01 από 16
Γιορτάστε Cinco de Mayo με αυτές τις συνταγές
Φέτος αφήστε το Cinco de Mayo fiesta να είναι πικάντικο και νόστιμο με οποιαδήποτε από αυτές τις δεκαπέντε συνταγές.
02 από 16
Charred Tomatillo και Serrano Salsa
Έτσι ένα πάρτι χωρίς μάρκες και salsa δεν είναι απλώς ένα διασκεδαστικό. Κάντε μια διπλή, ή ακόμα και τριπλή, παρτίδα αυτού για τους φιλοξενούμενους fiesta σας και να πάρετε αυτές τις μάρκες έτοιμες για βουτιά! Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
03 από 16
Μεξικάνικα φασόλια καουμπόη με μακρύ λουκάνικο Longaniza και Poblano Peppers
Μπορεί ή όχι να είναι ζεστό για ένα μπάρμπεκιου ακόμα, αλλά αν είστε τυχεροί κάνετε ένα δοχείο από αυτά τα καουμπόη φασόλια να φέρει στο cookout. Ακόμη και αν ο καιρός δεν είναι ακόμα αρκετά ζεστός, μπορείτε να προετοιμάσετε μια παρτίδα από αυτά και να απολαύσετε μόνοι σας ή με μια πλευρά από ψητά κρέατα. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
04 από 16
Μεξικάνικο Κομψό Κοτόπουλο
Αν αγαπάτε πιπεριές κοτόπουλου και chipotle τότε αυτό είναι το πιάτο για σας. Τα στήθη κοτόπουλου μαγειρεύονται σιγά-σιγά μέχρι να πέσουν από την τρυφερή οσμή και έως ότου η καπνιστή θερμότητα διεισδύσει στο κρέας. Κάντε αυτό το πιάτο μπροστά ή την ίδια μέρα που θέλετε να το απολαύσετε. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
05 από 16
Πυρκαγιά και γαρίδα γαρίδα
Camarones al mojo de ajo ή γαρίδες με σκόρδο είναι ένα κλασικό στο Μεξικό (και σε ορισμένες άλλες ισπανόφωνες χώρες). Αυτά γίνονται επιπλέον πικάντικα προσθέτοντας ένα ιδιαίτερα πικάντικο πιπέρι. Θα τους αγαπήσετε! Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
06 από 16
Πικάντικο και Herby ψητό τυρί Panela
Ένα άλλο αγαπημένο μέρος, αυτά τα νόστιμα μαριναρισμένα τυριά είναι η μόνη συνταγή τυριού που χρειάζεστε στο οπλοστάσιό σας. Η συνταγή είναι τόσο εύκολη στην προετοιμασία, οπότε κάντε κλικ εδώ για να την αποκτήσετε.
07 από 16
Τόνανος Τόσταδας με Τσουκνίδα Μουρούπι Αμέρελλα
Οι Τοσταντά είναι μια τραγανή τηγανισμένη ή ψημένη τορτίγλα που συνήθως συσσωρεύεται με τα αγαπημένα σας γαρνιρίσματα. Αυτά τα πικάντικα τόντα είναι περισσότερο για ένα γρήγορο γεύμα ή ελαφρύ δείπνο.
08 από 16
Πράσινη σάλτσα φτιαγμένη με πιπέρι πιπεριάς
Οι πιπεριές Chilaca δεν είναι τόσο συνηθισμένες όσο λένε, ένα jalapeño αλλά είναι εξίσου νόστιμες αν όχι καλύτερες. Αν είστε αρκετά τυχεροί για να τους βρείτε στο τοπικό ισπανικό παντοπωλείο σας τα αρπάξετε και κάνετε αυτό το salsa μαζί τους. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
09 από 16
Κοτόπουλο στιφάδο στο Tomatillo-Chilaca Salsa και σερβίρεται με ρύζι κουρκούμης-ρυζιού
Να θυμάστε ότι η κιλάσα σάλσα; Λοιπόν, αν έχετε μείνει κάποια μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο και να προετοιμάσετε αυτό το υπέροχο δείπνο. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
10 από 16
Καλυμμένα με σοκολάτα Jalapeño Peppers
Καλυμμένα με σοκολάτα τσίλι; Ναι, το διαβάζετε σωστά - και ναι θέλετε να τα κάνετε αμέσως. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και τόσο διασκεδαστικά. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
11 από 16
Ντομάτα και Serrano Χιλή Salsa Κατασκευάστηκε σε Molcajete
Αφού κάνετε σάλτσα σαν αυτή τη συνταγή, τον πραγματικό αυθεντικό και παραδοσιακό τρόπο, ποτέ δεν θα αγοράσετε σάλτσα στο κατάστημα. Για να σας περιγράψω τη διαφορά και την ποιότητα στη γεύση απλά δεν κάνει αυτή τη δικαιοσύνη salsa, απλά πρέπει να προχωρήσετε και να το κάνετε. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
12 από 16
Πρωινό Tacos με ένα Bacony Twist
Στο Μεξικό τρώμε tacos και για τα τρία γεύματα της ημέρας. Γιατί λοιπόν να μην ξεκινήσετε το πρωινό σας με αυτές τις φανταστικές και πολύ γευστικές tacos. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
13 από 16
Mango και Habanero Salsa
Το Mangos έρχεται σε σεζόν αυτή τη στιγμή, και αυτή η salsa είναι ένας πολύ καλός τρόπος να τα χρησιμοποιήσεις. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το salsa για να βουτήξετε τσιπ ή να ξεκινήσετε τις tacos σας ή οποιοδήποτε άλλο φαγητό που θέλετε. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
14 από 16
Τι είναι Esquites και πώς να MakeThem
Ίσως έχετε ακούσει για αυτό το σούπερ δημοφιλές μεξικάνικο σνακ; Συχνά πωλείται από πωλητές σε ολόκληρο το Μεξικό και είναι κάτι που μόλις το φάτε θα θέλετε να απολαύσετε συχνά. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
15 από 16
Habanero και Achiote Paste Marinade για ψητό κοτόπουλο
Εάν το ψητό κοτόπουλο είναι το πράγμα σας, τότε θα εκτιμήσετε πραγματικά αυτή τη συνταγή. Η μαρινάδα κάνει ένα σούπερ ζουμερό, τρυφερό και πικάντικο κοτόπουλο. Ανακατέψτε το κρέας με τα tacos, burritos ή quesadillas με. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.
16 από 16
Pan Fried Habaneros με μοβ κρεμμύδι και χυμό ασβέστη
Εάν έχετε ένα πραγματικό chilehead στο σπίτι σας θα αγαπούν απόλυτα τη ζέστη και τη γεύση αυτών των sautéed πιπεριές habanero. Είναι υπέροχα σε οτιδήποτε τα βάζετε - δηλαδή εάν μπορείτε να χειριστείτε τη ζέστη. Κάντε κλικ εδώ για να πάρετε τη συνταγή.