8 καλύτερες συνταγές χοιρινού κρέατος στη σχάρα

Το χοιρινό είναι ένα υπέροχο κρέας που μαγειρεύει στη σχάρα. Είναι τρυφερό και άπαχο και προσαρμόζεται στις γεύσεις σχεδόν κάθε κουζίνας. Το χοιρινό φιλέτο είναι το αγαπημένο μου κομμάτι στην σχάρα, μόνο και μόνο επειδή είναι τόσο τρυφερό και έχει λιγότερα λιπαρά. Επιπλέον, η γεύση είναι εξαιρετική, ειδικά όταν έχει μαριναριστεί. Αλλά μπορείτε επίσης να γκριλ ψητό χοιρινό, καλαμάρια, και χοιρινό μπριζόλες πάρα πολύ. Χρησιμοποιείτε πάντοτε ένα θερμόμετρο κρέατος για να κρίνετε την ομοιότητα. Το χοιρινό πρέπει να μαγειρευτεί σε μια εσωτερική θερμοκρασία 145 βαθμών F, η οποία είναι μέτρια. Και αφού βγάλετε το χοιρινό από τη σχάρα, καλύψτε το και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά, πριν χρησιμοποιήσετε τα πιο ζουμερά αποτελέσματα. Αυτές είναι οι αγαπημένες μου συνταγές χοιρινού κρέατος στη σχάρα.

• 01 από 08

  Ζυμαρικά χοιρινού κρέατος

  Αυτές οι γρήγορες και εύκολες μπριζόλες είναι μαριναρισμένες σε ένα απλό μείγμα σάλτσας σόγιας, μουστάρδας και καστανής ζάχαρης. Η μαρινάδα κάνει το χοιρινό πολύ ζουμερό και τρυφερό, έτσι ώστε να ψήνει στην τελειότητα. Yum!

• 02 από 08

  Νοτιοδυτικό χοιρινό

  Ένα στεγνό τρίψιμο καλύπτει αυτό το χοιρινό φιλέτο για να προσθέσετε γεύση, πριν να μαγειρευτεί στη σχάρα. Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτή τη συνταγή σε εσωτερική σχάρα με διπλή επαφή ή σε εξωτερική ψησταριά. Μόνο ο χρόνος είναι διαφορετικός!

• 03 του 08

  Ψητό χοιρινό ορτύ πορτοκάλι

  Ένα ψητό χοιρινό φιλέτο είναι ένα θαυμάσιο κρέας για το ψήσιμο στη σχάρα. Χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε έμμεση θερμότητα . Αυτό δημιουργείται όταν απενεργοποιείτε έναν καυστήρα σε μια σχάρα αερίου ή δημιουργείτε πυρκαγιά σε δύο πλευρές, με ένα κενό χώρο στη μέση, για μια σχάρα με κάρβουνο. Τοποθετήστε ένα τηγάνι στάγδην ανάμεσα στα κάρβουνα για να πιάσετε τους χυμούς ως μαγειρεμένα κρέατα και να αποφύγετε τις φλόγες.

• 04 του 08

  Ροζ χοιρινό Chops

  Μαρινάρετε τις χοιρινές μπριζόλες σε σάλτσα σαλάτας ranch, έπειτα στη σχάρα, για ένα από τα καλύτερα γεύματα και ευκολότερα γεύματα στον πλανήτη!

• 05 του 08

  Λεμόνι Θυμάρι Χοιρινό

  Αυτή η ελαφριά και φρέσκια συνταγή αρωματίζεται με χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού και αποξηραμένα φύλλα θυμαριού. Η διάτρηση του φιλέτου με ένα πιρούνι προτού μαρινάρεται αφήνει τη γεύση να διεισδύσει στο κρέας. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτή τη μαρινάδα με χοιρινές μπριζόλες ή ψητό χοιρινό.

• 06 του 08

  Κρεμμύδι κρεβατιών κρεατοπαραγωγής

  Αυτή η κλασική συνταγή για τις πλευρές χρησιμοποιεί μια σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου που αναπτύξαμε πριν από περισσότερα από 20 χρόνια. Η μουστάρδα προσθέτει το λάκτισμα που χρειάζεται η σάλτσα. Αυτή είναι μια ήπια σάλτσα, οπότε αν σας αρέσει ζεστό, προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα jalapenos ή κάποια άλλη σάλτσα Tabasco.

• 07 του 08

  Μπάρμπεκιου Χοιρινό Kabobs

  Μόνο πέντε συστατικά καθιστούν αυτή τη συνταγή super fad εύκολη. Λατρεύω όλα τα λαχανικά ψημένα με το χοιρινό. Αν θέλετε, μπορείτε σίγουρα να προσθέσετε περισσότερα! Φυσικά, περιορίστηκα σε μόλις τρία.

• 08 από 08

  Χοίροι σε χοιρινό με ροδάκινο Salsa

  Και τέλος, οι χοιρινές μπριζόλες με μια πικάντικη και γλυκιά σάλτσα ροδάκινων στρογγυλεύονται από τον κατάλογο. Αυτή η σάλτσα είναι τόσο καλή που μου αρέσει να την σερβίρουν με οτιδήποτε, από τα ψάρια στη σχάρα μέχρι το κοτόπουλο σε απλό με τσιπς tortilla για βουτιά!