την τυπική μαύρη φόρμουλα για να μεταβείτε από σαφή σε μαύρη βότκα χωρίς να αλλάξετε τη γεύση.
Τι χρειάζεστε
- 1 φιάλη
- βότκα
- 10 σταγόνες μπλε χρωματισμό τροφίμων
- 10 πτώση κόκκινο χρωματισμό τροφίμων
- 8 σταγόνες πράσινο χρωματισμό τροφίμων
Πως να το φτιαξεις
- Προσθέστε πτώση στα τρόφιμα σταγόνα με σταγόνα σε ένα μπουκάλι βότκα.
- Σφραγίστε τη φιάλη και ανακινήστε καλά. Αποθηκεύστε όπως και οποιαδήποτε άλλη βότκα μέχρι να είστε έτοιμοι να ανακατέψετε ένα ποτό.
Συμβουλή: Μπορεί να χρειαστεί να ανακινήσετε ξανά τη φιάλη πριν ρίξετε ένα ποτό επειδή το χρωματισμό τροφίμων μπορεί να εγκατασταθεί.
DIY μαύρη βότκα δεν είναι τέλεια
Αυτό είναι ένα γρήγορο τέχνασμα και είναι, βεβαίως, δεν είναι τέλειο. Το πραγματικό χρώμα της τελικής βότκας, όταν χύνεται σε ένα ποτήρι μόνη της, δεν είναι ένα συμπαγές μαύρο.
Αντ 'αυτού, έχει μια διαφανή, έγχρωμη μαύρη όψη "νερού" που μπορεί να έχει κόκκινο, πράσινο ή μπλε απόχρωση κατά μήκος των άκρων. Ωστόσο, για τους σκοπούς της και όσο χρειάζεται για να αναμειγνύετε, τότε καταναλώνετε το ποτό, θα λειτουργήσει.
Εάν παίζετε μόνο με αυτήν την ιδέα, ξεκινήστε με μια μικρή ποσότητα βότκας σε ένα ποτήρι (κρατήστε τις σταγόνες 10: 10: 8) και δείτε αν σας αρέσει το αποτέλεσμα. Δεν έχει νόημα να σπαταλάτε ένα πλήρες μπουκάλι αν δεν λειτουργεί για τις ανάγκες σας.
Πόσο μαύρο θα είναι τα κοκτέιλ σας;
Εάν προσπαθείτε να φέρετε ένα μη μαύρο ποτό στο σκοτάδι, κάντε πρώτα μερικά πειράματα για να δείτε εάν θα σας δώσει την εμφάνιση που πηγαίνετε. Ανάλογα με τους μίξερ στο ποτό και τις αναλογίες τους, αυτή η μαύρη βότκα θα πρέπει τουλάχιστον να την μετατρέψει σε πιο σκοτεινή απόχρωση, αν και δεν είναι εγγυημένο να γυρίσετε ολόκληρο το ποτό μαύρο.
Δοκιμάστε μια έγχυση μαύρου ρυζιού
Υπάρχει μια άλλη επιλογή που μπορεί να θέλετε να εξετάσετε, αν και απαιτεί ένα ειδικό συστατικό και μερικές επιπλέον ημέρες. Μπορεί να μην είναι η καλύτερη λύση εάν δεν έχετε χρόνο ή μετρητά. Το πραγματικό τέχνασμα είναι η εύρεση του μαύρου ρυζιού, το οποίο είναι διαθέσιμο σε απευθείας σύνδεση ή σε μερικές αγορές ειδικότητας και δεν είναι φθηνό.
Μόλις έχετε το ρύζι, απλά το βάλετε σε ένα μπουκάλι βότκα . Χρησιμοποιήστε μια γενναιόδωρη ποσότητα ρυζιού (τουλάχιστον 1 φλιτζάνι ανά φιάλη) και προγραμματίστε τουλάχιστον τρεις ημέρες για την έγχυση. Δώστε του ένα καλό κούνημα τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.
Καθώς η έγχυση μεγαλώνει, θα πρέπει να είστε σε θέση να μετρήσετε εύκολα τα αποτελέσματα. Μόλις η βότκα φτάσει στο επιθυμητό χρώμα, τεντώστε το ρύζι και τοποθετήστε ξανά τη νέα μαύρη βότκα.
Η μέθοδος αυτή οδηγεί σε μια βότκα που έχει ωραίο, μαύρο χρώμα και η γεύση δεν επηρεάζεται.
Επίσης, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για την επίλυση των χρωμάτων, αν και η ανάδευση του μπουκαλιού πριν από κάθε χύση μπορεί να είναι ακόμα μια καλή ιδέα.
Αγοράστε μαύρο ρύζι στο Amazon.com
Μαύρα κοκτέιλ βότκα
Τι μπορείτε να κάνετε με τη μαύρη βότκα σας; Όπως αναφέρθηκε, μπορείτε να παίξετε μαζί του σε σχεδόν οποιοδήποτε κοκτέιλ βότκας . Δεδομένου ότι αλλάζουμε μόνο την εμφάνιση και όχι το γούστο, δεν πρέπει να παρατηρήσετε μεγάλη διαφορά.
Οι συνταγές κοκτέιλ που ζητούν μαύρη βότκα είναι συχνά τόσο καινοτόμες όσο το ίδιο το υγρό. Ωστόσο, είναι διασκεδαστικό και αυτό είναι το θέμα, σωστά; Για να ξεκινήσετε μερικές ιδέες, δοκιμάστε το μαύρο και το χρυσό , ένα ποτό τύπου martini με το Goldschlager ή τη μαύρη χήρα , μια απλή συστροφή στο βότκα-βακκίνιο.
Για πάρτι, ίσως θελήσετε να δοκιμάσετε το μαύρο τριαντάφυλλο . Αν δεν σας αρέσει το γλυκό, ροζ λικέρ που ονομάζεται Tequila Rose, δοκιμάστε την ιρλανδική κρέμα αντ 'αυτού.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 6 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |