Ποια είναι τα Κύπελλα Demitasse;

Μπορεί να τους θεωρήσετε ως "κύπελλα εσπρέσο", αλλά το πραγματικό όνομα για το μικρό φλιτζάνι καφέ που συνήθως κρατάει εσπρέσο είναι ένα «φλιτζάνι demitasse». Αυτά τα μικροσκοπικά λευκά κύπελλα μπορούν να προβληθούν σε εστιατόρια, καφετέριες και καφετέριες σε όλο τον κόσμο.

Τι είναι ένα φλιτζάνι demitasse;

Η Demitasse ( dem-E-tas ) είναι γαλλική για "μισό κύπελλο". Αυτό το μικρό φλιτζάνι καφέ κρατά περίπου 2-3 ​​υγρές ουγγιές (60-90 mL). Είναι το μισό μέγεθος ενός τακτικού καφέ φλιτζάνι, εξ ου και το όνομα "half cup".

Είναι μια συνηθισμένη εσφαλμένη αντίληψη ότι τα cups demitasse κρατούν (ή θα πρέπει να κρατούν) το ήμισυ ενός μετρητικού κυπέλλου (4 ουγκιές). Το όνομα αναφέρεται σε ένα φλιτζάνι καφέ μισού.

Εκτός από το νόημα "μισό κύπελλο", ο όρος "demitasse" μπορεί επίσης να αναφέρεται στη μέτρηση του καφέ σε ένα κύπελλο ή γυαλί demitasse.

Για παράδειγμα, "Θα ήθελα μια αποστασία τουρκικού καφέ" θα αναφέρεται στην ποσότητα του εν λόγω τουρκικού καφέ. Ομοίως, "έπιζα μια αποστασία" θα έδειχνε την ποσότητα του εσπρέσο ή του καφέ παρά το ίδιο το κύπελλο.

Η Demitasse είναι γαλλική και το ίδιο κύπελλο διαφέρει από διαφορετικά ονόματα, ανάλογα με το πού βρίσκεστε στον κόσμο.

• demi κύπελλο
• μέγεθος του παιδιού
• šáleček pohár (Τσεχική Δημοκρατία)
• den demitasse kop (δανικά)
• de demitassekop (ολλανδικά)
• demitasse kuppi (φινλανδικά)
• die Mokkatasse (Γερμανικά)
• la tazzina (ιταλικά)
• o copo demitasse (πορτογαλικά)
• la copa tacita ή pocillo (ισπανικά)

Πόσο μεγάλα είναι τα cups demitasse;

Είναι πολύ μικρό! Τα περισσότερα cups demitasse είναι 2 έως 2 1/2 ίντσες ψηλά.

Ορισμένα φλιτζάνια demitasse έρχονται με ένα πιατάκι. Το πιατάκι μετρά συνήθως περίπου 4 έως 4 1/2 ίντσες σε διάμετρο

Από τι φτιάχνονται τα cups demitasse;

Τα κύπελλα Demitasse συνήθως κατασκευάζονται από πορσελάνη, κεραμικά ή κεραμικά. Μερικές φορές, είναι κατασκευασμένα από γυαλί και πλαισιώνονται σε μεταλλική βάση με μεταλλική λαβή. Τα περισσότερα cups demitasse είναι κλασικά λευκά, αλλά μερικές φορές μπορείτε να βρείτε κυψέλες κυψελών demitasse με έντονα χρώματα ή μοτίβα.

Πώς χρησιμοποιούνται τα cups demitasse;

Τα φλιτζάνια Demitasse χρησιμοποιούνται συνήθως για να σερβίρουν τουρκικό καφέ , εσπρέσο (single shot ή "doppio") και άλλα υψηλής συμπυκνώματα καφέ (όπως ο ελληνικός καφές ). Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ζεστή σοκολάτα και άλλα ζεστά ροφήματα σε καφετέριες, εστιατόρια και σπίτια, αν και αυτό είναι λιγότερο κοινό.

Τα φλιτζάνια Demitasse εμφανίζονται συχνότερα στα εστιατόρια μετά το δείπνο. Μπορούν να δουν σε πολλές καφετέριες και καφετέριες όλη την ημέρα.

Μερικοί προτιμούν να χρησιμοποιούν γαλλικό καβουρδισμένο καφέ παρά εσπρέσο ή ιταλικό καβουρντισμένο καφέ όταν σερβίρουν εσπρέσο σε ένα κύπελλο απομίμησης. Αυτό του δίνει μια πιο έντονη γαλλική επιρροή. Δεδομένου ότι ο γαλλικός καβουρδισμένος καφές είναι ελαφρύτερο ψητό από το ιταλικό εσπρέσο ή το εσπρέσο, θα έχει λίγο περισσότερη καφεΐνη .

Πού αγοράζετε cups demitasse;

Τα κύπελλα Demitasse διατίθενται από πολλούς λιανοπωλητές, τόσο σε απευθείας σύνδεση όσο και σε καταστήματα από τούβλα και κονίαμα. Τα φλιτζάνια vintage demitasse είναι ένα κοινό στοιχείο του συλλέκτη μεταξύ εκείνων που αγαπούν τον καφέ, όπως και τα cups demitasse με πολιτιστική διάθεση.

Αγοράστε Demitasse Cups στο Amazon

Αξεσουάρ ποτηριών Demitasse

Ενώ δεν είναι απαραίτητα, πολλά cups demitasse έρχονται με ταιριάζουν πιατάκια. Όπως και με τα φλυτζάνια, αυτά είναι μια ωραία προσθήκη στο κύπελλο, επιτρέποντάς σας να μεταφέρετε το κύπελλο πιο εύκολα σε μια κοινωνική κατάσταση και να αποφύγετε τα στάγδην από τη λεκάνη του τραπεζομάντιλου.

Μπορούν επίσης να είναι πολύ όμορφα.

Μερικοί άνθρωποι θέλουν επίσης να αγοράσουν κουτάλια demitasse (ή κουτάλια espresso) για να το τοποθετήσετε στο πιατάκι. Είναι ωραίο να χρησιμοποιείτε όταν ανακατεύετε σε ζάχαρη ή γάλα.

Αγοράστε Κουτάλια Demitasse στο Amazon

Παρόμοια ποτά

Το Demitasse δεν είναι τα μόνα μικρά κύπελλα και πιατάκια που μπορείτε να βρείτε. Υπάρχουν τρία φλιτζάνια στυλ που είναι πολύ παρόμοια:

• Το φλυτζάνι και το πιατάκι ήταν η αρχική έμπνευση για το κύπελλο του demitasse.
• Το μίνι φλιτζάνι και το πιατάκι, το οποίο είναι το μισό μέγεθος ενός φλυτζανιού και πιατάκια. Είναι μερικές φορές γνωστό και ως κύπελλο κούκλας γιατί είναι τόσο μικρό.
• Το κύπελλο σοκολάτας και το πιατάκι είναι ένας τύπος ποτοποιών που χρονολογείται από το 1770. Χρησιμοποιείται για κατανάλωση σοκολάτας .