Δεν μπορείτε ποτέ να έχετε πάρα πολλά παγωμένα σοκολάτα στο ρεπερτόριό σας. Αυτό είναι για τις εποχές που θέλετε μια μικρή μαλακία με τη γλυκύτητά σας. Είναι υπέροχο για κέικ καρότων, κέικ μπανάνας και κέικ λιβρών. Δεν νομίζετε ότι αυτό θα ήταν καλό καλυμμένο με φέτες μπανάνας; Δέχομαι.
Για ένα πάγωμα σοκολάτας που δεν τραγουδάει, απλά ωραία γλυκιά, δοκιμάστε αυτό το πάγωμα βουτύρου σοκολάτας .
Τι χρειάζεστε
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (1 ραβδί, αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου)
- 3 φλιτζάνια ζάχαρη σε σκόνη (ή ανάλογα με τις ανάγκες)
- 2/3 φλιτζάνι κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (καθαρό)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους συνδυάστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάου, την ξινή κρέμα και το
βανίλια με ένα ηλεκτρικό μείγμα. Χτυπάμε μεσαία ταχύτητα μέχρι πολύ χνουδωτά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 194 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 18 mg |
| Νάτριο | 50 mg |
| Υδατάνθρακες | 31 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |