Πιστέψτε το ή όχι, το fondue σοκολάτας είναι μία από τις πιο εύκολες συνταγές επιδόρπιο στον πλανήτη. Φαίνεται τόσο πολυτελές και περίπλοκο, αλλά δεν είναι, ειδικά όταν χρησιμοποιείτε την αργή κουζίνα. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το ανακατεύετε μία φορά ενώ η σοκολάτα λιώνει.
Σερβίρετε αυτό το παρακμιαίο γλυκό fondue δικαίωμα στο crockpot σας? ή μπορείτε να το ρίξετε σε ένα δοχείο fondue με ένα κερί ή κονσέρβες θερμότητας για την εξυπηρέτηση. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια ηλεκτρική κατσαρόλα fondue, καθώς διατηρεί το fondue σε ακριβώς τη σωστή θερμοκρασία σερβιρίσματος, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για κάτι. απλά κρατήστε βουτιά!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μάρκες σοκολάτας αντί για τις ράβδους σοκολάτας που έχουν τεμαχιστεί σε αυτή τη συνταγή. Επιλέξτε καλής ποιότητας σοκολάτα, είτε χρησιμοποιείτε μάρκες είτε μπάρες.
Μας αρέσει να εξυπηρετούμε αυτό το επιδόρπιο με φρέσκες φράουλες, φέτες κέικ λίβρας, τρύπες ντόνατς και macaroons. Τα marshmallows είναι μια άλλη απόκλιση. Επιλέξτε ένα μαλακό cookie για βουτιά. θα πρέπει να μπορείτε να πάρετε το πιρούνι fondue σε αυτό!
Τι χρειάζεστε
- 18 ουγκιές ημιπολύτιμη σοκολάτα (ψιλοκομμένη)
- 1 ουγκιά σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (ψιλοκομμένο)
- 6 ουγκιές σοκολάτα γάλακτος (ψιλοκομμένο)
- 1 (13-ουγγιές) μπορεί να εξατμιστεί το γάλα
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (σε σκόνη)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- Προαιρετικά: φρούτα, μπισκότα και κομμάτια κέικ (για εμβάπτιση)
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε την ημιδιαφανή σοκολάτα, τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, τη σοκολάτα γάλακτος, το γάλα που έχει εξατμιστεί και τη ζάχαρη σε σκόνη σε ένα σκεύος 3 τεμαχίων.
- Καλύψτε την αργή κουζίνα και μαγειρέψτε σε LOW για 45 λεπτά. Ανακατέψτε καλά, προσθέστε τη βανίλια, ανακατέψτε ξανά και συνεχίστε το μαγείρεμα, εάν είναι απαραίτητο, σε χαμηλή για άλλα 10 έως 20 λεπτά για να λιώσει εντελώς όλη τη σοκολάτα.
- Αυτό το fondue μπορεί να κρατηθεί σε χαμηλή για άλλη μια ώρα. Σερβίρετε με βύσματα για ένα υπέροχο επιδόρπιο. Σκεφτείτε τα ασυνήθιστα βύσματα για χρήση - marshmallows, μαλακά γλυκά candy bars και μπισκότα θα ήταν υπέροχα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 489 |
| Σύνολο λιπών | 32 g |
| Κορεσμένο λίπος | 19 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 10 g |
| Χοληστερίνη | 14 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Υδατάνθρακες | 42 g |
| Φυτικές ίνες | 8 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |