Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να φτιάξετε σάλτσα κόκκινης πιπεριάς, αυτή η συνταγή είναι για μια πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου που μπορεί να βουρτσιστεί πάνω στα κρέατα στο τέλος του μαγειρέματος ή να χρησιμεύσει ως σάλτσα δίπλα στο σκεύος.
Τι χρειάζεστε
- 1 μπορεί
- σάλτσα ντομάτας
- 3/4 φλιτζάνι (180 mL) νερό
- 3/4 φλιτζάνι (180 mL) ζάχαρη
- 8 ουγγιές (250 mL) Tabasco (ή παρόμοια σάλτσα)
- 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- 1 κουταλάκι του γλυκού (5 mL) καγιέν
Πως να το φτιαξεις
1. Αναμίξτε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα. Θερμάνετε σε χαμηλά για 10 λεπτά.
2. Αφήστε να κρυώσει. Αυτή η σάλτσα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για περίπου ένα μήνα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 34 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 73 mg |
| Υδατάνθρακες | 8 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |