Η ψητή γαλοπούλα είναι η βασική επιλογή πιάτων για τις πιο παραδοσιακές γιορτές των Ευχαριστιών. Εδώ είναι οι πιο δημοφιλείς και πιο απαιτητικές συνταγές και ιδέες γαμήλιας ημέρας.
01 από 08
Βότανο ψητό ΤουρκίαΟλόκληρη αυτή η γαλοπούλα ψήνει στην τελειότητα με ένα μίγμα από βότανα και ελαιόλαδο κάτω από το δέρμα και σε όλο το πουλί. Χρησιμοποιήστε μικρές ποσότητες αποξηραμένων βοτάνων μαζί με τα φρέσκα βότανα για περισσότερη γεύση. Χρησιμοποίησα φρέσκο άνηθο, δεντρολίβανο και σχοινόπρασο, μαζί με περίπου το 1/2 κουταλάκι του γλυκού το καθένα από ξηρό φύλλο μαντζουράνα και θυμάρι.
02 από 08
ΦλερτΟ αλατισμός προσθέτει γεύση σε αυτό το ζουμερό μαστό γαλοπούλας. Αφήστε το μαστό της γαλοπούλας να εμποτίσει την άλμη για μια νύχτα και στη συνέχεια τρίψτε το με λίγο λάδι και βασικά καρυκεύματα πριν ψήσετε.
03 του 08
Πορτοκαλί γυαλισμένο στήθος της ΤουρκίαςΑυτό το γευστικό στήθος γαλοπούλας είναι συμπαγές και νόστιμο και είναι ιδανικό για μια μικρή οικογένεια. Ή, ψητό για τα εξαιρετικά σάντουιτς και τα υπολείμματα που θα έχετε για μερικές ημέρες.
04 του 08
Βασική αλατιέρα της Τουρκίας με μηλίτη και φασκόμηλοΜια ξηρή γαλοπούλα είναι μια μεγάλη απογοήτευση, και οι περισσότεροι συμφωνούν ότι μια απλή άλμη βοηθάει να κάνει μια πιο ζουμερή, πιο γευστική γαλοπούλα διακοπών. Το νερό, το αλάτι, η ζάχαρη και τα βότανα αποτελούν αυτή τη βασική, εύκολη άλμη για γαλοπούλα.
05 του 08
Τουρκία με βούτυρο βότανο και σφεντάμιΕδώ είναι μια γεύση γαλοπούλα με τριαντάφυλλο για το δείπνο της Κυριακής ή ένα ειδικό γεύμα διακοπών. Σερβίρετε αυτή τη γαλοπούλα με πατάτες πουρέ, σαλάτα και την αγαπημένη σας κατσαρόλα λαχανικών ή λαχανικών .
06 του 08
Pavochón - Πουέρτο Ρίκο ψημένο στην ΤουρκίαΤο ψήσιμο μιας γαλοπούλας για την ημέρα των ευχαριστιών με τον τρόπο του lechón ( θηλάζων χοίρων ) υπήρξε παράδοση στο Πουέρτο Ρίκο από τότε που το νησί έγινε αμερικανική κοινότητα και υιοθέτησε τις διακοπές. Αυτή η γευστική συνταγή θα περάσει καλά με τις πιο διακριτικές γεύσεις.
07 του 08
Κλασική ψητή ΤουρκίαΑυτή η κλασική συνταγή ψητού γαλοπούλας είναι μια καλή επιλογή για μάγειρες που γνωρίζουν ήδη ποια βότανα προτιμούν στο καρύκευμα τους. Χρησιμοποιήστε αυτές τις οδηγίες ως οδηγό και τροποποιήστε για να ταιριάξετε τα συγκεκριμένα γούστα σας.
08 από 08
Ψηλά Τουρκία Με ΜπέικονΤο ψήσιμο της γαλοπούλας δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο. Αυτή η απλή συνταγή χρησιμοποιεί το παγκοσμίως αγαπημένο κρέας πρωινό για να κρατήσει το στήθος γαλοπούλας από το στέγνωμα, και να προσθέσετε γεύση.