Αν ποθείτε για μπάρμπεκιου, αλλά δεν έχετε φανταχτερό λάκκο ή καπνιστή ή εάν ο καιρός δεν συνεργάζεται, μην απελπίζεστε! Όχι μόνο το βραδινό σκεύος υπερέχει όταν πρόκειται για προσφορά, ζουμερό μπάρμπεκιου? το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε τα υλικά μαζί στο κατσαρόλα, πατήστε το κουμπί και πηγαίνετε για την ημέρα σας.
Αυτές οι συνταγές περιλαμβάνουν χυμώδη σάντουιτς με τεμαχισμένα βόεια κρέατα, μικρές πλευρές του βουτύρου που έχουν λιώσει στο στόμα σας, τρυφερό, νόστιμο κρέας του βοείου κρέατος και πιάτα μπάρμπεκιου με αλεσμένο βοδινό κρέας.
01 από 10
Μπάρμπεκιου μπριζόλα βραστό με κροτίδεςΠοτέ δεν μπορεί να πάει στραβά με μικρές πλευρές του βοείου κρέατος στη βραδεία κουζίνα , και αυτή η συνταγή είναι ένα τέλειο παράδειγμα. Κρεατικές βραχείες νευρώσεις υποβαθμίζονται και γίνονται εξαιρετικά υγρές και χυμώδεις για μακρά περίοδο μαγειρέματος. Επιπλέον, η συνταγή είναι περίπου τόσο εύκολη όσο παίρνει. Ως εναλλακτική λύση, χρησιμοποιήστε ένα σκεύος ψητό ή τσιπούρι stewing βοείου κρέατος στη συνταγή.
Οι μικρές πλευρές έρχονται σε τρία βασικά κομμάτια. Οι χωρίς κόκαλα μικρές πλευρές είναι πιο μαλακές και λιγότερο λιπαρές, αλλά δεν θα έχουν τη γεύση που παίρνετε από τα οστά. Αγγλικά κομμένα μικρά πλευρά κόβονται κατά μήκος των οστών, ενώ τα πλευρικά σχήματα κόβονται σε διάφορα κόκαλα.
02 από 10
Σάντουιτς με μπιφτέκι σνακΑυτό το τεμαχισμένο , τεμαχισμένο αργά μαγειρεμένο βόειο κρέας διαθέτει σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου. Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποιήστε ένα πιο σκληρό κομμάτι βοδινού, όπως το τσοκ ή το κάτω μέρος. Το βόειο κρέας θα λιώσει στο στόμα σας. Σερβίρετε το βόειο κρέας σε χωριστά κουλουράκια με επιπλέον σάλτσα μπάρμπεκιου.
Σερβίρετε τα σάντουιτς με κολοκύθα και πατάτες ή τσιπς, αν θέλετε. Για το κλασικό σάντουιτς, τοποθετήστε το με μια κουταλιά σίκαλης και φέτες του άνηθρου .
03 από 10
Crock Pot BBQ Βόειο κρέαςΤο μόνο που χρειάζεστε για αυτό το πανέμορφο ψητό στήθος είναι ένα μπουκάλι σάλτσα μπάρμπεκιου - η αγαπημένη σας μάρκα ή γεύση - και μερικά καρυκεύματα που πιθανώς έχετε στο κελάρι σας.
Αντί για το τυπικό σουβλάκι σε υγρό, αυτή η συνταγή απαιτεί ένα περιτύλιγμα φύλλων για το καρυκεύματα. Όταν το στήθος είναι πολύ τρυφερό, τεμαχίστε το κρέας και τελειώστε το μαγειρεμένο με τη σάλτσα μπάρμπεκιου.
04 από 10
Σάντουιτς με βότσαλα για μπάρμπεκιουΑν η οικογένειά σας αρέσει τα σάντουιτς Joe, θα αγαπήσουν αυτή την έκδοση μπάρμπεκιου . Είναι ένας ευέλικτος συνδυασμός βοείου κρέατος με γευστική σπιτική σάλτσα. Ένα άλλο πράγμα που οι γονείς θα ήθελαν για αυτή τη συνταγή είναι η προσθήκη τριμμένων καρότων. Τα πικρά παιδιά δεν θα ξέρουν καν ότι είναι εκεί!
Σερβίρετε το μοσχαρίσιο κρέας στα φρυγανισμένα μαλακά χοιρομέρια χάμπουργκερ ή σε κυλίνδρους χύμα μαζί με τηγανητές πατάτες ή τσιπς και φέτες τουρσί.
05 από 10
Αργή κουζίνα με βόειο κρέας και μπάρμπεκιου μπύραςΟ συνδυασμός βοείου και μπύρας είναι κλασικός και είναι εύκολο να καταλάβετε γιατί. Η συνταγή απαιτεί στρογγυλή μπριζόλα και κρεμμύδια, μαγειρεμένα σε σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου μπύρας. Το βόειο κρέας μαγειρεύεται χαμηλά και αργά για περίπου 8 ώρες, με αποτέλεσμα το τρυφερό, ζουμερό βόειο κρέας. Κόψτε ή τεμαχίστε το βόειο κρέας και κάντε σάντουιτς με αυτό.
06 από 10
Βραχίονες βόειου κρέατος βραδείας κουζίναςΔεν χρειάζεστε ένα μπάρμπεκιου για να παράγετε τρυφερά, ζουμερά πλευρά. Αυτές οι πλευρές του βοείου κρέατος απαιτούν ελάχιστο χρόνο χειρός και βγαίνουν τέλειες κάθε φορά. Η σάλτσα μπάρμπεκιου που αγοράστηκε ή σπιτικό είναι σκεπασμένη με κρασί και σάλτσα Worcestershire, δίνοντας τη γεύση των βραχέων νευρώσεων που θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερα.
07 από 10
Αργή ράβδους βόειου κρέατος BBQΑυτές οι κοντές νωπές πλευρές του βοείου κρέατος κάνουν ένα αξέχαστο γεύμα, είτε για μια βροχερή μέρα μαγειρέματος, για ένα οικογενειακό δείπνο είτε για ένα eventgate. Η σάλτσα μπάρμπεκιου ξετυλίγεται με λίγο κόκκινο κρασί, σάλτσα Worcestershire και μια ποικιλία από μπαχαρικά και καρυκεύματα. Έχετε πιθανώς τα πάντα στο χέρι.
08 από 10
Αργό μαγειρεμένο τεμαχισμένο βόειο κρέας έγινε δύο τρόποιΑυτή η συνταγή βοείου κρέατος προσφέρει δύο δημοφιλή προφίλ γεύσης, ενώ η μέθοδος μαγειρέματος παραμένει η ίδια. Επιλέξτε ιταλικό καρυκεύματα ή ένα με μπάρμπεκιου γεύσεις. Και οι δύο γευστικές εκδόσεις είναι υπέροχα τεμαχισμένες και σερβιρισμένες σε σάντουιτς. Ή σερβίρετε το βόειο κρέας μαζί με ρύζι ή πατάτες.
09 από 10
4-συστατικό ορεκτικά κεφτεδάκιαΑυτή η συνταγή είναι γελοία εύκολη και τα αποτελέσματα είναι εκπληκτικά. Χρειάζεται μόνο ένα πακέτο κατεψυγμένων κεφτεδάκια, σάλτσα μπάρμπεκιου και δύο ακόμη συστατικά. Τα κεφτεδάκια και το μείγμα σάλτσας μαγειρεύουν με ελάχιστη προσπάθεια ενώ πηγαίνετε για την ημέρα σας. Σερβίρετε τις κεφτεδάκια ως ορεκτικό ή κύριο πιάτο μαζί με ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες.
10 από 10
Αργή φούρνος ψησίματος φούρνουΤα φασόλια μπάρμπεκιου βραδέως μαγειρεύονται στην τελειότητα με τρία είδη φασολιών, browned ground beef, μπέικον και τεμαχισμένα λαχανικά. Η σάλτσα μπάρμπεκιου περιλαμβάνει μπύρα ρίζας, καφέ ζάχαρη, κέτσαπ και λίγο υγρό καπνό. Πέτα αυτά τα φασόλια μαζί για ένα πικ-νικ ή cookout. Μπορούν να μαγειρευτούν έως δύο ημέρες νωρίτερα.