Το Jelly Bean shot είναι ένα διασκεδαστικό πιάτο με στρωμνή που έχει μερικές ενδιαφέρουσες γεύσεις που τείνουν να δοκιμάζουν όπως το καραμέλα που ονομάζεται μετά. Για να είμαι λίγο πιο ακριβής, αυτός ο σκοπευτής κόμματος μοιάζει περισσότερο με ένα μαύρο Jelly Bean χάρη στο λικέρ με γεύση γλυκάνισου.
Το κλειδί για ένα μεγάλο Jelly Bean είναι στα στρώματα. Τα τρία λικέρ χύνεται το ένα πάνω στο άλλο με τη σειρά που αναγράφεται με το βαρύτερο στο κάτω μέρος και το ελαφρύτερο στην κορυφή. Αυτό δημιουργεί ένα ποτήρι τριπλής στρώσης που έχει μεγάλη εμφάνιση στο ποτήρι και είναι διασκεδαστικό να πιει.
Εάν ποτέ δεν έχετε στρώσει ένα ποτό πριν, το Jelly Bean είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε. Τα συστατικά έχουν ειδικές πυκνότητες που είναι αρκετά διακριτές ώστε να κάνουν τον διαχωρισμό εύκολο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν πάρετε το χρόνο σας και να μάθετε την κατάλληλη τεχνική για την πλεύση .
Τι χρειάζεστε
- 1/2 ουγκιά
- βατόμουρο ή
- λεπτό ύφασμα
- 1/2 ουγκιά anisette ή sambuca
- 1/2 ουγκιά
- Νότια άνεση
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το κονιάκ ή τη γρεναδίνη σε γυαλί .
- Αφαιρέστε το σαμπούκα ή το αναισθητικό πάνω στην πρώτη στρώση, ρίχνοντας το πάνω από το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
- Πετάξτε τη νότια άνεση πάνω από το δεύτερο στρώμα, χρησιμοποιώντας επίσης ένα κουτάλι.
Περισσότερες συμβουλές για τη δημιουργία ενός μεγάλου πυρήνα Jelly Bean
Το ωραίο πράγμα για τη συνταγή Jelly Bean είναι ότι σας δίνει μερικές επιλογές για τα συστατικά. Εάν δεν έχετε, για παράδειγμα, κονιάκ βατόμουρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνηθέστερη γρεναδίνη.
Και οι δύο έχουν σχεδόν το ίδιο βάρος, έτσι ώστε το δεύτερο στρώμα να επιπλέει εύκολα στην κορυφή.
Βραζιλίας Blackberry εναντίον Γρεναδίνης. Το πρώτο στρώμα στο σουτ Jelly Bean σου δίνει τη μεγαλύτερη επιλογή στη γεύση. Θα επιλέξετε ανάμεσα σε βατόμουρο ή ρόδι (συγγνώμη, πραγματική γρεναδίνη δεν είναι κερασιού ) και αυτό θα επηρεάσει τη γεύση του ποτού.
Είτε η επιλογή είναι καλή, αλλά όπως έχει ήδη επισημανθεί, η γρεναδίνη είναι ευκολότερη να βρεθεί. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα λινάρι βατόμουρου, όπως πολλά μπαχαρικά διαθέσιμα σε αυτή τη γεύση σήμερα είναι γλυκιά και πολύ λικέρ-όπως ούτως ή άλλως.
Το θέμα είναι ότι σε αυτή την περίπτωση θέλετε τη ζάχαρη γιατί προσθέτει στο βάρος του λικέρ . Όσο βαρύτερο είναι αυτό το κατώτατο στρώμα, τόσο πιο εύκολο θα είναι να επιπλέει το δεύτερο πάνω του.
Anisette εναντίον Sambuca. Τόσο η anisette όσο και η sambuca είναι λικέρ με γεύση γλυκάνισου και αυτό είναι το στρώμα που δίνει στο Jelly Bean τη μαύρη γεύση γλυκόριζας. Μην ανησυχείτε αν δεν είστε οπαδός της ατομικής γεύσης επειδή τα άλλα συστατικά του πυροβόλου κάνουν μια καλή δουλειά για την καταπολέμηση αυτού και είναι πραγματικά πολύ ωραίο.
Το Anisette είναι ένα διαυγές λικέρ ενώ το sambuca διατίθεται σε διάφορα χρώματα. Μπορεί να βρείτε μπουκάλια sambuca σε πράσινο, κόκκινο, χρυσό ή λευκό (στην πραγματικότητα σαφές) και είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος να προσθέσετε χρώμα σε αυτό το μεσαίο στρώμα.
Νότια άνεση. Το Southern Comfort είναι ένα λικέρ και όχι ένα ουίσκι, αν και είναι σχεδόν τόσο ελαφρύ όσο το ουίσκι, γι 'αυτό είναι ένα τέλειο στρώμα κορυφής για το Jelly Bean. Στη συνέχεια, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε το ουίσκι αν δεν θέλετε πραγματικά να αγοράσετε ένα μπουκάλι SoCo.
Η φρουτώδης γεύση της Southern Comfort προσθέτει στη γεύση του Jelly Bean. Η γεύση βερίκοκου-ροδάκινου λειτουργεί ως ένα είδος γέφυρας μεταξύ του πιο γλυκού πυθμένα και της φυτικής μέσης. Επειδή χτυπά το στόμα σας πρώτα, σχεδόν προετοιμάζει τη γλώσσα σας για το γλυκάνισο που ακολουθεί.
Πόσο ισχυρή είναι η ζελέ φασολιών;
Απλά για να πάρετε μια ιδέα για το περιεχόμενο αλκοόλ σε ένα shooter Jelly Bean, ας συγκρίνουμε δύο επιλογές για την κατασκευή αυτού του ποτού. Φυσικά, αυτές είναι μόνο οι εκτιμήσεις που βασίζονται στη μέση περιεκτικότητα αλκοόλ για κάθε λικέρ και θα ποικίλλουν ανάλογα με τις μάρκες που επιλέγετε.
- Jelly Bean με Blackberry Brandy και Anisette: 28% ABV (56 απόδειξη)
- Jelly Bean με Γρεναδίνη και Sambuca: 25% ABV (απόδειξη 50)
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει πολύ μικρή διαφορά μεταξύ των δύο ποτών. Αυτό συμβαίνει επειδή, παρά τη χρήση μιας μη αλκοολικής γρεναδίνης, το sambuca είναι συχνά διπλάσιο από το ανζέτα. Επίσης, κανένα ποτό δεν είναι αυτό που θα ονομάζαμε «φως» επειδή δεν αναταράσσεται και επομένως το αλκοόλ δεν αραιώνεται με νερό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 78 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 1 g |
| Χοληστερίνη | 13 mg |
| Νάτριο | 20 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 10 g |